第289章(1/2)
这是当初大堂叔教过他的话，他一直记得的。
第二天中午，赵家兄弟回来吃饭时就带回了三个模具，花式是一模一样的。
只不过看做工，就知道是叶重信带着两个徒弟在练手，做的试验品罢了。
不过徒弟做出来的花式固然不太好看，但也打磨得很光滑干净。
叶青凰让叶子皓小心清洗之后，当天下午就开始和面、做红豆沙。
以前是用蒸豆腐的方式来蒸的绿豆糕、桂花糕、玉米糕。
现在，却是揉面，将豆子和糖、芝麻等材料做成豆沙为馅，再用模具压出来，蒸熟便可以吃了。
叶青凰带着小姐妹在厨房里忙了半下午，晚饭前，他们就先吃上了豆沙饼。
“这个饼还有些大，可以将模具再做小一号，卖上两文钱，这个大的卖三文钱，一般人吃吃可能嫌贵，但若买回去摆盘、待客、送礼，或者年节吃，就很便宜了。”
“到时木盒子，另外收钱，单卖盒子给客人，想装几个就装几个。盒子的价钱，要看爹怎么收成本。”
叶青凰一边吃还热着的饼，一边就说出想法。
若是将盒子捆绑饼来卖，只会提高价钱，让人觉得太贵，若是分开来卖，就给了客人自由选择的余地。
你嫌贵可以不买盒子呀，或者去别处买盒子来装，他们主要卖的是糕点。
听了她嚣张的话，大家都被逗笑了。
但好吃的糕点，却让他们心里都充满了期待，继桂花糕之后，他们又有新的品种可卖呢。
三文钱，不知道生意会如何？
“我看，就用小号模子吧，比这个小一点，薄一点就好，只卖两文钱会让人容易接受。”
“当然价钱也不难，只要比糕点铺的显大一点，卖便宜一点，就会有生意，至于成本…”
叶重义说到这里语声一顿，忽又露出笑容。
“周家可是粮商，不管是麦子还是豆子，都比别的糕点铺有优势，何况他们开铺，说不定价钱会和别的糕点铺差不多呢。”
“周家几代人开粮行，自有一套经营之道和人脉关系，咱们不用操心价钱，只是你们在县城叫卖，这价钱…嗯，县城人应该吃得起。”
叶青凰听了却仍是忧心。
“周家的不管，县城里就怕被我们先前的一文钱糕点坏了行市，再卖高价怕难以接受。”
“打开行市本就有个过程，别人嫌贵可以继续买一文钱的桂花糕、绿豆糕，你们只是多提供了一个选择，剩下的，就看以后的销量吧。”
叶重义是走贩出身，说起做买卖，就如以前叶青凰所说，擅长的就是算小帐。
第408章 有备无患
晚上，叶子皓安置好小的们后回到自己屋里，就看到叶青凰正趴在炕桌那儿忙着。
“新花样子？”叶子皓走过去看了一眼，有些疑惑。
她是在勾勒小花没错，但这花也太小了吧，又显得单调。
“在画模子花纹，让爹多做几个不同的来，到时客人也多个选择。”
叶青凰头也没抬，认真地用画花样子的笔在纸上慢慢地画着。
她画了桃花、海棠、蔷薇、荷花，都是单朵单枝也清晰好看的花纹，小小的、线条清楚可辨。
“到时再雕几个带字的，喜啊、福啊、瑞啊、如意啊、安康啊…”叶青凰勾唇轻笑，说着自己的想法。
爹已经提供了调整模具改变成本的主意，那她就在模具上再弄些花样，增加客人购买的机会。
“不错，你再试试，把字和花拼在一起，看着不是更好看、更欢喜么。”
叶子皓在炕边坐下，脱鞋上炕，也凑了过来看叶青凰已经画好的花样子。
“好呀，等我画完这个…”叶青凰一听，笔尖顿了顿，露出欣喜的笑容。
这样看着确实还显华丽一点。
能买得起这饼子的人，很少有饿了只是填肚子这么简单的原因，送礼、摆盘、待客、庆祝，会成为主要购买目的。
面对这样的消费群体，阔气、上档次，能提升他们的需求。
叶子皓看了会儿，拿了书在一旁看，却不时又朝忙得不亦乐乎的小媳妇看去一眼，眼中洋溢着宠溺的笑意。
第二天早上，叶青凰就把昨晚画好的一叠纸拿出来，大家都凑过来看了，纷纷认为，这么漂亮的饼面儿，他们都不舍得吃了。
昨天的饼子，本身就带花瓣边儿，但饼面并没有花纹，大家吃的还是里面的馅儿，以及口感。
而现在增加了可看性，就不是小的们能理解的了，只是觉得好看就舍不得破坏。
早饭后，赵家兄弟拿了这些花样子去了二房那边。
师徒三人决定每样都分大小号各雕上三个，不管以后用不用得上，有备无患。
通过雕这个，赵家兄弟也开始学习雕工、刨工、打磨等细活儿。
年内其实已没什么活儿，天冷了，赵家兄弟完全可以回家去的。
但因叶家这边还需要人干活，小姐妹还不能走，所以他们也就留下来了。
而叶青凰画完那些图后，又继续绣花。
不过通过那些简单的图样子，她顺便
第二天中午，赵家兄弟回来吃饭时就带回了三个模具，花式是一模一样的。
只不过看做工，就知道是叶重信带着两个徒弟在练手，做的试验品罢了。
不过徒弟做出来的花式固然不太好看，但也打磨得很光滑干净。
叶青凰让叶子皓小心清洗之后，当天下午就开始和面、做红豆沙。
以前是用蒸豆腐的方式来蒸的绿豆糕、桂花糕、玉米糕。
现在，却是揉面，将豆子和糖、芝麻等材料做成豆沙为馅，再用模具压出来，蒸熟便可以吃了。
叶青凰带着小姐妹在厨房里忙了半下午，晚饭前，他们就先吃上了豆沙饼。
“这个饼还有些大，可以将模具再做小一号，卖上两文钱，这个大的卖三文钱，一般人吃吃可能嫌贵，但若买回去摆盘、待客、送礼，或者年节吃，就很便宜了。”
“到时木盒子，另外收钱，单卖盒子给客人，想装几个就装几个。盒子的价钱，要看爹怎么收成本。”
叶青凰一边吃还热着的饼，一边就说出想法。
若是将盒子捆绑饼来卖，只会提高价钱，让人觉得太贵，若是分开来卖，就给了客人自由选择的余地。
你嫌贵可以不买盒子呀，或者去别处买盒子来装，他们主要卖的是糕点。
听了她嚣张的话，大家都被逗笑了。
但好吃的糕点，却让他们心里都充满了期待，继桂花糕之后，他们又有新的品种可卖呢。
三文钱，不知道生意会如何？
“我看，就用小号模子吧，比这个小一点，薄一点就好，只卖两文钱会让人容易接受。”
“当然价钱也不难，只要比糕点铺的显大一点，卖便宜一点，就会有生意，至于成本…”
叶重义说到这里语声一顿，忽又露出笑容。
“周家可是粮商，不管是麦子还是豆子，都比别的糕点铺有优势，何况他们开铺，说不定价钱会和别的糕点铺差不多呢。”
“周家几代人开粮行，自有一套经营之道和人脉关系，咱们不用操心价钱，只是你们在县城叫卖，这价钱…嗯，县城人应该吃得起。”
叶青凰听了却仍是忧心。
“周家的不管，县城里就怕被我们先前的一文钱糕点坏了行市，再卖高价怕难以接受。”
“打开行市本就有个过程，别人嫌贵可以继续买一文钱的桂花糕、绿豆糕，你们只是多提供了一个选择，剩下的，就看以后的销量吧。”
叶重义是走贩出身，说起做买卖，就如以前叶青凰所说，擅长的就是算小帐。
第408章 有备无患
晚上，叶子皓安置好小的们后回到自己屋里，就看到叶青凰正趴在炕桌那儿忙着。
“新花样子？”叶子皓走过去看了一眼，有些疑惑。
她是在勾勒小花没错，但这花也太小了吧，又显得单调。
“在画模子花纹，让爹多做几个不同的来，到时客人也多个选择。”
叶青凰头也没抬，认真地用画花样子的笔在纸上慢慢地画着。
她画了桃花、海棠、蔷薇、荷花，都是单朵单枝也清晰好看的花纹，小小的、线条清楚可辨。
“到时再雕几个带字的，喜啊、福啊、瑞啊、如意啊、安康啊…”叶青凰勾唇轻笑，说着自己的想法。
爹已经提供了调整模具改变成本的主意，那她就在模具上再弄些花样，增加客人购买的机会。
“不错，你再试试，把字和花拼在一起，看着不是更好看、更欢喜么。”
叶子皓在炕边坐下，脱鞋上炕，也凑了过来看叶青凰已经画好的花样子。
“好呀，等我画完这个…”叶青凰一听，笔尖顿了顿，露出欣喜的笑容。
这样看着确实还显华丽一点。
能买得起这饼子的人，很少有饿了只是填肚子这么简单的原因，送礼、摆盘、待客、庆祝，会成为主要购买目的。
面对这样的消费群体，阔气、上档次，能提升他们的需求。
叶子皓看了会儿，拿了书在一旁看，却不时又朝忙得不亦乐乎的小媳妇看去一眼，眼中洋溢着宠溺的笑意。
第二天早上，叶青凰就把昨晚画好的一叠纸拿出来，大家都凑过来看了，纷纷认为，这么漂亮的饼面儿，他们都不舍得吃了。
昨天的饼子，本身就带花瓣边儿，但饼面并没有花纹，大家吃的还是里面的馅儿，以及口感。
而现在增加了可看性，就不是小的们能理解的了，只是觉得好看就舍不得破坏。
早饭后，赵家兄弟拿了这些花样子去了二房那边。
师徒三人决定每样都分大小号各雕上三个，不管以后用不用得上，有备无患。
通过雕这个，赵家兄弟也开始学习雕工、刨工、打磨等细活儿。
年内其实已没什么活儿，天冷了，赵家兄弟完全可以回家去的。
但因叶家这边还需要人干活，小姐妹还不能走，所以他们也就留下来了。
而叶青凰画完那些图后，又继续绣花。
不过通过那些简单的图样子，她顺便
本章未完，点击下一页继续阅读