第346章(2/2)
商城的菜刀也勉强够用,虽然会多花点时间,但厨师,尤其是中餐厨师,常常是一把厨刀走天下,刀具不是限制手艺的理由。
先将鱼身外部的刺处理掉,省得被扎到中毒,接着从鱼的背脊下刀,沿脊骨划开,再将鱼头切开……在他手下,整条鱼很快被切开,分成完整的两瓣,不多不少,两边都是同样大小,但腹部还连在一起,原本修长的身体瞬间圆润一倍,鱼看起来更大了。
先将鱼身外部的刺处理掉,省得被扎到中毒,接着从鱼的背脊下刀,沿脊骨划开,再将鱼头切开……在他手下,整条鱼很快被切开,分成完整的两瓣,不多不少,两边都是同样大小,但腹部还连在一起,原本修长的身体瞬间圆润一倍,鱼看起来更大了。