盛唐挽歌 第243节(4/4)
大唐管理酿酒的部门，叫“良酝署”。
根据《通典》记载，“良酝署”掌供五斋、三酒，设“令”二人（正八品下），“丞”二人（正九品下），其余人员还有“府”三人、“史”六人、“监事”二人、掌酝”二十人、“酒匠”十三人、“掌固”四人。
根据《通典》记载，“良酝署”掌供五斋、三酒，设“令”二人（正八品下），“丞”二人（正九品下），其余人员还有“府”三人、“史”六人、“监事”二人、掌酝”二十人、“酒匠”十三人、“掌固”四人。