第282章(1/2)

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    马克自认为,自己现在的这道“凤行青山”绝对算得上创新了。
    毕竟他可是将这道最普通的家常菜,可是用最便宜最日常食材,做出了这美味的菜肴。
    就连最灵魂的高汤,都是用鸡骨架来熬的。
    “对,是我。”
    对于别人喊他败家子这个称呼,莫倾颜已经习惯了。
    甚至还觉得这个称呼对他是赞美的意思。
    毕竟,这败家子的名声越响亮,他完成败家任务的机会就越多。
    得到的奖励当然也会越多。
    “我知道你做菜很厉害。高评委对你的厨艺也是赞不绝口。但是你做的菜好吃,那是因为你用了高级的食材。如果你像我一样,用这种普通的食材的话,我不相信,你还能做出让高评委给与满分的菜品来。”
    马克的话,就等于直接在说,莫倾颜所谓的好厨艺,完全就是靠着那些好食材支撑的。
    如果没有那些高级食材的话,莫倾颜的厨艺也不过如此。
    “行啊,你既然觉得以我的厨艺,还没有资格对你的菜评分。那就来比一场吧。”莫倾颜对于别人质疑他厨艺的时候,最喜欢用厨艺来解决这个问题了。
    毕竟这种问题,说再多,都不如直接用实力让对方来得闭嘴快。
    “你要和我比厨艺?”马克不敢置信道:“你知道我是二级国宴级厨师吧?”
    “知道,但是那又如何?难道你这二级国宴级厨师,怕输给我?”莫倾颜对马克发出了挑衅。
    “我会怕输给你?笑话。既然你看不清楚自己的厨艺。那我就来让你好好看清楚。”马克根本没将莫倾颜放在眼里。
    什么三鲜饺子,什么金桔柠檬茶,什么凉皮。
    虽然是很创新。
    但是,也仅仅是因为新鲜,所以那些没吃过什么好东西的人,才会那么吹捧而已。
    这次他会让莫倾颜好好看清楚,他与国宴级厨师之间的差距。
    同时,他也想要让高莫祁好好看看,他确实已经改正了,而他的厨艺,比之前已经有所进步。
    “那我给来你们当评委可以吧?”高莫祁对两人道。
    莫倾颜笑道:“当然没问题,只要马师傅不会误会你偏心我就行了。”
    马克“呵”了一声,“怎么可能,高评委是再公正严谨不过了。就算你是他朋友,他也不会违反职业道德的。”
    对于高莫祁当评委这件事,马克当然是求之不得。
    “好。”高莫祁道:“那这次比赛的主题,就凤爪吧。你们以凤爪为主题,各自在两个小时内,做一道菜吧。”
    莫倾颜与马克对视了一眼,随后站了起来,伸出了手,“业余厨艺爱好者,莫倾颜。”
    马克伸出手,与他握了握,“二级国宴级厨师,马克。”
    随后,两人放开了手。然后走向了灶台。
    马克让青年去通知外面那些排队的人,因为他要和莫倾颜比赛,所以先暂停一下售卖快餐。
    外面的那些人一听到最近h市非常红的败家子莫倾颜,要和二级国宴级厨师马克比赛,顿时沸腾起来。
    “莫倾颜?那个卖金桔柠檬茶的莫倾颜吗?”
    “对,就是他。国民败家子莫倾颜。没想到,他居然也来了。”
    “他要挑战二级国宴级厨师?”
    “这么精彩的比赛,看不到简直太可惜了。”
    “怎么看不到,莫倾颜不是在直播吗?直接进他直播间不就能看到了。”
    “对哦,今天莫倾颜还直播呢!快,搜他直播间,进去看比赛。”
    ……
    此时,直播间里的观众们,也都准备了瓜子,准备看比赛了。
    “你们说,莫哥会做什么菜?”
    “鸡爪能做什么菜?”
    “能做的多了去了,煎炒焖焗炖,只要是莫哥做的,我觉得肯定都会好吃的。”
    ……
    莫倾颜走进灶台以后,并没有立刻寻找配菜什么的,而是直接朝着那些鸡爪走去。
    马克用的这些鸡爪,都是新鲜的鸡爪。
    并不是冰冻的。而且,每只鸡爪都已经剪掉了指甲。
    莫倾颜从里面挑出了一些较大的,肉质厚实的。
    马克看到莫倾颜居然什么配菜都不拿,而是直接选起了鸡爪。微微皱起了眉头。
    这主题是鸡爪没错。
    但是这里的鸡爪多了去了,随便拿。
    何必第一时间急匆匆地就去拿家鸡爪。
    难道这莫倾颜害怕他把所有的鸡爪都拿了不成。
    莫倾颜当然不可能是害怕他把所有鸡爪都拿了。
    而是莫倾颜准备做酸辣鸡爪。
    所以,需要提前处理鸡爪。
    莫倾颜选好鸡爪以后,放了两勺盐。
    然后再加入温水,随后用手开始搓洗一分钟左右。
    这样鸡爪里的血水和脏东西,就被搓洗出来了。
    腥味会减少许多。
    然后再清水清洗两遍后,放到盆里备用。
    接下来,起锅烧水。
    在锅里放入葱段和姜片,一起煮开。这样能够充分地将葱姜的味道煮出来。
    水开之后

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