第170章(1/2)
揉面时，揉的时间够长，蒸出来的馒头筋道可口，面皮皆是一层一层的，甚至可以撕着来吃，吃起来也是越嚼越香。
而包子，夏明月蒸了一些黑菜肉包，一些萝卜肉包，还有一些白菜豆腐粉条的素包子，以及糖包。
糖包包的是红糖包，直接用红糖和面粉按着一定比例混合，放入擀的圆圆的面皮中，将这面皮从边缘处，按着三个角的方向，捏紧捏实，便可以上锅蒸。
蒸好的糖包，一定要从三角中的一个角开始吃，一边吃一边吸溜里面的糖汁，甘甜无比。
第243章
红薯包子
或是直接从中间将糖包掰开，将糖完全露了出来，再用糖包的面皮撕下来，蘸着糖来吃。
但不管怎么吃，这糖包皆是好吃，而且是一年到头难得吃上几次甜食和白面的孩童最爱。
时间长了，蒸糖包成为一种惯例，而吃糖包也成为了孩童们最期盼和喜欢的事情。
这种记忆中的美好，犹如随着时间发酵的酒水，时间越长，越发醇厚浓香，让人爱不释手。
因此，即便是这大半年来，跟着夏明月吃惯了各种美味佳肴，稀罕吃食的赵大虎和赵二虎兄弟两个人，仍旧十分欢喜一人举着一个糖包，一边帮着烧火，一边津津有味地吃。
顺便，满脸期盼地看着灶台。
因为此时灶台上的蒸笼中，还蒸着一样他们十分喜欢且期盼的美食——红薯包子。
将甘甜爽脆的红薯去了皮，擦成丝，再切成碎碎的红薯粒儿，不必再加任何白糖，只需将这碎碎的红薯粒儿当成普通的馅料，包进包子皮中，再一点一点地包起来。
与寻常包包子需捏褶子不同，这种红薯包子通常会包的圆圆的，乍眼看上去，就好像是圆乎乎的大汤圆。
上锅蒸熟之后，原本圆圆的红薯包会变得有些椭圆，且因为内里是红薯粒儿的缘故，表层显得有些不大平整。
咬上一口，皮薄红薯馅儿多，且红薯粒儿此时因为彻底蒸熟变得软糯可口，甘甜无比。
红薯清香滋味和面皮的香混在一起，可以说百吃不厌。
这是赵大虎和赵二虎兄弟两个人的最爱，此时吃得可谓不亦乐乎。
而夏明月等人忙活了许久，此时也有些饿，便皆是拿了红薯包来吃。
“别说，哪怕现在吃多了大鱼大肉的，再吃这红薯包，也觉得好吃。”吕氏感慨道，将手中最后一点面皮放入口中，又拿上了一个。
“是啊。”江竹果也赞同，笑得眉眼弯弯。
夏明月亦是吃得香甜，也给乌金拿了两个来吃。
红薯包子没有任何调味料，这段时日可以作为乌金的主要食物。
乌金吃过蒸煮的红薯，也吃过馒头，唯独没有吃过这样做出来的红薯包，在尝过之后觉得滋味极佳，亦是大咬大嚼。
吃到尽兴之时，口中发出呜呜的声响。
夏明月见状，抿嘴笑了一笑。
等最后一笼红薯包出锅，日头已是西沉。
吕氏领着赵大虎和赵二虎两个人回去擦洗门框，张贴对联。
夏明月和江竹果也开始贴春联，粘窗花，甚至在门楼里头，挂上了两个红色灯笼。
夏明月更是买了许多小的红色灯笼，分别挂在了屋檐下和杏花树上。
冬日里，杏花树光秃秃的，此时有小红灯笼点缀，显得十分喜庆热闹，乍眼看上去，犹如是结了满树的果子。
此外，乌金的狗窝上，也悬挂了几个，甚至贴上了红色的春联。
乌金的狗窝矮小，没有买到现成的，所以这春联是由夏明月亲手写的。
至于上面的内容……
上联：汪汪汪汪汪汪汪
下联：旺旺旺旺旺旺旺
横批：健康长寿
修勾的寿命不过十多年，只有人类寿命的大约五分之一左右，健康长寿，可谓是对它最大的祝福和期盼。
夏明月喜欢这幅春联，乌金也十分欢喜，窝在狗窝中伸出一个狗脑袋，咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌头。
第二日是大年三十。
晨起时卤煮了一些肉食和素食，预备着晚上和过年时吃，夏明月和吕氏更是炸了一些熟食。
厚厚的豆腐片和萝卜丸子是过年必不可少之物，各自炸了一些，夏明月更是炸了一些红薯条。
软糯堪比板栗的红瓤红薯，切成指头粗细的条，淘洗干净，裹上红薯芡，直接放入油锅之中。
先炸熟，又炸色。
捞出来的油炸红薯条金黄中透着诱人的红棕颜色，表皮酥脆，内里软嫩甘甜，吃起来十分过瘾。
此外，夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻叶，好当做这些时日的零嘴来吃。
炸东西忙活到晌午。
大家伙肚子饿却又觉得有些疲累，干脆就地取材，用刚炸好的萝卜丸子烧上了一大锅的丸子汤，用炸好的豆腐片切成丝和白菜心凉拌成酸甜可口的下饭菜。
主食则是末昨日蒸好的黑菜肉包。
到了下午，一众人开始包饺子。
仍旧是酸白菜猪肉馅儿的饺子，夏明月，江竹果和吕氏围在一起，一个人擀皮，两个包，边说边笑。
而包子，夏明月蒸了一些黑菜肉包，一些萝卜肉包，还有一些白菜豆腐粉条的素包子，以及糖包。
糖包包的是红糖包，直接用红糖和面粉按着一定比例混合，放入擀的圆圆的面皮中，将这面皮从边缘处，按着三个角的方向，捏紧捏实，便可以上锅蒸。
蒸好的糖包，一定要从三角中的一个角开始吃，一边吃一边吸溜里面的糖汁，甘甜无比。
第243章
红薯包子
或是直接从中间将糖包掰开，将糖完全露了出来，再用糖包的面皮撕下来，蘸着糖来吃。
但不管怎么吃，这糖包皆是好吃，而且是一年到头难得吃上几次甜食和白面的孩童最爱。
时间长了，蒸糖包成为一种惯例，而吃糖包也成为了孩童们最期盼和喜欢的事情。
这种记忆中的美好，犹如随着时间发酵的酒水，时间越长，越发醇厚浓香，让人爱不释手。
因此，即便是这大半年来，跟着夏明月吃惯了各种美味佳肴，稀罕吃食的赵大虎和赵二虎兄弟两个人，仍旧十分欢喜一人举着一个糖包，一边帮着烧火，一边津津有味地吃。
顺便，满脸期盼地看着灶台。
因为此时灶台上的蒸笼中，还蒸着一样他们十分喜欢且期盼的美食——红薯包子。
将甘甜爽脆的红薯去了皮，擦成丝，再切成碎碎的红薯粒儿，不必再加任何白糖，只需将这碎碎的红薯粒儿当成普通的馅料，包进包子皮中，再一点一点地包起来。
与寻常包包子需捏褶子不同，这种红薯包子通常会包的圆圆的，乍眼看上去，就好像是圆乎乎的大汤圆。
上锅蒸熟之后，原本圆圆的红薯包会变得有些椭圆，且因为内里是红薯粒儿的缘故，表层显得有些不大平整。
咬上一口，皮薄红薯馅儿多，且红薯粒儿此时因为彻底蒸熟变得软糯可口，甘甜无比。
红薯清香滋味和面皮的香混在一起，可以说百吃不厌。
这是赵大虎和赵二虎兄弟两个人的最爱，此时吃得可谓不亦乐乎。
而夏明月等人忙活了许久，此时也有些饿，便皆是拿了红薯包来吃。
“别说，哪怕现在吃多了大鱼大肉的，再吃这红薯包，也觉得好吃。”吕氏感慨道，将手中最后一点面皮放入口中，又拿上了一个。
“是啊。”江竹果也赞同，笑得眉眼弯弯。
夏明月亦是吃得香甜，也给乌金拿了两个来吃。
红薯包子没有任何调味料，这段时日可以作为乌金的主要食物。
乌金吃过蒸煮的红薯，也吃过馒头，唯独没有吃过这样做出来的红薯包，在尝过之后觉得滋味极佳，亦是大咬大嚼。
吃到尽兴之时，口中发出呜呜的声响。
夏明月见状，抿嘴笑了一笑。
等最后一笼红薯包出锅，日头已是西沉。
吕氏领着赵大虎和赵二虎两个人回去擦洗门框，张贴对联。
夏明月和江竹果也开始贴春联，粘窗花，甚至在门楼里头，挂上了两个红色灯笼。
夏明月更是买了许多小的红色灯笼，分别挂在了屋檐下和杏花树上。
冬日里，杏花树光秃秃的，此时有小红灯笼点缀，显得十分喜庆热闹，乍眼看上去，犹如是结了满树的果子。
此外，乌金的狗窝上，也悬挂了几个，甚至贴上了红色的春联。
乌金的狗窝矮小，没有买到现成的，所以这春联是由夏明月亲手写的。
至于上面的内容……
上联：汪汪汪汪汪汪汪
下联：旺旺旺旺旺旺旺
横批：健康长寿
修勾的寿命不过十多年，只有人类寿命的大约五分之一左右，健康长寿，可谓是对它最大的祝福和期盼。
夏明月喜欢这幅春联，乌金也十分欢喜，窝在狗窝中伸出一个狗脑袋，咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌头。
第二日是大年三十。
晨起时卤煮了一些肉食和素食，预备着晚上和过年时吃，夏明月和吕氏更是炸了一些熟食。
厚厚的豆腐片和萝卜丸子是过年必不可少之物，各自炸了一些，夏明月更是炸了一些红薯条。
软糯堪比板栗的红瓤红薯，切成指头粗细的条，淘洗干净，裹上红薯芡，直接放入油锅之中。
先炸熟，又炸色。
捞出来的油炸红薯条金黄中透着诱人的红棕颜色，表皮酥脆，内里软嫩甘甜，吃起来十分过瘾。
此外，夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻叶，好当做这些时日的零嘴来吃。
炸东西忙活到晌午。
大家伙肚子饿却又觉得有些疲累，干脆就地取材，用刚炸好的萝卜丸子烧上了一大锅的丸子汤，用炸好的豆腐片切成丝和白菜心凉拌成酸甜可口的下饭菜。
主食则是末昨日蒸好的黑菜肉包。
到了下午，一众人开始包饺子。
仍旧是酸白菜猪肉馅儿的饺子，夏明月，江竹果和吕氏围在一起，一个人擀皮，两个包，边说边笑。
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