第39章(1/2)

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    “这是奶茶。”
    “霍郎君几位先垫垫肚子。”
    黎成周亲自端上了几碟子“小吃”,一一给霍徵介绍。
    油坊里有黎成周一成的利润,不论他是想要油还是要银钱,都是方便的。
    豆油比胡麻油便宜了三分之一不止,虽大多数人家依旧不舍得大嚼大用,可也手头宽裕了不少。
    黎成周做起神仙老爷教授的食物来,就更是舍得了。
    还教了方孝全家大哥做油条、麻团的手艺,这样不但又有了一份收益,还不用自己早起忙活,在想要吃的时候,也时时有的吃。
    霍徵知道黎成周虽是出身乡野,可这烹羹调鼎一事上颇有些手段。
    却没想到,今日拿出来的东西,竟都是他说没见过的。
    便叫他介绍介绍。
    今日喜宴,方家兄嫂、李同夫妻都来帮手,为的就是让黎成周能腾出手来,好生招待霍徵这个贵客。
    他自是没有其他事情要忙活的。
    “这馓子一份甜口、一份咸口,都很是酥脆。”
    “沙琪玛我做的是便软糯的口感,甜而不腻。”一边说,一边掰开一块沙琪玛给霍徵看,那不整齐的断面上还牵扯着糖丝。
    再之后便是猪肉脯,切得是方方正正,也是做了两种口味。
    蜜汁口味上撒了些黑芝麻,涂得茱萸酱汁的,则是撒了白芝麻做标记。
    猪肉脯具是薄薄的一小块,调好味的肉馅压扁压实,要经过数道工序,要经过果木烘烤再风干,才能得到如今这模样。
    色泽红润、酱香浓郁、薄而不碎、鲜香而韧。
    ——当然,切块时的边角料,都已经叫他们夫妻和宣家兄妹给吃掉了。
    这些都是前两日就开始准备的,而鸡米花,则是刚出锅不久的,甚至眼下后厨还在做新的。
    他没有选用厚实的鸡胸肉,因为那都拿去做了鸡排。
    他们家今日杀的鸡不像是别家那般或是炖汤,或是烧块。
    都被他进行了分割,各个部位有它们各自的归宿。
    ——当然,鸡骨架也不会浪费,还是会拿来熬汤,到时候或是煮面条,或是煮馄饨,那滋味都是绝美。
    若是吃的辣,这鸡米花还能沾一点茱萸酱来吃,又是另一种香辣可口的味道。
    因为没有番茄酱,黎淮星就没教这个,可黎成周有甜面酱啊,他还自己调了一个说是口感不错的琥珀色的酸甜酱。
    ——反正黎淮星还是只能看着他们吃。虽说已经能够吃些辅食,可也不包括鸡米花呀。
    鲜嫩的鸡肉裹粉、过水、再裹粉,几次反复下来,就能炸出漂亮的鱼鳞脆皮。
    鸡米花不适合这做法,但新端上来的炸鸡翅,却是完成呈现了这酥脆的“壳儿”。
    金黄油亮,莫说体验吃到嘴里的油香酥脆,就是看着,也叫不少人觉得了不得。
    霍徵爱吃,也有尝试新鲜事物的胆气,对黎成周所介绍的“美食”,都一一下手。
    他虽爱吃,却也不是来者不拒,也是有自己偏爱的口味的。但不得不说的是,这些东西虽不是都讨他喜欢,但至少他也是不厌恶的。
    又如黎成周所说喝了一口奶茶。
    既有奶香馥郁,又有茶的解腻回甘,这有着浅淡焦褐色的奶茶,竟是如此不一般。
    霍徵觉得十分满意,还不知道今日有大惊喜等着他。
    这时,宣蓉将黎淮星抱了出来,将他往那清理干净、铺好布巾、摆放了诸多物件的桌子上一放,边上便热热闹闹的围了人。
    这样的日子,大家虽是凑热闹,却也不会忘了要叫黎家几人在最里面。
    还多一个霍徵,谁敢与这位贵人争先?
    不过看着那粉雕玉琢的、天上仙童般的小娃娃,坐在那一堆东西之间,众人不禁越发的激动起来,纷纷出言叫他抓这个,抓那个。
    眼下谁还记得黎淮星当初早产时,既红通通又干巴瘦弱的模样?
    只叫他,“快抓那算盘,日后好帮你阿爹管账。”
    “不不不,还是抓那大勺为好,日后有与他爹一样的好手艺。”
    村人的愿望都是质朴而平实的,他们只希望子孙后代有着一技之长安身立命,平平安安过一生。
    黎淮星不动如山,他爹那手艺还是跟他学的呢,他抓什么大勺?
    桌上倒是还有他小舅宣霖的笔墨与书本——实则是宣霖自己用纸张缝好的,写上了一些他会的字、用来教家里其他人的。
    见他不动,便有人说,要叫他抓书与笔墨,日后好与他舅舅一样,当一个读书郎。
    这桌上的东西,也不全是他家准备的,还有村人放上来的——一来是个人家中的东西难免不全,二来也是村人愿意沾这一份喜气。
    眼见着说了好些东西,黎淮星都没意动的样子,不少人开始推销起自家的东西来。
    反正不管抓了什么,总归是有一番好意头的话可以说。
    黎淮星困困的,毕竟前天就开始做准备,那些备好的菜可都放在他们的屋里,以免被老鼠糟蹋了。
    天晓得他遭受的折磨啊!
    不论是宣霖兄妹还是黎成周夫妻都还好,馋了就吃,

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