第152章(1/2)
刚摘下的杏子新鲜可口，散发着浓郁的果香，轻轻一咬果皮就破开了，微涩的酸意刺激着味蕾。但很快，甜味缓缓渗出，就像蜂箱里的蜂蜜，将酸味巧妙中和，让果肉的甜味变得富有层次。
果肉鲜嫩多汁，每一次咀嚼都伴随着汁水的迸发，清爽的口感直沁心脾。
艾米很快就将做面包剩下来的那几颗杏子吃了个一干二净，并且还有些意犹未尽。
她又拿起面前的蔓越莓碗。
里面的蔓越莓个个长得像红宝石一样。
这么漂亮，一定好吃吧？
艾米攥起一把放入口中，大口咀嚼。
瞬间，一股难以言喻的酸涩的味道在口中弥漫开来，就像几十颗绿得不行的青苹果的酸味共同在口腔爆发。
——她怎么会忘了，要小心这种带“莓”的水果！
艾米被酸得整张脸都皱了起来，想把嘴里的酸味炸弹吐出来，但又不想浪费自己辛辛苦苦种出来的劳动成功，稍微嚼了嚼，闭着眼睛咽了下去。
她打开冰箱，拿出里面的冰镇枫糖浆猛喝了好几口，这才缓解了那股让人难以忍受的酸涩。
事实证明，直接吃蔓越莓是行不通的——或许有人可以做到，但那个人绝对不是她。
不过艾米并没有打算放弃，甚至她在这方面很有经验。
因为太酸而难以直接食用的果子可以用来做什么？
当然是做成果酱了。
说干就干，艾米动手，开始制作蔓越莓果酱。
因为蔓越莓已经洗净，清洗的步骤可以直接省略，她将这些新鲜干净的蔓越莓放入锅中，加入大量的砂糖和水，开锅点火。
锅里的温度渐渐热了起来。
蔓越莓在锅中翻滚着，随着温度的升高开始慢慢变软，果肉与果核自动分离，将整锅糖水都染成了红色，浓郁的莓果清香飘了一屋子。
艾米用勺子不停地搅拌着，防止果酱粘锅。
渐渐地，蔓越莓果酱变得越来越浓稠，颜色也变得更加鲜艳。
艾米继续搅拌着，直到果酱变得浓稠适中，达到了她想要的状态。她迅速将火关掉，把蔓越莓果酱倒入一个干净的玻璃罐，放进冰箱让它冷却。
这时候她又要感叹“有钱真好”了——从前遇到这种情况，她大概只能等待刚做好的果酱自然冷却，而现在她拥有了一台冰箱，可以比从前更方便迅速地品尝到心心念念的果酱。
有钱真好！
大约五分钟之后，面包机的指示灯开始闪烁。
酸奶杏子面包做好了。
打开面包机，一股浓郁的果香和面包的香气扑鼻而来。
做好的面包整体是圆润的椭圆形，被烤成了金棕色，面包的表面点缀着一颗颗金黄的杏子果肉。经过烤制，杏子果肉微微收缩，边缘处呈现淡淡的焦糖色，仿佛披上了一层甜蜜的糖衣。
从面包在烤制过程中裂开的裂缝中，还能隐约看到里面若隐若现的酸奶痕迹，看起来十分诱人可口。
酸甜的杏子、浓郁的酸奶、清香的小麦，共同组合成了一个营养又美味的面包。
艾米将面包从机器里面拿出来，等它稍微冷却后，用刀切成了均匀的片状。
这时候放在冰箱里的蔓越莓果酱也冷却得差不多了。
艾米将冷却完毕的蔓越莓果酱拿了出来。
盛放在玻璃罐中的蔓越莓果酱呈现出深沉浓郁的红色，凑近去看，还能瞧见一些蔓越莓果肉的碎粒均匀地分布在果酱之中。
轻轻晃动玻璃罐，果酱缓慢流着，就像一团柔软并且富有韧性的红色凝胶，光是看着就觉得酸酸甜甜，很适合涂抹在面包上面。
切好的酸奶杏子面包和蔓越莓果酱一同摆放在餐桌上面。
艾米拿起一片酸奶杏子面包，把蔓越莓果酱涂抹在上面，低头咬下一口。
嗯——松软的面包在齿间散开，带着酸奶发酵后的醇厚奶香还有杏子果肉的清新果香，温柔地包裹着味蕾。
面包吸收了蔓越莓果酱的酸甜汁水，变得更加湿润酸甜；果酱又在面包的衬托下，显现出细腻的质感。
整片面包既有麦香打底，又有酸奶和杏子的清新甘甜，更有蔓越莓果酱的酸甜作为点缀，好吃极了。
艾米享受着美味的早餐，整个人的心情都好了起来。
吃完早餐，她收拾干净厨房，从咖啡机里接了一杯咖啡，拧好盖子放入背包。
今天是秋季十三日，出海捕鱼的日子。
尽管下雨，但艾米依然不想错过这次机会，她带上各种钓鱼工具，穿了一身厚厚的衣服，骑着摩托车来到海边。
她先去了南茜的店铺，准备购买一些鱼饵——自从有了虾笼，鱼饵的使用量明显大大提高了。
就像成猪来到农场之后干草的消耗量大大增加一样。
说起来，嘟嘟和皮皮来到她的农场也有一段时间了，但艾米仍然没看到这两只猪有什么寻找松露的迹象。
这还是温妮莎口中的“能够更快找到松露的两只成猪”。
当然，她并没有要怪谁的意思，只是忍不住感叹：成猪找松露的速度都已经这么慢了，要是买两只小猪崽从头开始，
果肉鲜嫩多汁，每一次咀嚼都伴随着汁水的迸发，清爽的口感直沁心脾。
艾米很快就将做面包剩下来的那几颗杏子吃了个一干二净，并且还有些意犹未尽。
她又拿起面前的蔓越莓碗。
里面的蔓越莓个个长得像红宝石一样。
这么漂亮，一定好吃吧？
艾米攥起一把放入口中，大口咀嚼。
瞬间，一股难以言喻的酸涩的味道在口中弥漫开来，就像几十颗绿得不行的青苹果的酸味共同在口腔爆发。
——她怎么会忘了，要小心这种带“莓”的水果！
艾米被酸得整张脸都皱了起来，想把嘴里的酸味炸弹吐出来，但又不想浪费自己辛辛苦苦种出来的劳动成功，稍微嚼了嚼，闭着眼睛咽了下去。
她打开冰箱，拿出里面的冰镇枫糖浆猛喝了好几口，这才缓解了那股让人难以忍受的酸涩。
事实证明，直接吃蔓越莓是行不通的——或许有人可以做到，但那个人绝对不是她。
不过艾米并没有打算放弃，甚至她在这方面很有经验。
因为太酸而难以直接食用的果子可以用来做什么？
当然是做成果酱了。
说干就干，艾米动手，开始制作蔓越莓果酱。
因为蔓越莓已经洗净，清洗的步骤可以直接省略，她将这些新鲜干净的蔓越莓放入锅中，加入大量的砂糖和水，开锅点火。
锅里的温度渐渐热了起来。
蔓越莓在锅中翻滚着，随着温度的升高开始慢慢变软，果肉与果核自动分离，将整锅糖水都染成了红色，浓郁的莓果清香飘了一屋子。
艾米用勺子不停地搅拌着，防止果酱粘锅。
渐渐地，蔓越莓果酱变得越来越浓稠，颜色也变得更加鲜艳。
艾米继续搅拌着，直到果酱变得浓稠适中，达到了她想要的状态。她迅速将火关掉，把蔓越莓果酱倒入一个干净的玻璃罐，放进冰箱让它冷却。
这时候她又要感叹“有钱真好”了——从前遇到这种情况，她大概只能等待刚做好的果酱自然冷却，而现在她拥有了一台冰箱，可以比从前更方便迅速地品尝到心心念念的果酱。
有钱真好！
大约五分钟之后，面包机的指示灯开始闪烁。
酸奶杏子面包做好了。
打开面包机，一股浓郁的果香和面包的香气扑鼻而来。
做好的面包整体是圆润的椭圆形，被烤成了金棕色，面包的表面点缀着一颗颗金黄的杏子果肉。经过烤制，杏子果肉微微收缩，边缘处呈现淡淡的焦糖色，仿佛披上了一层甜蜜的糖衣。
从面包在烤制过程中裂开的裂缝中，还能隐约看到里面若隐若现的酸奶痕迹，看起来十分诱人可口。
酸甜的杏子、浓郁的酸奶、清香的小麦，共同组合成了一个营养又美味的面包。
艾米将面包从机器里面拿出来，等它稍微冷却后，用刀切成了均匀的片状。
这时候放在冰箱里的蔓越莓果酱也冷却得差不多了。
艾米将冷却完毕的蔓越莓果酱拿了出来。
盛放在玻璃罐中的蔓越莓果酱呈现出深沉浓郁的红色，凑近去看，还能瞧见一些蔓越莓果肉的碎粒均匀地分布在果酱之中。
轻轻晃动玻璃罐，果酱缓慢流着，就像一团柔软并且富有韧性的红色凝胶，光是看着就觉得酸酸甜甜，很适合涂抹在面包上面。
切好的酸奶杏子面包和蔓越莓果酱一同摆放在餐桌上面。
艾米拿起一片酸奶杏子面包，把蔓越莓果酱涂抹在上面，低头咬下一口。
嗯——松软的面包在齿间散开，带着酸奶发酵后的醇厚奶香还有杏子果肉的清新果香，温柔地包裹着味蕾。
面包吸收了蔓越莓果酱的酸甜汁水，变得更加湿润酸甜；果酱又在面包的衬托下，显现出细腻的质感。
整片面包既有麦香打底，又有酸奶和杏子的清新甘甜，更有蔓越莓果酱的酸甜作为点缀，好吃极了。
艾米享受着美味的早餐，整个人的心情都好了起来。
吃完早餐，她收拾干净厨房，从咖啡机里接了一杯咖啡，拧好盖子放入背包。
今天是秋季十三日，出海捕鱼的日子。
尽管下雨，但艾米依然不想错过这次机会，她带上各种钓鱼工具，穿了一身厚厚的衣服，骑着摩托车来到海边。
她先去了南茜的店铺，准备购买一些鱼饵——自从有了虾笼，鱼饵的使用量明显大大提高了。
就像成猪来到农场之后干草的消耗量大大增加一样。
说起来，嘟嘟和皮皮来到她的农场也有一段时间了，但艾米仍然没看到这两只猪有什么寻找松露的迹象。
这还是温妮莎口中的“能够更快找到松露的两只成猪”。
当然，她并没有要怪谁的意思，只是忍不住感叹：成猪找松露的速度都已经这么慢了，要是买两只小猪崽从头开始，
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