美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第261节(2/2)

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有,但是做起来太慢,害怕孩子饿肚子等太久。
    于是从柜子里拿出几袋泡面,将西红柿洗净后快速切成小块。
    锅中放少量油,切好的葱花下锅噼啪作响,不多时变成好看的焦褐色,待葱花飘出香味后放入西红柿。
    高品质西红柿裹挟着汁水与热油接触发出滋啦声响,随着翻炒甘甜香味飘散空中。
    再将少量黑色豆豉入锅,热油作用下浓稠豆豉慢慢融化变成豉油,独特的咸香味道飘出。
    原本橙色的番茄酱汁也在豆豉作用下逐渐变深,好看的棕红色更加激发食欲。
    再放入盐糖蚝油等调味料,完美的调味功力让这锅浓郁出沙的番茄浓汤咸香可口,还能不夺番茄本身的浓郁香味。
    将切好的小油菜放入番茄浓汤,仿佛在红色夕阳下盛开的翠绿莲花。
    再拿出几个鸡蛋打散,将金黄蛋液淋在沸腾汤面马上盖盖闷煮,避免搅动才能让蛋花成型好看。
    重新起锅烧水,将面饼放入沸水中紧盯面条的变化,在将透未透时直接捞出放入有冰块的凉水中冷却打散。
    面条进入冰水仿佛脱掉身上那层粗糙的外衣,外表泛着金麦色的光泽。
    这样煮出的面条堪比手工面,口感极其q弹爽口。
    用筷子将面条夹入一个小号保温桶,金麦色的面条在空中仿佛一根根跳动的弹簧。
    光看就感觉口感极其弹牙有嚼劲,将番茄浓汤倒进保温桶,在上面撒上一些切好的生葱花,这是增加风味层次的关键。
    其实林国栋已经尽量简化了步骤,在熟练快速操作下仅用了五分钟就完成制作。
    毕竟泡面虽然好吃,但还是缺少了些滋味和营养。
    【以上操作熟练后十分简单,希望宝子工作之余对自己好一点~】
    提着保温桶下楼跑到保安室,此时保安和孩子像是被家长强迫见面的相亲对象。
    一个尴尬直搓手不知说什么,另一个满脸忧愁也不想回答。
    保安看到林国栋端着保温桶跑下来,仿佛看到了缓解尴尬气氛的救星。
    同时眼中精芒大放,他早就听说林国栋厨艺了得,只是自己一般都是夜班,白天回家睡觉没什么机会去吃饭。
    如今这可是有口福了。
    “林师傅,哎呀这太麻烦你了,你这做的啥饭也太快了吧。”
    林国栋笑了笑“泡面。”
    ......
    保安看着桌子下面自己吃完的红烧排骨、香菇炖鸡、以及糖心鲍鱼,味泡面。
    尴尬的挠了挠头“泡...泡面啊...”
    想起每次值夜班没什么吃的,就吃点泡面对付对付,泡软的面条,以及吃完后出汗都是那股子调料包味,顿时有些反胃。
    可没想到林国栋打开保温桶盖子,一股跟泡面调料包味道完全不同的浓郁番茄浓汤香味飘出。
    似乎光靠鼻子就能感受到其中浓郁的鲜甜滋味。
    “你这有碗没,我忘拿碗了...”
    保安咽着口水从柜子里直接拿出一套崭新的碗筷礼盒“有有有,我前几天去相亲给女孩儿买的礼物。”
    “人家没要,挺贵的扔了可惜,今天算派上用场了。”
    ......
    林国栋心疼的看了看一脸憨厚傻笑的保安“孩子,以后没事儿了你来找我,我教教你做饭,日子还长你以后用得上...”
    说着把桶里的泡面倒进碗里,筷子放在上面递给端坐的男孩。
    “孩子,你尝尝爷爷这泡面,可好吃了。”

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