第18章(2/2)

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的香味。苗族人的午饭很多时候吃的并不是饭，而是油茶。
油茶相传源自两千年前，是山区的苗民为了抵抗瘴毒的发明，其茶汤是峒茶叶熬制而成，依据不同人家的口味，会加入生姜、胡椒、葱蒜、姜木子等一同熬制，茶汤煮好后，泡进主料里即可。

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