第179章(2/2)
乔西有些奇怪，刚才他吃过陆思哲做的食物。
那个叫蛋挞的里面没有肉，但是还是很香。
但是肉不都是这么做吗？
他们巨人族通常都吃生的食物。
就算是煮肉还能有什么不同吗？
换个人来煮难道会更好吃？
乔西提醒道：“剩下的驴肉还在外面呢。”
陆思哲闻言，便走出去查看剩下的驴肉。
只见这些驴肉都被放在一个石桌上。
由于巨人岛的特殊环境，这里的驴子体型也非常巨大。
乔西帮着陆思哲将驴肉上的毛发剃除。
正准备将驴身上的皮撕下扔掉时。
却被陆思哲制止了：“这个先留着，还有些用处。”
驴皮制成阿胶，这种食物对女性补气血有着很好的作用。
也许对露西以后有帮助。
乔西点了点头，表示明白，但其实他并不知道驴皮到底有何用途。
不过，既然陆思哲这么说了，他也就照做了。
毕竟，对于巨人而言，处理驴肉就像普通人杀鸡一样轻松简单。
没过多久，驴肉就按照陆思哲的要求被清理得干干净净。
摸起来，驴肉的质感比猪肉和羊肉都要嫩滑。
陆思哲随即在洞外搭建起炉灶，并开始烹饪。
首先，将焯过水的驴肉和内脏放入锅中进行卤制。
热锅冷油，依次加入葱姜蒜、香叶、花椒、蚝油、酱油等调料，然后慢慢炖煮。
与此同时，陆思哲又找出一块面板，开始制作火烧。
驴肉火烧。
驴肉好吃，火烧也不能差了。
白凌风认真地揉面。
白凌风的力气比自己大，揉出来的面也更加光滑细腻。
这样揉出来的面做成火烧会更好吃。
陆思哲将油烧热，直接泼在了面上，然后不停地搅拌，让面粉散发出浓郁的香气。
随后，他将面团擀薄，并均匀地涂抹上刚才制作的油酥。
他将面团卷起来，再揪成一个个小剂子。
每个小剂子都被反复地折叠，变成了长条形状。
这些步骤对陆思哲来说已经很熟练了。
他擀饼的速度甚至能让人看到飞影。
驴肉火烧与其他地方的饼做法最大的不同之处在于烙后烤。
陆思哲将长条状的面团放在铁板上，烙至两面呈现出金黄色的色泽。
之后将饼直接放入烤炉中。
多了这个步骤，使得饼变得更加香脆可口。
此时，乔西闻到了空气中弥漫的肉香，眼睛都直了。
这种独特的做法让他惊叹不已，怎么能这么香？
这还是驴肉吗？
露西也同样惊奇地注视着陆思哲所做的每一个步骤。
这对她而言简直是一场颠覆传统认知的烹饪表演。
她从未想过食物还可以这样制作。
“这是什么？”
露西对陆思哲用的那些调料产生了兴趣。
陆思哲：“那是醋。”
他耐心的给露西解释，有时候还主动让对方尝尝。
他拿了一个小碗倒了一点醋递给露西。
露西入口一股酸酸的味道，她很喜欢。
乔西也试着喝了一小口，结果脸皱成一团，好酸。
巨人的饮食很单调，但是陆思哲发现露西很聪明。
她很快就可以认出不同的调料。
陆思哲打算教她一些简单的烹饪方式。
这样就算是他们离开了。
露西还可以自己做点吃的。
巨人的食材还不错，就是烹饪方式太差了。
巨人岛常年不与外界联系。
很多调料岛上都没有原料。
露西脸上露出一丝惋惜之色：“可惜，我们这个岛上根本就找不到糖这种东西。”
那个叫蛋挞的里面没有肉，但是还是很香。
但是肉不都是这么做吗？
他们巨人族通常都吃生的食物。
就算是煮肉还能有什么不同吗？
换个人来煮难道会更好吃？
乔西提醒道：“剩下的驴肉还在外面呢。”
陆思哲闻言，便走出去查看剩下的驴肉。
只见这些驴肉都被放在一个石桌上。
由于巨人岛的特殊环境，这里的驴子体型也非常巨大。
乔西帮着陆思哲将驴肉上的毛发剃除。
正准备将驴身上的皮撕下扔掉时。
却被陆思哲制止了：“这个先留着，还有些用处。”
驴皮制成阿胶，这种食物对女性补气血有着很好的作用。
也许对露西以后有帮助。
乔西点了点头，表示明白，但其实他并不知道驴皮到底有何用途。
不过，既然陆思哲这么说了，他也就照做了。
毕竟，对于巨人而言，处理驴肉就像普通人杀鸡一样轻松简单。
没过多久，驴肉就按照陆思哲的要求被清理得干干净净。
摸起来，驴肉的质感比猪肉和羊肉都要嫩滑。
陆思哲随即在洞外搭建起炉灶，并开始烹饪。
首先，将焯过水的驴肉和内脏放入锅中进行卤制。
热锅冷油，依次加入葱姜蒜、香叶、花椒、蚝油、酱油等调料，然后慢慢炖煮。
与此同时，陆思哲又找出一块面板，开始制作火烧。
驴肉火烧。
驴肉好吃，火烧也不能差了。
白凌风认真地揉面。
白凌风的力气比自己大，揉出来的面也更加光滑细腻。
这样揉出来的面做成火烧会更好吃。
陆思哲将油烧热，直接泼在了面上，然后不停地搅拌，让面粉散发出浓郁的香气。
随后，他将面团擀薄，并均匀地涂抹上刚才制作的油酥。
他将面团卷起来，再揪成一个个小剂子。
每个小剂子都被反复地折叠，变成了长条形状。
这些步骤对陆思哲来说已经很熟练了。
他擀饼的速度甚至能让人看到飞影。
驴肉火烧与其他地方的饼做法最大的不同之处在于烙后烤。
陆思哲将长条状的面团放在铁板上，烙至两面呈现出金黄色的色泽。
之后将饼直接放入烤炉中。
多了这个步骤，使得饼变得更加香脆可口。
此时，乔西闻到了空气中弥漫的肉香，眼睛都直了。
这种独特的做法让他惊叹不已，怎么能这么香？
这还是驴肉吗？
露西也同样惊奇地注视着陆思哲所做的每一个步骤。
这对她而言简直是一场颠覆传统认知的烹饪表演。
她从未想过食物还可以这样制作。
“这是什么？”
露西对陆思哲用的那些调料产生了兴趣。
陆思哲：“那是醋。”
他耐心的给露西解释，有时候还主动让对方尝尝。
他拿了一个小碗倒了一点醋递给露西。
露西入口一股酸酸的味道，她很喜欢。
乔西也试着喝了一小口，结果脸皱成一团，好酸。
巨人的饮食很单调，但是陆思哲发现露西很聪明。
她很快就可以认出不同的调料。
陆思哲打算教她一些简单的烹饪方式。
这样就算是他们离开了。
露西还可以自己做点吃的。
巨人的食材还不错，就是烹饪方式太差了。
巨人岛常年不与外界联系。
很多调料岛上都没有原料。
露西脸上露出一丝惋惜之色：“可惜，我们这个岛上根本就找不到糖这种东西。”