农门长姐太泼辣[九零] 第125节(2/3)
因为是做食品行业的，所以想问问你这里的资质情况……”
听说只是刚开张的店，那可能拿货就不会多，而且上来就要问资质情况，娴姐的脸色有点不好看，但本着对自家产品卫生非常自信的态度，她还是带着姜爱华去了她做肉脯的地方。
第190章
农家院子格成的大开间，里面砌了两口灶，地上放着许多塑料桶，桶里是正在腌制的肉，两口大锅都烧着柴，一锅正煮着肉，一锅正在做烘干，里面的东西虽然不算整齐，但地板、灶台的表面都干干净净，一点油污也不见。
姜爱华暗暗点了点头，像是怕泄漏了秘方一样，娴姐只让她看了一眼
厨房就把她带到院子里了，院子里堆满了一个个簸箕叠起来的架子，上面晒着半成品的肉干，每个架子都用轻纱账子罩着，防止虫蝇飞进去，整个院子里都是肉香的味道。
看来这个娴姐说得没错，对于卫生这一关，她把控得很严。
姜爱华有点惊讶：“这么多肉脯，都是你一个人做吗？”
娴姐擦了把汗：“不是我做还能有谁？这量也不是很大，请人的话划不来，赚的钱不够付薪水的，只能自己辛苦点了。你放心，因为要进土特产店，我这里该有的资质都有，上个月还买了一台包装机，能把肉脯包装成一小包一小包地卖了，这样一来成本又高了不少，只有特产店一个客人也太难维持了，你看看你那里的店能不能多帮我拿些货……”
姜爱华就心里有数了：“你有没有算过肉脯的保质期能有多久？”
娴姐道：“算过，没有任何防腐技术的话，能保存一个月。”再久就要发霉了。
姜爱华道：“有没有想过要往包装袋里放干燥剂呢？”
娴姐有些发愁：“这包装机买下来的成本已经很高了，再放干燥剂，不买机器的话，只能人工放了，我人手有些不够……”
说到底，还是赚得太少了，请不起人。
姜爱华想了想：“这个保质期的问题还是要解决的，一个月的时间真的太短了，或许你能晒得更干一些吗？”肉里的水份少了，保质期自然能延长。
娴姐道：“也尝试过这样做，但是完全晒干的肉又老又韧，口感就不好了，我怕砸了口碑，没敢晒太干。”
姜爱华道：“有办法做到干而脆吗？”
娴姐摇了摇头：“暂时没有这个技术。”
姜爱华理解地点了点头，没有设备，光靠太阳跟烘烤，很难实现把肉做脆这个目标的，但肉脯只有一个月的保质期是不行的，她做网店，从拿货到发货到客户手里，可能就十天过去了，只剩下两三周的食用时间，对于客人来说这相当于临期食品，谁还敢吃？
必须要把保质期延长，最低也得三个月。
姜爱华想了想：“除了加入干燥剂，还有一个办法是真空包装，如果两者结合起来，应该能把质保期大大延长，你有没有兴趣试一下？”
真空包装的话又要买真空机，又要出钱，娴姐就不太感兴趣了，她有些无精打采的：“哦，等以后量大了，我再看看吧。”
姜爱华内心就叹了口气，自己的店没开起来，没有资格要求供应商做什么。
好在基本的情况她已经了解了，她加了娴姐的联系方式，买了十几斤肉脯就离开了。
在回去的路上，骆川开口了：“这家小作坊做不了稳定的供应商，你还是换一家正经的工厂吧。”没有足够的生产能力，甚至连保质期这种小问题都解决不了，真卖她家的货，分分钟被人投诉的。
姜爱华也有这个感觉，但试了那么多特产，就她家的最好吃。
这就是手工跟机械化生产的区别吧，手工做的东西总是更好吃一些。
但现在说这个为时尚早，她的店影子都没呢。
骆川又在宁安县留了几天，带着姜爱华去拜访了几家食品厂，这些食品厂有自己的产线也有自己的品牌，也有自己稳定的销售渠道跟客户群体，骆川带着姜爱华过去拜访，先混个脸熟，等以后真有单子了再来谈业务。
但他不可能长时间留在宁安县，f市还有一大摊子的事等着他回去处理呢，本想着找供应商这段路都给老婆走通了，怎么着也该跟着他回家了吧，结果姜爱华来一句：“你自己回去吧，我准备跟丽华去杭州看看。”
骆川愣住了：“去杭州？去杭州干什么？”
姜爱华道：“去参观一下阿里总部啊，而且我要去看看他们总部有没有电商培训的讲座可以听，我们现在还是瞎子过河呢，多听多看总没错的。”
骆川无语了：“祖宗，你别闹了行不行？实在不行的话，我回去给你找家店铺，正儿八经给你开家零食店行吗？”
姜爱华不理他，怎么说都不肯跟他回去。
看着老婆像是被下了蛊一般死活不肯回家，非要去搞什么“网店”，而他还拿她一点办法都没有，骆川只好满心郁闷地一个人回了f市。
回到家里，冷冷清清的，一个人都没有，他不禁更郁闷了，在家里踱了半天的步子。
像话吗？这像话吗？好好的日子不过，非要去折腾开什么网店，把他一个人赶回f市，一个说话的人都没
听说只是刚开张的店，那可能拿货就不会多，而且上来就要问资质情况，娴姐的脸色有点不好看，但本着对自家产品卫生非常自信的态度，她还是带着姜爱华去了她做肉脯的地方。
第190章
农家院子格成的大开间，里面砌了两口灶，地上放着许多塑料桶，桶里是正在腌制的肉，两口大锅都烧着柴，一锅正煮着肉，一锅正在做烘干，里面的东西虽然不算整齐，但地板、灶台的表面都干干净净，一点油污也不见。
姜爱华暗暗点了点头，像是怕泄漏了秘方一样，娴姐只让她看了一眼
厨房就把她带到院子里了，院子里堆满了一个个簸箕叠起来的架子，上面晒着半成品的肉干，每个架子都用轻纱账子罩着，防止虫蝇飞进去，整个院子里都是肉香的味道。
看来这个娴姐说得没错，对于卫生这一关，她把控得很严。
姜爱华有点惊讶：“这么多肉脯，都是你一个人做吗？”
娴姐擦了把汗：“不是我做还能有谁？这量也不是很大，请人的话划不来，赚的钱不够付薪水的，只能自己辛苦点了。你放心，因为要进土特产店，我这里该有的资质都有，上个月还买了一台包装机，能把肉脯包装成一小包一小包地卖了，这样一来成本又高了不少，只有特产店一个客人也太难维持了，你看看你那里的店能不能多帮我拿些货……”
姜爱华就心里有数了：“你有没有算过肉脯的保质期能有多久？”
娴姐道：“算过，没有任何防腐技术的话，能保存一个月。”再久就要发霉了。
姜爱华道：“有没有想过要往包装袋里放干燥剂呢？”
娴姐有些发愁：“这包装机买下来的成本已经很高了，再放干燥剂，不买机器的话，只能人工放了，我人手有些不够……”
说到底，还是赚得太少了，请不起人。
姜爱华想了想：“这个保质期的问题还是要解决的，一个月的时间真的太短了，或许你能晒得更干一些吗？”肉里的水份少了，保质期自然能延长。
娴姐道：“也尝试过这样做，但是完全晒干的肉又老又韧，口感就不好了，我怕砸了口碑，没敢晒太干。”
姜爱华道：“有办法做到干而脆吗？”
娴姐摇了摇头：“暂时没有这个技术。”
姜爱华理解地点了点头，没有设备，光靠太阳跟烘烤，很难实现把肉做脆这个目标的，但肉脯只有一个月的保质期是不行的，她做网店，从拿货到发货到客户手里，可能就十天过去了，只剩下两三周的食用时间，对于客人来说这相当于临期食品，谁还敢吃？
必须要把保质期延长，最低也得三个月。
姜爱华想了想：“除了加入干燥剂，还有一个办法是真空包装，如果两者结合起来，应该能把质保期大大延长，你有没有兴趣试一下？”
真空包装的话又要买真空机，又要出钱，娴姐就不太感兴趣了，她有些无精打采的：“哦，等以后量大了，我再看看吧。”
姜爱华内心就叹了口气，自己的店没开起来，没有资格要求供应商做什么。
好在基本的情况她已经了解了，她加了娴姐的联系方式，买了十几斤肉脯就离开了。
在回去的路上，骆川开口了：“这家小作坊做不了稳定的供应商，你还是换一家正经的工厂吧。”没有足够的生产能力，甚至连保质期这种小问题都解决不了，真卖她家的货，分分钟被人投诉的。
姜爱华也有这个感觉，但试了那么多特产，就她家的最好吃。
这就是手工跟机械化生产的区别吧，手工做的东西总是更好吃一些。
但现在说这个为时尚早，她的店影子都没呢。
骆川又在宁安县留了几天，带着姜爱华去拜访了几家食品厂，这些食品厂有自己的产线也有自己的品牌，也有自己稳定的销售渠道跟客户群体，骆川带着姜爱华过去拜访，先混个脸熟，等以后真有单子了再来谈业务。
但他不可能长时间留在宁安县，f市还有一大摊子的事等着他回去处理呢，本想着找供应商这段路都给老婆走通了，怎么着也该跟着他回家了吧，结果姜爱华来一句：“你自己回去吧，我准备跟丽华去杭州看看。”
骆川愣住了：“去杭州？去杭州干什么？”
姜爱华道：“去参观一下阿里总部啊，而且我要去看看他们总部有没有电商培训的讲座可以听，我们现在还是瞎子过河呢，多听多看总没错的。”
骆川无语了：“祖宗，你别闹了行不行？实在不行的话，我回去给你找家店铺，正儿八经给你开家零食店行吗？”
姜爱华不理他，怎么说都不肯跟他回去。
看着老婆像是被下了蛊一般死活不肯回家，非要去搞什么“网店”，而他还拿她一点办法都没有，骆川只好满心郁闷地一个人回了f市。
回到家里，冷冷清清的，一个人都没有，他不禁更郁闷了，在家里踱了半天的步子。
像话吗？这像话吗？好好的日子不过，非要去折腾开什么网店，把他一个人赶回f市，一个说话的人都没
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