第153章(2/2)
海伦凑过去一看，只见虾笼里有几只龙虾在张牙舞爪地爬动着，还有几个紫海胆，正慢悠悠地滚动着身体。
“是龙虾和海胆！”海伦惊讶地说，“艾米，你中午打算吃这些？”
“对啊。”艾米点点头，“龙虾刺身和生海胆，多新鲜，肯定非常好吃。”
光是想想她就要流口水。
然而海伦看起来有些犹豫：“可是……我没做过龙虾刺身，能行吗？”
“就和做鱿鱼刺身一样。上次你不是把鱿鱼刺身做得很好吗？我到现在都还记得那鲜美的味道。”艾米拍了拍海伦的肩膀，“你就放心吧，我相信你的手艺。你负责处理龙虾，我来弄海胆。”
“主要是这玩意太贵了，从前捕上来都是直接卖掉，就算吃也是做成了特别复杂的那种做法……”海伦咬了咬牙，“那我就试试。”
说干就干，海伦拿起两只龙虾走进了驾驶室内。
那目光坚定得仿佛像是要完成什么伟大的事业。
艾米悄悄跟上去，透过驾驶室大门上的窗户看了过去。
只见海伦正将龙虾翻过身来，用一把小刀从龙虾的尾部插了进去，沿着腹部划开一道口子，轻轻一掰，龙虾的壳就被打开了，露出了里面鲜嫩洁白的龙虾肉。
海伦小心翼翼地龙虾肉从虾壳里面完整取出，放在冰盘上，动作干净利落。
看到这里，艾米觉得没什么问题了。
今天的午餐龙虾刺身一定非常美味。
接下来她该做自己的事情了：处理海胆。
船上工具稀少，好在艾米早有准备（当然也没有准备很多），只带了剪刀和小刀。
她先用剪刀将海胆的刺剪短，然后用小刀沿着海*胆的边缘轻轻一撬，海胆的壳就打开了。
里面金黄的海胆黄鲜嫩欲滴，既像鸡蛋黄又像是橘子瓣，看起来十分勾人食欲。
艾米用小刀小心翼翼将海胆黄挖出来，就放在海胆壳子里，然后从背包里拿出一颗柠檬对半切开，挤出柠檬汁撒上去。
“是龙虾和海胆！”海伦惊讶地说，“艾米，你中午打算吃这些？”
“对啊。”艾米点点头，“龙虾刺身和生海胆，多新鲜，肯定非常好吃。”
光是想想她就要流口水。
然而海伦看起来有些犹豫：“可是……我没做过龙虾刺身，能行吗？”
“就和做鱿鱼刺身一样。上次你不是把鱿鱼刺身做得很好吗？我到现在都还记得那鲜美的味道。”艾米拍了拍海伦的肩膀，“你就放心吧，我相信你的手艺。你负责处理龙虾，我来弄海胆。”
“主要是这玩意太贵了，从前捕上来都是直接卖掉，就算吃也是做成了特别复杂的那种做法……”海伦咬了咬牙，“那我就试试。”
说干就干，海伦拿起两只龙虾走进了驾驶室内。
那目光坚定得仿佛像是要完成什么伟大的事业。
艾米悄悄跟上去，透过驾驶室大门上的窗户看了过去。
只见海伦正将龙虾翻过身来，用一把小刀从龙虾的尾部插了进去，沿着腹部划开一道口子，轻轻一掰，龙虾的壳就被打开了，露出了里面鲜嫩洁白的龙虾肉。
海伦小心翼翼地龙虾肉从虾壳里面完整取出，放在冰盘上，动作干净利落。
看到这里，艾米觉得没什么问题了。
今天的午餐龙虾刺身一定非常美味。
接下来她该做自己的事情了：处理海胆。
船上工具稀少，好在艾米早有准备（当然也没有准备很多），只带了剪刀和小刀。
她先用剪刀将海胆的刺剪短，然后用小刀沿着海*胆的边缘轻轻一撬，海胆的壳就打开了。
里面金黄的海胆黄鲜嫩欲滴，既像鸡蛋黄又像是橘子瓣，看起来十分勾人食欲。
艾米用小刀小心翼翼将海胆黄挖出来，就放在海胆壳子里，然后从背包里拿出一颗柠檬对半切开，挤出柠檬汁撒上去。