汴京市井发家日常 第32节(2/3)
，何出此言呐？”
不用张官人说，另有一家仆神色愤愤替他作答：“我家阿郎一向身体康健，却从昨日晨起就腹痛，大夫说是吃了不干净吃食患了痢症。”
张官人附和：“我睡前可只吃了你们家酒菜。”
“怎么会呢，莫不是客人近来着了寒凉，这才偶发腹痛？我们家饭食，各位也是吃惯了的……”
“一人还说偶发，我们这么些人都在这儿，难道还是诓你不成？”
陈管事捏着汗，心说他哪里知道发生了什么。
有激动的客人直接拨开他，冲进后院：“干不干净的，一瞧便知！”
谁料才进厨房，一股腥味便冲得前头的几人一个趔趄。
“唔，什么味儿啊！”
“好腥气！莫不是这里边的鱼虾？”
张大官人素来身强体壮，一脚就将角落里的大缸踹翻，里头的鱼虾泄了一地，遭此横劫，虾子没精采地随意扭了几下便没了动静，鱼也躺在砖地上，鱼嘴一开一合。
按说正常的活鱼虾，即便离了水，也有一段活蹦乱跳的力气，这些鱼虾着实古怪。
众人仔细一看，那虾不是正常的青黑，虾身都泛白了，鱼身上也格外黏腻。
“这，这甚么臭鱼烂虾，竟也敢卖我们！”
有人自家便是养鲤的，认了出来：“这是西陇村的病鱼病虾！”
“好哇，病鱼虾也敢叫客人吃，让你们掌柜出来给个交代！”
陈管事茫茫然辩解：“这怎么会是病鱼病虾，我们早晨买回来还好好的……”
他止住了话头，想起来那朱贩子，每日天不亮就来了，他清点货物时，只能瞧见篓子里鱼虾是活的。
虽然最后此事以将那贩病鱼虾的朱贩子扭送官府，判了刑罚结束，可宋家酒楼在人们眼里也成了贪图便宜给客人吃坏饭食的黑店，许多老客人都不再去了，生意一落千丈。
倒是虞记因为离得近又口味好，因此多了一波客人，便包括那张官人。
第35章 崧菜蹄膀
八月一过，天气越发冷了，天黑得早，附近住户也便睡得早，往往虞记打烊时，路面伸手不见五指。
虞蘅叫阿柳两人也别回郑家宅子了，就在店后暂且跟她们挤挤睡。
“我瞧隔壁茶叶店娘子挂了转租牌子，待我过阵问问价钱几何。”
如今店里十几张桌椅，多数时候是坐不开的，后来的客人要么拼桌，要么只能排队等着，客人们时有抱怨。
虞蘅本来想辟个窗口卖那些从食小食，又苦于人手不够，拖了这些时日，便偶然听见徐娘子想搬家的消息，若能一道买下来，便再好不过了，若主人家不愿意卖，再想旁的法子。
设想得好好的，眼下却在分配住房上出现了分歧。
阿盼非要和她睡一屋。
虞蘅有些嫌弃：“你睡觉不老实。”
阿柳得意洋洋看她一眼，还没说话，就听见虞蘅又道：“阿柳也磨牙，还是阿玲和我挤一屋。”
阿玲受宠若惊地抱着新做厚褥子搬了过来。
其实虞蘅也有旁的考量，阿盼跟阿柳这两个，大是非上倒是出奇一致，或许住得近些，便不会炮仗对上火药似了？
“梨汤温在灶上，你们睡前喝一碗再漱口。”虞蘅睡前叮嘱。
这几日喉咙干痒痒的，走在街上也都能听见旁人惊天动地的咳声。
道路上还好，坐在封闭店内环境，就不大卫生了。
为了避免咳嗽时飞沫四溅，影响食欲，还有传染疾病的风险，虞蘅炖了梨汤，这会子差不多了，便端出来。
凡是进店的客人，都会先奉上一碗梨汤：“客人先喝盏热梨汤，润润嗓，炖了有半个时辰，汤都稠了，梨肉也软乎。”
秋天的梨子本就好吃，直接吃，皮薄多汁，脆甜脆甜的，切小块与百合皂米炖汤，喝下去，从嗓子眼安抚到了胃里，全身都暖乎乎，也不怎么想咳了。
这点子成本比起酒菜的利钱来不值几个，干脆免费赠给客人。
蔡良站在门口，打量着店招牌，感慨一笑。
如同他预想的那般，虞记的生意非常好，带动得周边铺子都热闹起来。
阿玲不认得他，见蔡良站在门口徘徊不进，便主动招呼：“老丈何不进来用盏饮子坐坐？”
自从那次被打劫后，蔡良与手下的小黄门便收敛了许多，只做寻常百姓打扮。
他进店，拣了个靠墙清静些的小桌坐下：“你们家可有什么好酒好菜推荐？”
阿玲依样报了几个菜名，都是近来卖得好的。
见这位衣着简素的老者独个点了一角清酒，又要了菘菜猪蹄、豆干腊肉、香辣雉鸡，便已价钱不菲，阿玲好意提醒道：“若是老丈一人吃，这些尽够了。”
蔡良抬眼笑看阿玲，一脸的实心眼，不禁打趣道：“你这小娘子，莫不是看我付不起银钱，好心阻拦？”
阿玲脸微红。
又点了清汤萝卜，蔡良将菜单子递还阿玲：“便先这些吧。”
等待上菜的功夫，蔡良喝口饮子，转而打量起店内布置。
店里装潢简单，质朴的白墙木桌椅，天冷了，门口铺了深色
不用张官人说，另有一家仆神色愤愤替他作答：“我家阿郎一向身体康健，却从昨日晨起就腹痛，大夫说是吃了不干净吃食患了痢症。”
张官人附和：“我睡前可只吃了你们家酒菜。”
“怎么会呢，莫不是客人近来着了寒凉，这才偶发腹痛？我们家饭食，各位也是吃惯了的……”
“一人还说偶发，我们这么些人都在这儿，难道还是诓你不成？”
陈管事捏着汗，心说他哪里知道发生了什么。
有激动的客人直接拨开他，冲进后院：“干不干净的，一瞧便知！”
谁料才进厨房，一股腥味便冲得前头的几人一个趔趄。
“唔，什么味儿啊！”
“好腥气！莫不是这里边的鱼虾？”
张大官人素来身强体壮，一脚就将角落里的大缸踹翻，里头的鱼虾泄了一地，遭此横劫，虾子没精采地随意扭了几下便没了动静，鱼也躺在砖地上，鱼嘴一开一合。
按说正常的活鱼虾，即便离了水，也有一段活蹦乱跳的力气，这些鱼虾着实古怪。
众人仔细一看，那虾不是正常的青黑，虾身都泛白了，鱼身上也格外黏腻。
“这，这甚么臭鱼烂虾，竟也敢卖我们！”
有人自家便是养鲤的，认了出来：“这是西陇村的病鱼病虾！”
“好哇，病鱼虾也敢叫客人吃，让你们掌柜出来给个交代！”
陈管事茫茫然辩解：“这怎么会是病鱼病虾，我们早晨买回来还好好的……”
他止住了话头，想起来那朱贩子，每日天不亮就来了，他清点货物时，只能瞧见篓子里鱼虾是活的。
虽然最后此事以将那贩病鱼虾的朱贩子扭送官府，判了刑罚结束，可宋家酒楼在人们眼里也成了贪图便宜给客人吃坏饭食的黑店，许多老客人都不再去了，生意一落千丈。
倒是虞记因为离得近又口味好，因此多了一波客人，便包括那张官人。
第35章 崧菜蹄膀
八月一过，天气越发冷了，天黑得早，附近住户也便睡得早，往往虞记打烊时，路面伸手不见五指。
虞蘅叫阿柳两人也别回郑家宅子了，就在店后暂且跟她们挤挤睡。
“我瞧隔壁茶叶店娘子挂了转租牌子，待我过阵问问价钱几何。”
如今店里十几张桌椅，多数时候是坐不开的，后来的客人要么拼桌，要么只能排队等着，客人们时有抱怨。
虞蘅本来想辟个窗口卖那些从食小食，又苦于人手不够，拖了这些时日，便偶然听见徐娘子想搬家的消息，若能一道买下来，便再好不过了，若主人家不愿意卖，再想旁的法子。
设想得好好的，眼下却在分配住房上出现了分歧。
阿盼非要和她睡一屋。
虞蘅有些嫌弃：“你睡觉不老实。”
阿柳得意洋洋看她一眼，还没说话，就听见虞蘅又道：“阿柳也磨牙，还是阿玲和我挤一屋。”
阿玲受宠若惊地抱着新做厚褥子搬了过来。
其实虞蘅也有旁的考量，阿盼跟阿柳这两个，大是非上倒是出奇一致，或许住得近些，便不会炮仗对上火药似了？
“梨汤温在灶上，你们睡前喝一碗再漱口。”虞蘅睡前叮嘱。
这几日喉咙干痒痒的，走在街上也都能听见旁人惊天动地的咳声。
道路上还好，坐在封闭店内环境，就不大卫生了。
为了避免咳嗽时飞沫四溅，影响食欲，还有传染疾病的风险，虞蘅炖了梨汤，这会子差不多了，便端出来。
凡是进店的客人，都会先奉上一碗梨汤：“客人先喝盏热梨汤，润润嗓，炖了有半个时辰，汤都稠了，梨肉也软乎。”
秋天的梨子本就好吃，直接吃，皮薄多汁，脆甜脆甜的，切小块与百合皂米炖汤，喝下去，从嗓子眼安抚到了胃里，全身都暖乎乎，也不怎么想咳了。
这点子成本比起酒菜的利钱来不值几个，干脆免费赠给客人。
蔡良站在门口，打量着店招牌，感慨一笑。
如同他预想的那般，虞记的生意非常好，带动得周边铺子都热闹起来。
阿玲不认得他，见蔡良站在门口徘徊不进，便主动招呼：“老丈何不进来用盏饮子坐坐？”
自从那次被打劫后，蔡良与手下的小黄门便收敛了许多，只做寻常百姓打扮。
他进店，拣了个靠墙清静些的小桌坐下：“你们家可有什么好酒好菜推荐？”
阿玲依样报了几个菜名，都是近来卖得好的。
见这位衣着简素的老者独个点了一角清酒，又要了菘菜猪蹄、豆干腊肉、香辣雉鸡，便已价钱不菲，阿玲好意提醒道：“若是老丈一人吃，这些尽够了。”
蔡良抬眼笑看阿玲，一脸的实心眼，不禁打趣道：“你这小娘子，莫不是看我付不起银钱，好心阻拦？”
阿玲脸微红。
又点了清汤萝卜，蔡良将菜单子递还阿玲：“便先这些吧。”
等待上菜的功夫，蔡良喝口饮子，转而打量起店内布置。
店里装潢简单，质朴的白墙木桌椅，天冷了，门口铺了深色
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