中世纪女领主 第100节(4/5)
作是桑叶版的茉莉花茶，将干茉莉花和桑叶以4:3的比例拼配。泡的时候先放桑叶球, 热水冲下去、滤水洗茶，然后再加入茉莉花，第二道水就是真正泡茶了。一般是盖上盖泡，也就是焖泡。
雨果夫人过来，亲手端起送来前才泡上，这个时候刚刚好的茶。茶水从精美的圆柱形陶瓷茶壶中冲出，带着茉莉花香的水汽一下弥漫开。路易莎嗅了嗅，露出了舒心的笑容……茉莉花虽然是传入才几十年的花，但因为香气突出，花型也很可爱，种植面积、种植范围都扩展地很快。
所以路易莎要找茉莉花也很简单，别说普罗万就有大规模种植，现在还被用来制作精油和香膏。就说在特鲁瓦，那也不是没有。只不过种植面积不大，要么做观赏用，要么就是当令的时候卖卖鲜花，就连制作干花香包产品什么的都少。
路易莎想要喝花茶，要找茉莉、玫瑰这种花茶常见品类，此时都是有条件的呢。
科西莫也闻到了茉莉花茶的味道，他对茉莉香不陌生，但这种干花泡水后和鲜花味道不完全相同——当然，还是好闻的，只不过第一次闻的人不会有品尝它的冲动。人类味觉经过了数万年的自我驯化，显然这类味道并不在引动食欲的范畴内。
“是吗，那我一定要好好品尝。”虽然心里有些拒绝，觉得这可能会和医生的草药茶有些像，但科西莫表面是很愉快的样子。并且他在心里下了一个结论，认为路易莎果然和传闻中一样‘爱香如命’，就连喝的饮料也这么香气扑鼻。
听说，有的女士认为，巴尔扎克郡主身上之所以那么好闻，除了她自己就会调配美妙的香水外，也因为她的饮食和别人不同。她很喜欢吃带香味的蔬菜水果，喝的饮料也经常是拿花草和水果制作而成呢！
为此，最近有不少宫廷里都流行用花草和水果泡水喝，大家都认为这有利于身体健康、改善体味问题。
对此科西莫并不看好，他认为这就和很多乡下医生的奇怪药方一样，没有一点儿道理，也不会有用处。至于说巴尔扎克郡主身体健康、味道好闻、容光焕发，那是她自身条件好——某种程度上，这话也没错。
不过如果路易莎没有活在中世纪，依旧保持着21世纪的生活习惯（甚至还更精致、健康了），估计也没有现在这样的好状态。
在路易莎的示意下，他喝了一口茉莉桑叶饮，说实话，又苦又香，不是他习惯的味道。不过好在也没有想象的难喝？至少和那些草药茶的复杂浓郁味道相比，这个茉莉桑叶饮喝起来苦却不涩，茉莉花的味道则非常淡雅，和苦味在一起后苦味还衬托了这种淡雅。
属于是奇怪，但不会难以下咽的味道……其实更多还是没喝习惯。
见对方喝了茶，路易莎指了指点心让他吃，自己也拿了一个蛋挞，解释道：“吃点儿点心吧，很多人第一次喝我这里的花草水果饮料都喝不惯，但配上咸甜点心之后，又觉得就得是这样的饮料才好配点心。”
因为精致好吃的点心无论咸甜，要么用糖多，要么用油多，或者两者都多。就空口吃，或者配纯甜的饮料，真的很容易就腻了。苦味为主的花草茶，酸味为主的水果茶，以及就算是甜的，甜味也丰富且恰到好处的果干茶……配着来就好多了。
科西莫听了，拿了一个离他最近的葱香三角饼干吃了一口。
葱香三角饼干也是一种基础却味道很好的饼干，原材料是面粉、食糖、盐、植物油、鸡蛋、牛奶和香葱，制作时直接就将面粉、食糖、盐混合均匀（有泡打粉的话可以放一点儿，会更加酥脆，不过没有的话问题也不大）。之后加入鸡蛋液、植物油、牛奶，制成面团。
再之后就是洒上葱花，并将面团压成3毫米厚的面片。面片无论是用模具，还是用刀切，制成三角形一块，就可以放进涂抹了黄油的烤盘上，送进烤箱了。有经验的话，根据炉温情况不同，8到15分钟就可以得到完美的咸口葱香三角饼干了。
葱香饼干在后世也算是经典了，有人觉得味道太朴素了，在越来越琳琅满目的零食中不起眼。但不可否认，之所以能成为经典口，饼干区从来少不了葱香饼干，就是因为这个味道适应了多数人的口味！
现在就是这样的，科西莫就一下被饼干那种酥脆的口感，略带咸口的葱香给征服了。这种味道不是那种浓郁的，但就是吃着很舒服，越吃越想吃。而一旦有了一点点油腻感，就可以喝一口茶，立刻油腻感就消失了。
这时候科西莫才明白路易莎说的‘这样的饮料才好配点心’是什么意思，配起来是真的完美。
之后他又尝了手指三明治和蛋挞，相比起葱香三角饼干的朴素味道，这两种点心味道上就更突出了。
当科西莫品尝的时候，路易莎就示意雨果夫人切蛋糕，原来这次下午茶的‘桃子芝士夹心蛋糕’端上来是一整个。虽然个头不大，大概就是后世蛋糕店里6英寸蛋糕的大小，但这也不是两个人下午茶的量，毕竟下午茶不是正餐，而且还有别的点心呢！
事实上，这个小蛋糕会被切成六份，路易莎和科西莫估计就是各吃一份而已。最多格外喜欢，再多吃一份。
在路易莎的感觉里，今天的
雨果夫人过来，亲手端起送来前才泡上，这个时候刚刚好的茶。茶水从精美的圆柱形陶瓷茶壶中冲出，带着茉莉花香的水汽一下弥漫开。路易莎嗅了嗅，露出了舒心的笑容……茉莉花虽然是传入才几十年的花，但因为香气突出，花型也很可爱，种植面积、种植范围都扩展地很快。
所以路易莎要找茉莉花也很简单，别说普罗万就有大规模种植，现在还被用来制作精油和香膏。就说在特鲁瓦，那也不是没有。只不过种植面积不大，要么做观赏用，要么就是当令的时候卖卖鲜花，就连制作干花香包产品什么的都少。
路易莎想要喝花茶，要找茉莉、玫瑰这种花茶常见品类，此时都是有条件的呢。
科西莫也闻到了茉莉花茶的味道，他对茉莉香不陌生，但这种干花泡水后和鲜花味道不完全相同——当然，还是好闻的，只不过第一次闻的人不会有品尝它的冲动。人类味觉经过了数万年的自我驯化，显然这类味道并不在引动食欲的范畴内。
“是吗，那我一定要好好品尝。”虽然心里有些拒绝，觉得这可能会和医生的草药茶有些像，但科西莫表面是很愉快的样子。并且他在心里下了一个结论，认为路易莎果然和传闻中一样‘爱香如命’，就连喝的饮料也这么香气扑鼻。
听说，有的女士认为，巴尔扎克郡主身上之所以那么好闻，除了她自己就会调配美妙的香水外，也因为她的饮食和别人不同。她很喜欢吃带香味的蔬菜水果，喝的饮料也经常是拿花草和水果制作而成呢！
为此，最近有不少宫廷里都流行用花草和水果泡水喝，大家都认为这有利于身体健康、改善体味问题。
对此科西莫并不看好，他认为这就和很多乡下医生的奇怪药方一样，没有一点儿道理，也不会有用处。至于说巴尔扎克郡主身体健康、味道好闻、容光焕发，那是她自身条件好——某种程度上，这话也没错。
不过如果路易莎没有活在中世纪，依旧保持着21世纪的生活习惯（甚至还更精致、健康了），估计也没有现在这样的好状态。
在路易莎的示意下，他喝了一口茉莉桑叶饮，说实话，又苦又香，不是他习惯的味道。不过好在也没有想象的难喝？至少和那些草药茶的复杂浓郁味道相比，这个茉莉桑叶饮喝起来苦却不涩，茉莉花的味道则非常淡雅，和苦味在一起后苦味还衬托了这种淡雅。
属于是奇怪，但不会难以下咽的味道……其实更多还是没喝习惯。
见对方喝了茶，路易莎指了指点心让他吃，自己也拿了一个蛋挞，解释道：“吃点儿点心吧，很多人第一次喝我这里的花草水果饮料都喝不惯，但配上咸甜点心之后，又觉得就得是这样的饮料才好配点心。”
因为精致好吃的点心无论咸甜，要么用糖多，要么用油多，或者两者都多。就空口吃，或者配纯甜的饮料，真的很容易就腻了。苦味为主的花草茶，酸味为主的水果茶，以及就算是甜的，甜味也丰富且恰到好处的果干茶……配着来就好多了。
科西莫听了，拿了一个离他最近的葱香三角饼干吃了一口。
葱香三角饼干也是一种基础却味道很好的饼干，原材料是面粉、食糖、盐、植物油、鸡蛋、牛奶和香葱，制作时直接就将面粉、食糖、盐混合均匀（有泡打粉的话可以放一点儿，会更加酥脆，不过没有的话问题也不大）。之后加入鸡蛋液、植物油、牛奶，制成面团。
再之后就是洒上葱花，并将面团压成3毫米厚的面片。面片无论是用模具，还是用刀切，制成三角形一块，就可以放进涂抹了黄油的烤盘上，送进烤箱了。有经验的话，根据炉温情况不同，8到15分钟就可以得到完美的咸口葱香三角饼干了。
葱香饼干在后世也算是经典了，有人觉得味道太朴素了，在越来越琳琅满目的零食中不起眼。但不可否认，之所以能成为经典口，饼干区从来少不了葱香饼干，就是因为这个味道适应了多数人的口味！
现在就是这样的，科西莫就一下被饼干那种酥脆的口感，略带咸口的葱香给征服了。这种味道不是那种浓郁的，但就是吃着很舒服，越吃越想吃。而一旦有了一点点油腻感，就可以喝一口茶，立刻油腻感就消失了。
这时候科西莫才明白路易莎说的‘这样的饮料才好配点心’是什么意思，配起来是真的完美。
之后他又尝了手指三明治和蛋挞，相比起葱香三角饼干的朴素味道，这两种点心味道上就更突出了。
当科西莫品尝的时候，路易莎就示意雨果夫人切蛋糕，原来这次下午茶的‘桃子芝士夹心蛋糕’端上来是一整个。虽然个头不大，大概就是后世蛋糕店里6英寸蛋糕的大小，但这也不是两个人下午茶的量，毕竟下午茶不是正餐，而且还有别的点心呢！
事实上，这个小蛋糕会被切成六份，路易莎和科西莫估计就是各吃一份而已。最多格外喜欢，再多吃一份。
在路易莎的感觉里，今天的
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