第22章(2/2)
理吧。”
“刚好趁着炒菜锅的火，我们先处理，处理完再吃！”
沈言等不及吃完饭，想立马处理，这可是关乎到他们能不能多赚钱，他一颗也等不及！
“好，那我刷锅。”魏行看沈言激动的样子，也不再劝，他也想看看这菜籽油究竟处理之后究竟能不能吃。
魏行说着，先将炒好的冬豆炒肉片和小白菜用笼屉放在米饭过中保温，然后将炒菜锅刷干净。
“怎么处理？”
“我先倒一半的菜籽油试一下，哥，你准备点葱、香菜、陈皮、花椒、蒜……”
没等锅里的水珠烧干，沈言就将菜籽油倒了进去，锅里瞬间发出“噼里啪啦”的声响，菜籽油也溅了出来，溅到沈言的手上。
魏行本在剥葱，听到声音吓了一跳，赶忙过来拉开沈言，将他拉到一旁。
“油溅到手上没有？”魏行声音紧张，拉起沈言的手就开始查看。
“这里溅了一滴。”沈言指了指手上被溅到的地方。
“还好，锅还不怎么热，伤的不重。”魏行看沈言被油溅到的地方基本没有发红，便也放心下心来。
但是魏行也不敢再让沈言继续：“你说怎么弄，我来吧。”
见魏行这会儿将油倒进去没有发出声音，也没有溅出来，沈言很疑惑。他平时也是看魏行这样放油的，怎么他放就这样吓人，于是便问了出来。
魏行回道：“放油的时候，你要等锅里面的水全部烧干，不能有一点水滴，不然油就会溅出来。”
魏行跟着沈言说的，将油倒进去之后，等油热了，再放各种香料进去。
油要热到什么程度下香料，不止沈言不清楚，魏行也不清楚。但是魏行会做饭，因此他根据炒菜时的经验，等油开始冒烟之后，便将所有的料下进去。
第一次没经验，所有的料下进去之后，有的有点想糊了，有的却刚刚出味。
看继续下去会毁了这一锅油，魏行便赶快将所有的料都捞出来，然后继续熬了一会儿，将油倒进油罐里。
魏行闻着油罐里面发出的阵阵油想，已经基本没有了那股难闻的青气味，便知道沈言说的办法是有用的。
“言言，这样真的可以，好香！”魏行笑着道。
“嗯嗯，哥，你快将剩下的油也处理了，我们等会儿炒个鸡蛋。”沈言声音激动。
这样就意味着他们卖秦椒酱能省下许多油料成本，能多赚很多钱。想想即将到手的银钱，沈言就开心的不得了。
沈言觉得，他已经从一个视金钱如粪土的富二代，变成了一个小财迷了。
没办法，只有经历了没钱的日子，才知道金钱的珍贵。
有了第一次的经验，第二次魏行根据第一次各种香料炸出来的样子，将不同的料分时间下进去，这次出来的菜籽油味道比上次味道更好，闻起来已经彻底闻不到那股难闻的青气味，只有阵阵油香。
将油全部装进罐子之后，魏行用锅里剩下的一层油炒了几个鸡蛋。这鸡蛋是成亲的时候买了没吃完的。
吃着今日的晚餐，沈言感到很高兴。
除了成亲那日，这是他们在家里吃的最好的一次饭。
猪肉是肥瘦相间的，魏行做饭的时候将肥肉中的油脂煸出了大半，现在吃着一点也不觉得油腻，反而带着阵阵焦香，冬豆角上面也裹满了一层猪油，吃起来也很香。
炒小白菜也一样，是用猪油炒的，火候刚好，软烂适中。
鸡蛋不同，是用菜籽油炒出来的，和猪油炒出来的味道不同，带着植物油炒鸡蛋那种熟悉的味道。
“哥，你尝尝，这油吃起来是不是不错！”沈言给魏行夹了一块炒鸡蛋，让他试试这味道。
“刚好趁着炒菜锅的火，我们先处理，处理完再吃！”
沈言等不及吃完饭，想立马处理，这可是关乎到他们能不能多赚钱，他一颗也等不及！
“好，那我刷锅。”魏行看沈言激动的样子，也不再劝，他也想看看这菜籽油究竟处理之后究竟能不能吃。
魏行说着，先将炒好的冬豆炒肉片和小白菜用笼屉放在米饭过中保温，然后将炒菜锅刷干净。
“怎么处理？”
“我先倒一半的菜籽油试一下，哥，你准备点葱、香菜、陈皮、花椒、蒜……”
没等锅里的水珠烧干，沈言就将菜籽油倒了进去，锅里瞬间发出“噼里啪啦”的声响，菜籽油也溅了出来，溅到沈言的手上。
魏行本在剥葱，听到声音吓了一跳，赶忙过来拉开沈言，将他拉到一旁。
“油溅到手上没有？”魏行声音紧张，拉起沈言的手就开始查看。
“这里溅了一滴。”沈言指了指手上被溅到的地方。
“还好，锅还不怎么热，伤的不重。”魏行看沈言被油溅到的地方基本没有发红，便也放心下心来。
但是魏行也不敢再让沈言继续：“你说怎么弄，我来吧。”
见魏行这会儿将油倒进去没有发出声音，也没有溅出来，沈言很疑惑。他平时也是看魏行这样放油的，怎么他放就这样吓人，于是便问了出来。
魏行回道：“放油的时候，你要等锅里面的水全部烧干，不能有一点水滴，不然油就会溅出来。”
魏行跟着沈言说的，将油倒进去之后，等油热了，再放各种香料进去。
油要热到什么程度下香料，不止沈言不清楚，魏行也不清楚。但是魏行会做饭，因此他根据炒菜时的经验，等油开始冒烟之后，便将所有的料下进去。
第一次没经验，所有的料下进去之后，有的有点想糊了，有的却刚刚出味。
看继续下去会毁了这一锅油，魏行便赶快将所有的料都捞出来，然后继续熬了一会儿，将油倒进油罐里。
魏行闻着油罐里面发出的阵阵油想，已经基本没有了那股难闻的青气味，便知道沈言说的办法是有用的。
“言言，这样真的可以，好香！”魏行笑着道。
“嗯嗯，哥，你快将剩下的油也处理了，我们等会儿炒个鸡蛋。”沈言声音激动。
这样就意味着他们卖秦椒酱能省下许多油料成本，能多赚很多钱。想想即将到手的银钱，沈言就开心的不得了。
沈言觉得，他已经从一个视金钱如粪土的富二代，变成了一个小财迷了。
没办法，只有经历了没钱的日子，才知道金钱的珍贵。
有了第一次的经验，第二次魏行根据第一次各种香料炸出来的样子，将不同的料分时间下进去，这次出来的菜籽油味道比上次味道更好，闻起来已经彻底闻不到那股难闻的青气味，只有阵阵油香。
将油全部装进罐子之后，魏行用锅里剩下的一层油炒了几个鸡蛋。这鸡蛋是成亲的时候买了没吃完的。
吃着今日的晚餐，沈言感到很高兴。
除了成亲那日，这是他们在家里吃的最好的一次饭。
猪肉是肥瘦相间的，魏行做饭的时候将肥肉中的油脂煸出了大半，现在吃着一点也不觉得油腻，反而带着阵阵焦香，冬豆角上面也裹满了一层猪油，吃起来也很香。
炒小白菜也一样，是用猪油炒的，火候刚好，软烂适中。
鸡蛋不同，是用菜籽油炒出来的，和猪油炒出来的味道不同，带着植物油炒鸡蛋那种熟悉的味道。
“哥，你尝尝，这油吃起来是不是不错！”沈言给魏行夹了一块炒鸡蛋，让他试试这味道。