农门相公是锦鲤 第96节(3/3)

号，从他们那抢客人，就得下更大的本钱，若是做扬州那边的菜系，能否寻到合适的大厨是一回事，再来众人虽然都说扬州那边繁荣，吃食众多，大多憧憬一二。”
    “但实际上我也去过扬州，那边的菜式的确看起来颇为精致，若是论好吃吧，也算好吃，但是实际吃上两次，还真是觉得不大习惯。”
    到底一方水土养一方人，就好比让广东人吃辣，他们会颇为不习惯，而让北方人吃口味清淡无比没有油水的菜式，也会觉得寡淡无味。
    郑元和的顾虑是情理之中。
    江米夏点头，“郑掌柜不妨试试，这酒楼打一打药膳养生的名头？”
    “郑掌柜家中做药材生意已久，在整个府城也算是人人皆知，若是开酒楼时，用做药膳的名头，大家必定会觉得用的是真材实料，心里必定会颇为放心。”
    “且一但提及药膳这两个字，但凡跟药材沾边的，也会觉得与众不同，愿意尝试一下新鲜之物，如此更容易吸引客人。”
    “郑掌柜家中的药材行里必定有许多手艺颇佳的大夫，拟定上一些常见、常用且滋养身体，不容易有相克食物的药膳方子作为招牌菜。”
    听完江米夏所说的话，郑元和顿时眼前一亮，“不错，开酒楼，做药膳！”
    这人嘛，大都是讲究个稀罕的，药膳这种东西噱头足，又新鲜，只要货真价实，滋味又好，不怕没人来的。