第590章(1/2)
而这也是叶青凰不争的原因，给别人留条活路。
府城这么大，市井也有各种层次生活的人，他们做上层买卖，中层、底层也要过日子。
转眼一个月下来，光是卖豆皮的赚头，去掉成本之后，能轻松支付七个小子在许家私塾一季的束修，还远远有余，用不了多久就能把冬季束修也攒到手。
虽然这活儿不是大家一起干的，还小子们高兴、妇人们也很欢喜，因为他们也有在糕饼这一场出力气。
而糕饼日常要做到两千多块，若要加货也就是到三千块差不多，再多不卖了，但遇沐休之日，就会准备四千块，再多准备几百块不等，让夏阳和王大年在快中午时就去街头叫卖。
已经有过几次经验的俩人，现在谈起叫卖生意也是高兴不已。
而这么多数量，自从有了烤炉之后，出货就快了，品种也变成了四种，因而总数量上看似没变，实则可选择的机会多，也更容易卖完。
如今四种糕饼不论是蒸是烘烤，价钱只按大小和数量来算。
而成本一律划到两文，不管实际有没有这么多，平均下来，这帐目就好算得多。
而最后，再由叶青凰将进货各处成本与使用数量、各处损耗甚至六个伙计的工钱，全部都记了帐，再来分摊划算，这两文的价也就差不多了。
粗粗一算，一个月下来，去掉成本后，糕饼生意还能赚到四百多两银子。
只不过叶青凰和叶子皓并没有因此欣喜激动，觉得发财了。
因为这只是刚开的新铺、刚做出来的府城百姓吃得少的糕饼口味，不说被别的糕饼铺子学了去，就是客人吃久了也会腻，不会像一开始这般买法。
而现在也不能撇除还有叶子皓这位大人的名声原因，生意会比一般大铺、老铺略好，来订货的商贾之家也多，而且没人敢找茬。
因此，居安要思危，他们的目标一直很明确，到六月最后一天为止，所赚的糕饼钱肯定能破五百两。
而豆皮那边一旦饱和就要减少产量，但到最后一天，应该也能再销掉几千斤，凑足两季度的束修便成。
之后七月先存点货，等陈飞他们跑二趟进货回来，就跟着陈飞他们去买葡萄。
糕饼这边一个月就算四百两，一年也能有四千多两，小子们一年四季的束修加起来是七百两，先给他们存上五年的束修再说。
而且这赚头都是大家参与了的，只要用得上他们，叶青凰都会喊上他们干活，就连周家婆媳也是如此。
不是为了压榨他们的劳动力，而是让他们心里安定一些，不要觉得占着叶子皓的便宜，欠着叶家的人情。
相反，她越是客气相待，不敢劳力她们，她们会越是惴惴不安，而当她们有用得上的地方后，反而笑容更多、相处更加自在了。
叶青凰通过第一次喊她们来帮忙时就感觉到了，后来与翠婶子和晴嫂子私下也商量了一下，她们以自己的感受来告知，理解周家婆媳的心情。
因此，如今周家婆媳每天都会早早过来小厨房，反正周先生不在家，她们只有周志扬这一个小子照顾，时间很宽裕。
而周志扬每天早起到入睡前，都有伴儿同进同出，根本就不粘着娘亲和奶奶。
何况如今每天都要早早背了书箱过来花园里，先跟大家一起跑上几圈，边跑边背书，停下来后还要学拳练武，之后才是吃早饭。
吃早饭的时候，叶子皓还会问大家功课情况，之后才一起坐着城守的马车去许家私塾。
坐着城守马车的学童，哪个富家子弟敢挑衅？就算瞧不惯，也只能默默走开。
在得知叶大人将子弟送到许家私塾后，许多孩子都被家主叮嘱又叮嘱，就算不讨好那些孩子、不迁让那些孩子，也千万别惹着那些孩子。
第837章 送钱给她零花
而叶家这七人到也不只是和杨家叔侄三人玩得熟，很快也认识了其他的同窗，连带着杨思也结交了新朋友。
自从有了叶家小伙伴们后，杨思的性格也开朗了许多。
看着自家儿子、孙子都在向好发展，杨明达与老妻说起便禁不起热泪盈眶，感激叶大人的关照。
六月三十大赚一笔之后，就赢来了三伏天里最热的时候。
这时候很多人嫌热不爱出门了，或者吃饭没什么胃口了，叶青凰一边给云来客栈又出了几道开胃小菜、饭前泡菜系列，也在琢磨要不要再出几样甜品。
但她与云来酒楼的关系是没有公开的，因而不能试做这些小吃，确实很不方便。
最后叶子皓想了个办法，可以试做，得到大家的好评之后，再由大总管牵线，将方子卖与大总管相熟的酒楼，明着赚点方子钱，而这钱还能拿来用，就更好了。
于是叶青凰立刻让大总管去找可能还在树上也可能已经上市的青桔，买上两斤回来，还有正在旺季的甜瓜，做了酸汁、甜肉水果盘。
又将正熟的西瓜做了几种好看的果盘，再加上田庄摘来的沙枣、又用石榴点缀，让小姐妹们最是喜欢。
虽然酒楼也有果盘，但谁曾做得这般独具匠心？
只是这做法…
最后，叶青凰做了一
府城这么大，市井也有各种层次生活的人，他们做上层买卖，中层、底层也要过日子。
转眼一个月下来，光是卖豆皮的赚头，去掉成本之后，能轻松支付七个小子在许家私塾一季的束修，还远远有余，用不了多久就能把冬季束修也攒到手。
虽然这活儿不是大家一起干的，还小子们高兴、妇人们也很欢喜，因为他们也有在糕饼这一场出力气。
而糕饼日常要做到两千多块，若要加货也就是到三千块差不多，再多不卖了，但遇沐休之日，就会准备四千块，再多准备几百块不等，让夏阳和王大年在快中午时就去街头叫卖。
已经有过几次经验的俩人，现在谈起叫卖生意也是高兴不已。
而这么多数量，自从有了烤炉之后，出货就快了，品种也变成了四种，因而总数量上看似没变，实则可选择的机会多，也更容易卖完。
如今四种糕饼不论是蒸是烘烤，价钱只按大小和数量来算。
而成本一律划到两文，不管实际有没有这么多，平均下来，这帐目就好算得多。
而最后，再由叶青凰将进货各处成本与使用数量、各处损耗甚至六个伙计的工钱，全部都记了帐，再来分摊划算，这两文的价也就差不多了。
粗粗一算，一个月下来，去掉成本后，糕饼生意还能赚到四百多两银子。
只不过叶青凰和叶子皓并没有因此欣喜激动，觉得发财了。
因为这只是刚开的新铺、刚做出来的府城百姓吃得少的糕饼口味，不说被别的糕饼铺子学了去，就是客人吃久了也会腻，不会像一开始这般买法。
而现在也不能撇除还有叶子皓这位大人的名声原因，生意会比一般大铺、老铺略好，来订货的商贾之家也多，而且没人敢找茬。
因此，居安要思危，他们的目标一直很明确，到六月最后一天为止，所赚的糕饼钱肯定能破五百两。
而豆皮那边一旦饱和就要减少产量，但到最后一天，应该也能再销掉几千斤，凑足两季度的束修便成。
之后七月先存点货，等陈飞他们跑二趟进货回来，就跟着陈飞他们去买葡萄。
糕饼这边一个月就算四百两，一年也能有四千多两，小子们一年四季的束修加起来是七百两，先给他们存上五年的束修再说。
而且这赚头都是大家参与了的，只要用得上他们，叶青凰都会喊上他们干活，就连周家婆媳也是如此。
不是为了压榨他们的劳动力，而是让他们心里安定一些，不要觉得占着叶子皓的便宜，欠着叶家的人情。
相反，她越是客气相待，不敢劳力她们，她们会越是惴惴不安，而当她们有用得上的地方后，反而笑容更多、相处更加自在了。
叶青凰通过第一次喊她们来帮忙时就感觉到了，后来与翠婶子和晴嫂子私下也商量了一下，她们以自己的感受来告知，理解周家婆媳的心情。
因此，如今周家婆媳每天都会早早过来小厨房，反正周先生不在家，她们只有周志扬这一个小子照顾，时间很宽裕。
而周志扬每天早起到入睡前，都有伴儿同进同出，根本就不粘着娘亲和奶奶。
何况如今每天都要早早背了书箱过来花园里，先跟大家一起跑上几圈，边跑边背书，停下来后还要学拳练武，之后才是吃早饭。
吃早饭的时候，叶子皓还会问大家功课情况，之后才一起坐着城守的马车去许家私塾。
坐着城守马车的学童，哪个富家子弟敢挑衅？就算瞧不惯，也只能默默走开。
在得知叶大人将子弟送到许家私塾后，许多孩子都被家主叮嘱又叮嘱，就算不讨好那些孩子、不迁让那些孩子，也千万别惹着那些孩子。
第837章 送钱给她零花
而叶家这七人到也不只是和杨家叔侄三人玩得熟，很快也认识了其他的同窗，连带着杨思也结交了新朋友。
自从有了叶家小伙伴们后，杨思的性格也开朗了许多。
看着自家儿子、孙子都在向好发展，杨明达与老妻说起便禁不起热泪盈眶，感激叶大人的关照。
六月三十大赚一笔之后，就赢来了三伏天里最热的时候。
这时候很多人嫌热不爱出门了，或者吃饭没什么胃口了，叶青凰一边给云来客栈又出了几道开胃小菜、饭前泡菜系列，也在琢磨要不要再出几样甜品。
但她与云来酒楼的关系是没有公开的，因而不能试做这些小吃，确实很不方便。
最后叶子皓想了个办法，可以试做，得到大家的好评之后，再由大总管牵线，将方子卖与大总管相熟的酒楼，明着赚点方子钱，而这钱还能拿来用，就更好了。
于是叶青凰立刻让大总管去找可能还在树上也可能已经上市的青桔，买上两斤回来，还有正在旺季的甜瓜，做了酸汁、甜肉水果盘。
又将正熟的西瓜做了几种好看的果盘，再加上田庄摘来的沙枣、又用石榴点缀，让小姐妹们最是喜欢。
虽然酒楼也有果盘，但谁曾做得这般独具匠心？
只是这做法…
最后，叶青凰做了一
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