第117章(2/2)
一个，果然同样有些甜腻。
起初他还怕自己真的给出了意见会惹得戚五不快，但现在观戚五面色似乎早就清楚这些，吴四不由得疑惑起来，又听戚长夜问他：“若在镇里卖这些东西，你觉得会怎么样？”
吴四想了想，脸上神情更加犹豫了：“恐怕……恐怕不太好卖。”
糖炒栗子谁都能做，镇上不止一家在卖；板栗饼倒是相当不错，奈何味道太甜腻了，若是能够清淡一些应当也能卖出去点；栗子糕自然更不用说，只是这糕点一看就知道过程繁复材料极多，卖便宜了倒赔银子，卖的贵了没人会买，着实看不到利润在哪里。
戚长夜耐心听他讲完，并没有吴四想象中的愤怒不满，只是静静地坐了一会儿：“嗯，我知道的。”
“栗子糕并非卖不出去，而是定价与其所处的环境不符。”
“在人来人往的大街路口随随便便支个摊子，张口就卖单价十几文一块的昂贵糕点，路过的百姓只会觉得你想钱想疯了，糕点再金贵能有肉金贵？”
“可若是在同福酒楼这样的随便点上几个荤菜就要一两银子的地方，几十文一块似乎也算不得什么。”
吴四点头：“确实如此，若是能将东西送到这种地方，倒是确实不用为这些发愁。”
这也是戚长夜来找吴四的原因。
吴四是土生土长的镇里的人，父母兄长在镇上做了这么多年生意，多多少少对这些东西都有着了解，也定然会有些人脉渠道在，戚长夜想用吴四将东西推进各大酒楼店铺里面。
——当然，就算是推不进去也没关系，吴四家是开杂货铺的，戚长夜曾去他家铺子里瞧过，店里售卖的东西远比后世要杂，从陶瓷瓦罐到米面粮油，从针线布料到制弓的材料，虽然在品种数目上远没法和专门卖这些的店铺相比，价格也要略高上一点点，但却胜在东西齐全，非常适合临时应急或图省事想节约时间的人。
让他家上自家用栗子做的食物去店里售卖或许会非常困难，毕竟还要承担进货的成本，但若是只同吴四家商议租赁个位置用来代卖就不好说了——成本算在戚长夜的身上，他只借铺子里的一块地方，吴家人每卖出一些就能获得一定分成。
对他家而言不过是对着客人多磨几句嘴皮子的事情。
卖出去了他们有钱可拿，卖不出去戚长夜将东西带走，顺便还能得到每日几文钱的场地费用，又有着吴四和戚长夜的关系在前，傻子才不赚这笔银钱。
至于东西会如吴四担心的那般卖不出去……戚长夜压根就没考虑过这个问题。
他对自己的东西很有信心，但他笃定会销量不错的理由却不只有“质量好味道不错”这一方面。
吴四再怎么说也是个出身镇里的小少爷，虽然这几年日子过得不算太好，但和农家那些面朝黄土背朝天的只能靠着劳力和汗水赚钱的汉子到底没法比。
对他来说甜腻并不是好事，恰到好处的香甜才是他的评判标准。
可对这些村子里的贫瘠的农家户而言，“实惠”才是最重要的。
他们不会因为这家东西太甜了而放弃这家。
他们只会觉得——这家东西甜、这家放了很多糖、这家料足比那家平平淡淡没滋味儿的实惠多了。
对这样的农家来说，糖和盐才是最珍贵的。
第99章
戚长夜从一开始就没准备走那所谓的高端路线。
栗子制品口味单一, 仅靠着这点东西就想风靡镇上简直是天方夜谭，他的目标自最开始就是薄利多销积少成多，栗子糕虽然利润更大, 但做的过程着实复杂, 方方面面都要小心仔细着，那点收入相对于要耗费的时间精力而言性价比实在是太低太低了。
起初他还怕自己真的给出了意见会惹得戚五不快，但现在观戚五面色似乎早就清楚这些，吴四不由得疑惑起来，又听戚长夜问他：“若在镇里卖这些东西，你觉得会怎么样？”
吴四想了想，脸上神情更加犹豫了：“恐怕……恐怕不太好卖。”
糖炒栗子谁都能做，镇上不止一家在卖；板栗饼倒是相当不错，奈何味道太甜腻了，若是能够清淡一些应当也能卖出去点；栗子糕自然更不用说，只是这糕点一看就知道过程繁复材料极多，卖便宜了倒赔银子，卖的贵了没人会买，着实看不到利润在哪里。
戚长夜耐心听他讲完，并没有吴四想象中的愤怒不满，只是静静地坐了一会儿：“嗯，我知道的。”
“栗子糕并非卖不出去，而是定价与其所处的环境不符。”
“在人来人往的大街路口随随便便支个摊子，张口就卖单价十几文一块的昂贵糕点，路过的百姓只会觉得你想钱想疯了，糕点再金贵能有肉金贵？”
“可若是在同福酒楼这样的随便点上几个荤菜就要一两银子的地方，几十文一块似乎也算不得什么。”
吴四点头：“确实如此，若是能将东西送到这种地方，倒是确实不用为这些发愁。”
这也是戚长夜来找吴四的原因。
吴四是土生土长的镇里的人，父母兄长在镇上做了这么多年生意，多多少少对这些东西都有着了解，也定然会有些人脉渠道在，戚长夜想用吴四将东西推进各大酒楼店铺里面。
——当然，就算是推不进去也没关系，吴四家是开杂货铺的，戚长夜曾去他家铺子里瞧过，店里售卖的东西远比后世要杂，从陶瓷瓦罐到米面粮油，从针线布料到制弓的材料，虽然在品种数目上远没法和专门卖这些的店铺相比，价格也要略高上一点点，但却胜在东西齐全，非常适合临时应急或图省事想节约时间的人。
让他家上自家用栗子做的食物去店里售卖或许会非常困难，毕竟还要承担进货的成本，但若是只同吴四家商议租赁个位置用来代卖就不好说了——成本算在戚长夜的身上，他只借铺子里的一块地方，吴家人每卖出一些就能获得一定分成。
对他家而言不过是对着客人多磨几句嘴皮子的事情。
卖出去了他们有钱可拿，卖不出去戚长夜将东西带走，顺便还能得到每日几文钱的场地费用，又有着吴四和戚长夜的关系在前，傻子才不赚这笔银钱。
至于东西会如吴四担心的那般卖不出去……戚长夜压根就没考虑过这个问题。
他对自己的东西很有信心，但他笃定会销量不错的理由却不只有“质量好味道不错”这一方面。
吴四再怎么说也是个出身镇里的小少爷，虽然这几年日子过得不算太好，但和农家那些面朝黄土背朝天的只能靠着劳力和汗水赚钱的汉子到底没法比。
对他来说甜腻并不是好事，恰到好处的香甜才是他的评判标准。
可对这些村子里的贫瘠的农家户而言，“实惠”才是最重要的。
他们不会因为这家东西太甜了而放弃这家。
他们只会觉得——这家东西甜、这家放了很多糖、这家料足比那家平平淡淡没滋味儿的实惠多了。
对这样的农家来说，糖和盐才是最珍贵的。
第99章
戚长夜从一开始就没准备走那所谓的高端路线。
栗子制品口味单一, 仅靠着这点东西就想风靡镇上简直是天方夜谭，他的目标自最开始就是薄利多销积少成多，栗子糕虽然利润更大, 但做的过程着实复杂, 方方面面都要小心仔细着，那点收入相对于要耗费的时间精力而言性价比实在是太低太低了。