第228章(2/2)

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开小火慢慢煮, 煮一两个小时把兔肉煮熟捞出放进冰水里。
    这样做出来的拌兔丁的肉质会更加紧实。
    等冰水里的兔丁彻底降温捞出来, 将兔子的骨头全部去除就可以进行凉拌了。

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