第3章(1/2)
听到这价格，保安也惊了。
三十块一份云吞？！
但是，这闻着实在是太香了，根本忍不住啊！
“我要一份鸡汤的。”
保安也将信将疑地付了款，在旁边等候起来。
说话间，李芸的云吞已经煮够五分钟，可以出锅了。
简云蓝漏勺熟练地一捞，就把十个小云吞兜住，放入碗中。然后，他揭开高汤锅盖，舀起一勺滚烫的鸡汤，淋在小云吞上，撒上葱花。
白雾蒸腾间，鸡汤醇厚的香味蔓延开。
鸡汤中，浮着薄薄一层香油，紫菜与香葱点缀之下，更显得美味。而更让人震惊的，是那云吞——
小巧而紧致的云吞，在汤汁里浮浮沉沉，拖曳着云朵般的尾巴，晶莹的外皮薄到极致，可以看到里面粉嫩的肉质。被热汤这么一浇，别提多诱人了！
那云吞皮怎么可以擀得这么薄，却又能不煮破呢？
手串摊老板悄悄瞅着这边的情景，心生疑惑。
他家有亲戚就是开早餐店的，也卖过云吞。但做手工云吞太难了，吃力不讨好，肉馅还能勉强凑合，但那云吞皮，要么就是太厚了顾客不喜欢，要么就是太薄了，一出锅就破掉，里面的肉馅掉出来，变成了丸子面片汤。
因为这茬，他亲戚开的早餐店也放弃了手工云吞，转卖油条和豆浆。
这也是为什么，市面上很多连锁店卖的云吞，都是机器预制的，吃起来大都一个味，能填饱肚子，但也谈不上多好吃。
但简云蓝这一个个漂亮的云吞，一看就是手工擀面手工包的，因为市面上预制的云吞根本不长这样，也没有这么薄的皮。
“您的鸡汤云吞好了，”简云蓝将一次性碗递给李芸，“小心烫。”
李芸迫不及待地接过。
温着的鸡汤，略微滚烫，握在手里暖融融的。但那刚出锅的云吞却冒着热气，带着香味不断往人鼻尖里钻。
李芸的肚子咕咕叫着，她先是端着碗，呼呼几下吹凉后，抿了一口汤。
温热的汤汁，流淌过唇齿，划入喉咙。
——浓郁的鲜味在口腔中炸开！
熬足了整整八个小时的老火鸡汤，滋味醇厚，咸淡恰到好处。和市面上售卖的预制鸡汤不同，这个鸡汤完全没有味精口感，取而代之的，是鸡肉本身醇浓的骨肉香，带着油花和葱香。这一碗下去，空荡荡的胃被温热地包裹着，让人想要喟叹出声。
简直是鲜掉舌头了。
李芸忍不住吨吨连喝了好几口，才拿起勺子，轻轻舀起一个云吞，伴着鸡汤送入口中。
刚出锅的云吞有些烫，李芸嘶嘶地呼了几口热气，然后轻轻用牙齿咬破那薄而晶莹的云吞。
李芸：“！！！”
馄饨皮有着恰到好处的韧性，被轻轻咬破后，内里是鲜美的肉馅。简云蓝精心挑选的上等嫩猪肉，被馄饨皮牢牢锁住的鲜嫩多汁，此时尽数倾泻而出。
伴着老火鸡汤的底味，那油汪汪的肉香在口腔中四溢开来，玉米粒的清甜，恰到好处地中和了猪肉的那一丝腻，又鲜美又清爽。
李芸咀嚼品味着，一个刚吃完，就忍不住又咬下一个，根本停不下来。
“好吃，太好吃了！”
边吃着，李芸心潮澎湃。
——上了一整天变态的专业课，饥肠辘辘时，被街头一碗顶级美味的云吞抚慰了肚子里的所有馋虫。
没有什么，是比这更治愈的了吧！
“老板，你简直是救世主，呜呜呜。”李芸热泪盈眶地边吃边说。
谭婷婷：“……？”
“真的假的，”谭婷婷动了动鼻子，有些半信半疑，“你估计是饿得狠了，这时候吃啥都好吃。”
李芸依然狼吞虎咽着：“不是啊，真的好吃，是我这辈子吃过最好吃的云吞了！”
谭婷婷被勾起了好奇心：“那你给我尝一口。”
李芸却一手抱住整个碗，警惕地转过身，背对着谭婷婷。
护食.jpg。
谭婷婷：“……”
而另一边，保安小哥的云吞也做好了。保安小哥也是迫不及待地咬下云吞，被烫得满脸发红，但是又舍不得吐，只能在嘴里斯哈斯哈地晾凉。
吃完几个云吞，又喝了一口鲜到极致的鸡汤，保安小哥整个人一扫之前值班时的萎靡，整个人都变得神采奕奕！
保安小哥对简云蓝比了个大拇指，扫码，又转过去六十块钱：
“老板，再给我来两份，我给同事带回去！”
“好嘞！”
看着享受美食的食客们，被他亲手制作的食物治愈了一天的劳累疲惫，没有比这更让人满足的事情了！
这就是他上辈子没能实现的执念啊，简云蓝简直如在梦中，整个人都飘飘然。
心里愉快，但动作上却不歇着，简云蓝麻利地又捞了二十个云吞下锅。
被李芸和保安小哥的表现勾起了好奇心，加上早就被鸡汤的香味勾动馋虫，越来越多的路人聚集过来。
他们之中，大多是计院和机械学院的大学生和校工，也不乏路过的上班族。
三十块钱一碗云吞，虽然略贵，但可以接受
三十块一份云吞？！
但是，这闻着实在是太香了，根本忍不住啊！
“我要一份鸡汤的。”
保安也将信将疑地付了款，在旁边等候起来。
说话间，李芸的云吞已经煮够五分钟，可以出锅了。
简云蓝漏勺熟练地一捞，就把十个小云吞兜住，放入碗中。然后，他揭开高汤锅盖，舀起一勺滚烫的鸡汤，淋在小云吞上，撒上葱花。
白雾蒸腾间，鸡汤醇厚的香味蔓延开。
鸡汤中，浮着薄薄一层香油，紫菜与香葱点缀之下，更显得美味。而更让人震惊的，是那云吞——
小巧而紧致的云吞，在汤汁里浮浮沉沉，拖曳着云朵般的尾巴，晶莹的外皮薄到极致，可以看到里面粉嫩的肉质。被热汤这么一浇，别提多诱人了！
那云吞皮怎么可以擀得这么薄，却又能不煮破呢？
手串摊老板悄悄瞅着这边的情景，心生疑惑。
他家有亲戚就是开早餐店的，也卖过云吞。但做手工云吞太难了，吃力不讨好，肉馅还能勉强凑合，但那云吞皮，要么就是太厚了顾客不喜欢，要么就是太薄了，一出锅就破掉，里面的肉馅掉出来，变成了丸子面片汤。
因为这茬，他亲戚开的早餐店也放弃了手工云吞，转卖油条和豆浆。
这也是为什么，市面上很多连锁店卖的云吞，都是机器预制的，吃起来大都一个味，能填饱肚子，但也谈不上多好吃。
但简云蓝这一个个漂亮的云吞，一看就是手工擀面手工包的，因为市面上预制的云吞根本不长这样，也没有这么薄的皮。
“您的鸡汤云吞好了，”简云蓝将一次性碗递给李芸，“小心烫。”
李芸迫不及待地接过。
温着的鸡汤，略微滚烫，握在手里暖融融的。但那刚出锅的云吞却冒着热气，带着香味不断往人鼻尖里钻。
李芸的肚子咕咕叫着，她先是端着碗，呼呼几下吹凉后，抿了一口汤。
温热的汤汁，流淌过唇齿，划入喉咙。
——浓郁的鲜味在口腔中炸开！
熬足了整整八个小时的老火鸡汤，滋味醇厚，咸淡恰到好处。和市面上售卖的预制鸡汤不同，这个鸡汤完全没有味精口感，取而代之的，是鸡肉本身醇浓的骨肉香，带着油花和葱香。这一碗下去，空荡荡的胃被温热地包裹着，让人想要喟叹出声。
简直是鲜掉舌头了。
李芸忍不住吨吨连喝了好几口，才拿起勺子，轻轻舀起一个云吞，伴着鸡汤送入口中。
刚出锅的云吞有些烫，李芸嘶嘶地呼了几口热气，然后轻轻用牙齿咬破那薄而晶莹的云吞。
李芸：“！！！”
馄饨皮有着恰到好处的韧性，被轻轻咬破后，内里是鲜美的肉馅。简云蓝精心挑选的上等嫩猪肉，被馄饨皮牢牢锁住的鲜嫩多汁，此时尽数倾泻而出。
伴着老火鸡汤的底味，那油汪汪的肉香在口腔中四溢开来，玉米粒的清甜，恰到好处地中和了猪肉的那一丝腻，又鲜美又清爽。
李芸咀嚼品味着，一个刚吃完，就忍不住又咬下一个，根本停不下来。
“好吃，太好吃了！”
边吃着，李芸心潮澎湃。
——上了一整天变态的专业课，饥肠辘辘时，被街头一碗顶级美味的云吞抚慰了肚子里的所有馋虫。
没有什么，是比这更治愈的了吧！
“老板，你简直是救世主，呜呜呜。”李芸热泪盈眶地边吃边说。
谭婷婷：“……？”
“真的假的，”谭婷婷动了动鼻子，有些半信半疑，“你估计是饿得狠了，这时候吃啥都好吃。”
李芸依然狼吞虎咽着：“不是啊，真的好吃，是我这辈子吃过最好吃的云吞了！”
谭婷婷被勾起了好奇心：“那你给我尝一口。”
李芸却一手抱住整个碗，警惕地转过身，背对着谭婷婷。
护食.jpg。
谭婷婷：“……”
而另一边，保安小哥的云吞也做好了。保安小哥也是迫不及待地咬下云吞，被烫得满脸发红，但是又舍不得吐，只能在嘴里斯哈斯哈地晾凉。
吃完几个云吞，又喝了一口鲜到极致的鸡汤，保安小哥整个人一扫之前值班时的萎靡，整个人都变得神采奕奕！
保安小哥对简云蓝比了个大拇指，扫码，又转过去六十块钱：
“老板，再给我来两份，我给同事带回去！”
“好嘞！”
看着享受美食的食客们，被他亲手制作的食物治愈了一天的劳累疲惫，没有比这更让人满足的事情了！
这就是他上辈子没能实现的执念啊，简云蓝简直如在梦中，整个人都飘飘然。
心里愉快，但动作上却不歇着，简云蓝麻利地又捞了二十个云吞下锅。
被李芸和保安小哥的表现勾起了好奇心，加上早就被鸡汤的香味勾动馋虫，越来越多的路人聚集过来。
他们之中，大多是计院和机械学院的大学生和校工，也不乏路过的上班族。
三十块钱一碗云吞，虽然略贵，但可以接受
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