双生夫郎互换人生后 第19节(2/2)

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看看剩菜数量,能并的并一起,生的跟熟的分开,也把墙角堆放的坛子、箩筐都整理一番。
    风风火火忙活完,时近中午。
    陆柳擦把汗,拿上菜篮子去摘菜。
    早上黎峰带他看过,他家有一片菜园子,就在屋子后边,有个两百米左右的距离。
    他过去摘青菜,遇见一个夫郎搭话。
    这是黎强的夫郎,叫姚安。
    姚安早上就被男人使唤着来黎峰家里看情况,拖到中午不得不来,他从水桶里摸了一条鱼带上,就说来串门的。
    他们在门外碰见,姚安硬要给。
    “都是邻居,客气什么?你家大峰平时有什么,也给我们送的。”
    陆柳接了。
    家里没有鱼了,但有豆腐。
    天冷,可以炖个鱼汤,往里煮豆腐,再拔个萝卜回去,一锅就是一个菜,中午再消耗个剩菜,就混过去了。
    陆柳问他是有什么事。
    说起黎峰的名字,他顿了下,也学着村里人喊“大峰”。
    村里称呼人,是照着辈分次序来。
    像黎家三兄弟就是大峰、二田、三顺。黎顺是小哥儿,平时喊他顺哥儿的人多。
    “大峰去打年糕了,中午才回来。”
    姚安惊讶:“去新村打年糕,中午还往回跑啊?”
    来回两刻钟的事,因姚安的惊讶,陆柳心里没底。
    “别人都不回来吃中饭吗?”
    姚安说:“他在新村有房有灶的,费这个劲做什么?”
    陆柳一听是这个原因,放松了些。
    他说:“大峰怕我待着寂寞,说中午回来跟我一起吃饭。”
    姚安:“……”
    好家伙,一个人吃顿饭,还寂寞上了。
    有这句话,他能回去跟男人交差了。姚安再跟陆柳客套两句,就跟他告辞。
    陆柳聊天耽搁了时辰,拔了萝卜,摘了一把小青菜,就急忙忙往家里赶,进灶屋就忙活上。
    杀鱼他在行。鱼便宜,他家最常吃鱼。
    陆柳见识少,许多东西不会做,但他会的几样菜,都发挥到了极致。
    像炖鱼汤,他会从处理鱼开始准备。
    杀鱼之后,他会把鱼肉跟鱼骨剔开,然后拿姜片来炒鱼骨,将骨头里的水汽炒干,榨出鱼腥味儿,再取灶眼里的开水来煮鱼汤。
    煮鱼汤时不闲着,拿葱和姜泡水,他再把鱼肉切成薄片,鱼片泡着葱姜水。他又利索洗切萝卜。
    萝卜切得稍厚,这样可以炖久一些,待会儿放炉子上温着,吃饭久点,萝卜也不会炖烂。
    下萝卜之前,他用漏勺把鱼骨、姜片、姜丝都捞出来,只剩下纯纯的浓香鱼汤。
    萝卜下锅后,他再把小铁锅放炉子上,挖一大勺猪下水煮着,往里加面条,煮着狗饭。两口锅差不多一起炖熟,他先给鱼汤里加进豆腐,再把小铁锅拿到桌上放着。
    最后趁着灶膛里的火小,一片片的将鱼肉放进去,让它煮熟定型。
    都弄完了,陆柳把鱼汤盛出来,放到炉子上小火温着。
    另一口锅里煮着米,这会儿也开了。
    陆柳舀米,过滤出米汤,再把米倒回锅里蒸着。剩菜就合着碗一起蒸。

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