第129章(2/2)
的鸡都是活的，卖鸡的男人老牛说他管杀，简云蓝就给他留了自己的地址。
让简云蓝惊讶的是。
他打开男人递过来的大桶一看，里面的鸡不仅杀好了，甚至还去了毛，彻底料理得干干净净。
甚至鸡翅、鸡腿、鸡胸肉之类的可食用部位都分门别类归置好了。
跟超市里买到的几乎一模一样。
“老板，俺老牛都帮你料理好了，这、这鸡是好吃的，现在最新鲜，你尽管让厨师做去就是！”
穿着蓝色破洞工服的男人憨厚地笑了笑，挠着头。
……看来，他是看到简云蓝住这么贵的别墅误会了，以为他买鸡是来给家里的厨师做。
但其实简云蓝就是厨师本厨。
“谢谢你啊，牛先生，”简云蓝说，“你还有多的鸡吗？我这周每天都想跟你买。”
老牛的眼睛一亮，连忙点头，喜不自胜道：“有的，有的，老板你要多少都有。”
送走了老牛，简云蓝转身进了厨房，开始为出摊做准备。
他已经想好了，今天要做盐酥鸡！
——说到盐酥鸡，简云蓝就想起小时候放学时，在校门口的小店里买上这么一份盐酥鸡，小口小口地仔细品味，再配上一杯珍珠奶茶……
啊，是童年的味道～
可惜简云蓝没有时间做奶茶。他其实是有点想做的，但作为一个厨艺满级的人，做奶茶这一项技能究竟算不算在‘厨艺’里还有待商榷。
术业有专攻，对于自己没有完全把握的事情，简云蓝不会轻易尝试。
但这盐酥鸡，他一定要做到最好。
盐酥鸡的烹饪并不复杂。简云蓝选用的是琵琶腿，去骨之后把鸡腿肉切成小块，依然是用葱姜蒜腌制，他还磕进去了几个生鸡蛋提鲜。
先把鸡腿肉放在冰箱里腌制着，简云蓝来调面糊了。
盐酥鸡那香酥的外壳是精髓所在。
为了让外壳咸鲜诱人，简云蓝用面粉和颗粒状的红薯淀粉混合，加入了盐和清水。
在快速搅和下，面粉糊呈现一种酸奶状的黏稠质感。
……但，做到这一步，还不够。
简云蓝去自己磨了一份五香粉。
花椒，八角，小茴香，丁香和陈皮，成比例碾磨调配在一起，洒入面糊中。
加入了这五香粉的面糊，才能真正的把盐酥鸡里的酥这个字发挥出来。
看着调配好的面糊和腌制中的鸡腿肉，简云蓝满意地点点头。
五个小时后，凌晨三点，简云蓝准时起床。
而饕餮竟然已经在客厅等他了。
……也不知道这家伙是不是太久没出摊而寂寞了，此时久违地跟简云蓝出摊，饕餮早早就变成了大狗形态，昂首挺胸。
小模样挺傲然的。
“人类，本座准备好了。”饕餮传音入耳。
简云蓝：“……行。”
那就，出摊！
……
与此同时，龙腾夏令营。
凌晨三点，就已经有不少学生开始琢磨着翻墙出去吃炸鸡的事情。
除了姜沃龙、林凤和崔虎三人组不走寻常路，躲在鸡笼里避人耳目之外，其他大部分学生采取的措施是……钻洞。
杜嶙嶙是一个普通的alpha夏令营学生。
他天生嗅觉不怎么好，所以这两天也并没有受到那炸鸡香味的勾引。
但凌晨三点时，杜嶙嶙轻手轻脚地翻窗离开宿舍，来到了围墙下。
围墙下，那个一头柔顺黑发的清秀女生已经在等着他了。
杜嶙嶙双颊微红，心跳加快了，迎上去：“萧筱，你……你等我很久了？”
萧筱笑了起来，美丽的眸子如月光般皎洁：“没有，我也是刚到，现在时间正好。”
萧筱也是这个夏令营的学生，同为alpha，但她身上那股温柔又清丽的美，茉莉花般的朦胧气质，让她成为了当之无愧的夏令营营花。
让简云蓝惊讶的是。
他打开男人递过来的大桶一看，里面的鸡不仅杀好了，甚至还去了毛，彻底料理得干干净净。
甚至鸡翅、鸡腿、鸡胸肉之类的可食用部位都分门别类归置好了。
跟超市里买到的几乎一模一样。
“老板，俺老牛都帮你料理好了，这、这鸡是好吃的，现在最新鲜，你尽管让厨师做去就是！”
穿着蓝色破洞工服的男人憨厚地笑了笑，挠着头。
……看来，他是看到简云蓝住这么贵的别墅误会了，以为他买鸡是来给家里的厨师做。
但其实简云蓝就是厨师本厨。
“谢谢你啊，牛先生，”简云蓝说，“你还有多的鸡吗？我这周每天都想跟你买。”
老牛的眼睛一亮，连忙点头，喜不自胜道：“有的，有的，老板你要多少都有。”
送走了老牛，简云蓝转身进了厨房，开始为出摊做准备。
他已经想好了，今天要做盐酥鸡！
——说到盐酥鸡，简云蓝就想起小时候放学时，在校门口的小店里买上这么一份盐酥鸡，小口小口地仔细品味，再配上一杯珍珠奶茶……
啊，是童年的味道～
可惜简云蓝没有时间做奶茶。他其实是有点想做的，但作为一个厨艺满级的人，做奶茶这一项技能究竟算不算在‘厨艺’里还有待商榷。
术业有专攻，对于自己没有完全把握的事情，简云蓝不会轻易尝试。
但这盐酥鸡，他一定要做到最好。
盐酥鸡的烹饪并不复杂。简云蓝选用的是琵琶腿，去骨之后把鸡腿肉切成小块，依然是用葱姜蒜腌制，他还磕进去了几个生鸡蛋提鲜。
先把鸡腿肉放在冰箱里腌制着，简云蓝来调面糊了。
盐酥鸡那香酥的外壳是精髓所在。
为了让外壳咸鲜诱人，简云蓝用面粉和颗粒状的红薯淀粉混合，加入了盐和清水。
在快速搅和下，面粉糊呈现一种酸奶状的黏稠质感。
……但，做到这一步，还不够。
简云蓝去自己磨了一份五香粉。
花椒，八角，小茴香，丁香和陈皮，成比例碾磨调配在一起，洒入面糊中。
加入了这五香粉的面糊，才能真正的把盐酥鸡里的酥这个字发挥出来。
看着调配好的面糊和腌制中的鸡腿肉，简云蓝满意地点点头。
五个小时后，凌晨三点，简云蓝准时起床。
而饕餮竟然已经在客厅等他了。
……也不知道这家伙是不是太久没出摊而寂寞了，此时久违地跟简云蓝出摊，饕餮早早就变成了大狗形态，昂首挺胸。
小模样挺傲然的。
“人类，本座准备好了。”饕餮传音入耳。
简云蓝：“……行。”
那就，出摊！
……
与此同时，龙腾夏令营。
凌晨三点，就已经有不少学生开始琢磨着翻墙出去吃炸鸡的事情。
除了姜沃龙、林凤和崔虎三人组不走寻常路，躲在鸡笼里避人耳目之外，其他大部分学生采取的措施是……钻洞。
杜嶙嶙是一个普通的alpha夏令营学生。
他天生嗅觉不怎么好，所以这两天也并没有受到那炸鸡香味的勾引。
但凌晨三点时，杜嶙嶙轻手轻脚地翻窗离开宿舍，来到了围墙下。
围墙下，那个一头柔顺黑发的清秀女生已经在等着他了。
杜嶙嶙双颊微红，心跳加快了，迎上去：“萧筱，你……你等我很久了？”
萧筱笑了起来，美丽的眸子如月光般皎洁：“没有，我也是刚到，现在时间正好。”
萧筱也是这个夏令营的学生，同为alpha，但她身上那股温柔又清丽的美，茉莉花般的朦胧气质，让她成为了当之无愧的夏令营营花。