第223章(2/2)

几道菜。
    两人几乎同时放下了筷子。
    “你先说，还是我先说？”莫倾颜问高莫祁。
    高莫祁道：“一起。”
    “行啊，那就一起。”
    莫倾颜指着那道蔬菜丸子汤，然后看向了高莫祁。
    两人同时开口。
    “80分。”
    “80分。”
    莫倾颜：“肉丸手打的时间不够，弹性不足。虾肉处理的手法不够好，腥味有些重了。”
    高莫祁：“煮汤的时间过长，汤里的味精过重。蔬菜稍老了一些。”
    “这道蔬菜丸子汤，和我做的，在味道上，有很大的区别。”莫倾颜做这道蔬菜丸子汤的时候，是一点味精都没有放的。
    整个汤，全靠丸子和蔬菜出味。
    而这道蔬菜丸子汤里，因为加了味精，使得整道汤的味道，都变了。
    如果是味觉没有那么灵敏的普通人，可能是吃不起来的。
    但是，莫倾颜与高莫祁的舌头都很灵敏。
    因此，几乎将这道汤所有的缺点都吃了出来。
    然后，下一道，会是炸荔枝肉丸子了。
    和蔬菜丸子汤相比，这炸荔枝肉丸子，最讲究的就是火候。
    这肉丸子做的时候，在手打的时候，就差了一些。
    这虾的处理手法也不够老道。
    但是，幸好，最后炸的时候，火候掌控得很好。
    因此，吃起来的味道，是比蔬菜丸子汤，还要好的。
    “85分。”
    “85分。”
    莫倾颜和高莫祁又是给出同样的分数。
    然后就是那道郭莹刚才犹豫不决的蒜蓉粉丝蒸大红龙了。
    然而，莫倾颜和高莫祁吃了一口之后，都忍不住皱起了眉头。
    “75分。”
    “70分。”
    这次，莫倾颜给的分数要比高莫祁给的高出了5分。
    这让莫倾颜有些惊讶。
    他疑惑地看向高莫祁。
    高莫祁道：“这道菜，大红龙的肉质不够新鲜了。所以，蒜蓉味才会那么重。为的就是掩盖大红龙的腥味。”