第21章(1/2)
浓郁的麻辣鲜香，瞬间弥漫了整个录影棚，引得不少工作人员都暗暗咽了口水。
这时录影棚的侧门，忽然被工作人员轻轻推开了。
一个身材挺拔、气场强大的男人，牵着一个看起来只有三四岁的小男孩，安静地走了进来。
小男孩穿着干净的白色小衬衫和卡其色短裤，小脸精致，眼神却有些怯生生的。他紧紧抓着男人的手，好奇又警惕地打量着这个陌生的环境。
正是傅让潮和傅榕。
他们的出现，太过突然，也太过引人注目。
现场的摄像机镜头，有那么一瞬间都对准了他们。连正在操作台前忙碌的几位嘉宾，也感受到了这股不同寻常的气场，纷纷侧目。
沈芜在看到傅让潮和傅榕的那一刻，心里又惊又喜。
他怎么会来？还带着傅榕？
林荔在台下看得眼睛都直了，激动地用胳膊肘轻轻撞了撞旁边的助理：“快看快看！傅总来了！还带着小榕榕！天哪！这是什么神仙画面！”
导演反应过来后，立刻示意摄像师捕捉这难得的“花絮”。
虽然傅让潮身份特殊，未必愿意过多曝光，但这突如其来的“惊喜”，无疑为节目增加了巨大的看点和话题度。
麻婆豆腐的烹饪时间接近尾声。
全智薇的机器人发出了完成提示音。
雷哲、白引鹤、董师傅也相继完成了自己的作品，开始精心摆盘。
当五盘风味各异的麻婆豆腐被端上评委席时，所有人的目光都充满了期待。
评委阵容依旧强大，除了上次的评委，本期还特别邀请了一位川菜泰斗级的老前辈石东来先生。
品鉴环节开始。
首先是全智薇的“科技麻婆豆腐”。机器人做出的菜品，外观堪称完美，豆腐块大小均匀，芡汁浓稠度也恰到好处。
评委尝了一口，表情有些微妙。
“嗯……味道很标准，麻辣度也够，就像……说明书上写的那样。”苏政斟酌着词句，“但总觉得，少了一点锅气和灵魂。”
川菜泰斗石东来更是直接：“匠气有余，人味不足。”
全智薇脸上的笑容有些挂不住，但还是强撑着说：“科技就是为了标准化嘛，保证每一次都能吃到同样的味道！”
梁老怪只是笑笑摇摇头，没给任何点评。
接着是雷哲的作品。他的麻婆豆腐摆盘极其精致讲究。牛肉末处理得干香，豆腐嫩滑，调味精准。
评委们点头表示肯定。“雷哲主厨的基本功非常扎实，即便是中餐，也处理得一丝不苟。”
苏政评价道，“麻辣味型准确，但或许是为了追求精致，感觉冲击力稍弱了一些。”
石泰斗补充：“是道好菜，但更像西餐理念下的麻婆豆腐，少了些川菜的粗犷和江湖气。”
梁老怪今天还是一反常态不说话，只是表情意味深长，大有让观众去猜的意思。
白引鹤的麻婆豆腐呈现出一种融合菜的风格。颜色红亮，香气柔和。
几个大众评委品尝后，赞道：“小白师傅这道菜很有想法，在传统川味中加入了一些粤菜的处理技巧，比如用高汤吊鲜，让麻辣味之外，多了一层鲜甜的回甘，口感更丰富。”
梁老怪终于开口了：“不错，有创新，豆腐处理得尤其好，嫩而不碎。”
董师傅的麻婆豆腐，卖相最家常，没有花哨的摆盘，就是朴实的一大盘。
“董师傅这道菜，就是家的味道！”苏政感慨道，“调味或许不是最标准的，但吃起来特别舒服，熨帖肠胃，让我想起了小时候我奶奶做的麻婆豆腐。”
“对，这就是百姓厨房里的味道，实在！”十几位大众点评也纷纷竖起了大拇指。
最后，轮到了沈芜的麻婆豆腐。
第
20章
第20章 霸总携子探班，他不要太……
当白瓷盘被端到评委面前时，那股浓烈霸道的麻、辣、鲜、香混合着滚油激发的葱花香气，瞬间就抓住了所有人的嗅觉。红亮的汤汁紧紧包裹着每一块白嫩的豆腐，翠绿的蒜苗和葱花点缀其间，几粒酥香的牛肉末若隐若现，光是看着就让人食指大动。
评委们几乎是迫不及待地拿起勺子。
第一口下去，梁老怪的眼睛都亮了。
“唔！”苏政发出一声满足的喟叹，“就是这个味儿！够麻！够辣！够烫！”
川菜泰斗更是连连点头，细细品味着：“好！这道麻婆豆腐，深得川菜精髓！你看这芡汁，亮油亮芡，恰到好处，紧紧扒在豆腐上，却又不糊口。豆腐嫩滑滚烫，入口即化。牛肉末煸得干香酥脆，增加了口感层次。最难得的是这麻味和辣味，用得霸道，却又平衡得很好，香气十足，回味悠长！”
大众评委们也赞不绝口：“吃这道麻婆豆腐，能感受到川菜那种热烈、爽快、淋漓尽致的性格！”
评委们你一言我一语，毫不吝啬赞美之词。
镜头特写下，他们脸上那享受和满足的表情，就是对这道菜最好的肯定。
场边的傅让潮，看着评委们的反应，又看了一眼灶台前微微松了口气的沈芜，眼神幽深。
这时录影棚的侧门，忽然被工作人员轻轻推开了。
一个身材挺拔、气场强大的男人，牵着一个看起来只有三四岁的小男孩，安静地走了进来。
小男孩穿着干净的白色小衬衫和卡其色短裤，小脸精致，眼神却有些怯生生的。他紧紧抓着男人的手，好奇又警惕地打量着这个陌生的环境。
正是傅让潮和傅榕。
他们的出现，太过突然，也太过引人注目。
现场的摄像机镜头，有那么一瞬间都对准了他们。连正在操作台前忙碌的几位嘉宾，也感受到了这股不同寻常的气场，纷纷侧目。
沈芜在看到傅让潮和傅榕的那一刻，心里又惊又喜。
他怎么会来？还带着傅榕？
林荔在台下看得眼睛都直了，激动地用胳膊肘轻轻撞了撞旁边的助理：“快看快看！傅总来了！还带着小榕榕！天哪！这是什么神仙画面！”
导演反应过来后，立刻示意摄像师捕捉这难得的“花絮”。
虽然傅让潮身份特殊，未必愿意过多曝光，但这突如其来的“惊喜”，无疑为节目增加了巨大的看点和话题度。
麻婆豆腐的烹饪时间接近尾声。
全智薇的机器人发出了完成提示音。
雷哲、白引鹤、董师傅也相继完成了自己的作品，开始精心摆盘。
当五盘风味各异的麻婆豆腐被端上评委席时，所有人的目光都充满了期待。
评委阵容依旧强大，除了上次的评委，本期还特别邀请了一位川菜泰斗级的老前辈石东来先生。
品鉴环节开始。
首先是全智薇的“科技麻婆豆腐”。机器人做出的菜品，外观堪称完美，豆腐块大小均匀，芡汁浓稠度也恰到好处。
评委尝了一口，表情有些微妙。
“嗯……味道很标准，麻辣度也够，就像……说明书上写的那样。”苏政斟酌着词句，“但总觉得，少了一点锅气和灵魂。”
川菜泰斗石东来更是直接：“匠气有余，人味不足。”
全智薇脸上的笑容有些挂不住，但还是强撑着说：“科技就是为了标准化嘛，保证每一次都能吃到同样的味道！”
梁老怪只是笑笑摇摇头，没给任何点评。
接着是雷哲的作品。他的麻婆豆腐摆盘极其精致讲究。牛肉末处理得干香，豆腐嫩滑，调味精准。
评委们点头表示肯定。“雷哲主厨的基本功非常扎实，即便是中餐，也处理得一丝不苟。”
苏政评价道，“麻辣味型准确，但或许是为了追求精致，感觉冲击力稍弱了一些。”
石泰斗补充：“是道好菜，但更像西餐理念下的麻婆豆腐，少了些川菜的粗犷和江湖气。”
梁老怪今天还是一反常态不说话，只是表情意味深长，大有让观众去猜的意思。
白引鹤的麻婆豆腐呈现出一种融合菜的风格。颜色红亮，香气柔和。
几个大众评委品尝后，赞道：“小白师傅这道菜很有想法，在传统川味中加入了一些粤菜的处理技巧，比如用高汤吊鲜，让麻辣味之外，多了一层鲜甜的回甘，口感更丰富。”
梁老怪终于开口了：“不错，有创新，豆腐处理得尤其好，嫩而不碎。”
董师傅的麻婆豆腐，卖相最家常，没有花哨的摆盘，就是朴实的一大盘。
“董师傅这道菜，就是家的味道！”苏政感慨道，“调味或许不是最标准的，但吃起来特别舒服，熨帖肠胃，让我想起了小时候我奶奶做的麻婆豆腐。”
“对，这就是百姓厨房里的味道，实在！”十几位大众点评也纷纷竖起了大拇指。
最后，轮到了沈芜的麻婆豆腐。
第
20章
第20章 霸总携子探班，他不要太……
当白瓷盘被端到评委面前时，那股浓烈霸道的麻、辣、鲜、香混合着滚油激发的葱花香气，瞬间就抓住了所有人的嗅觉。红亮的汤汁紧紧包裹着每一块白嫩的豆腐，翠绿的蒜苗和葱花点缀其间，几粒酥香的牛肉末若隐若现，光是看着就让人食指大动。
评委们几乎是迫不及待地拿起勺子。
第一口下去，梁老怪的眼睛都亮了。
“唔！”苏政发出一声满足的喟叹，“就是这个味儿！够麻！够辣！够烫！”
川菜泰斗更是连连点头，细细品味着：“好！这道麻婆豆腐，深得川菜精髓！你看这芡汁，亮油亮芡，恰到好处，紧紧扒在豆腐上，却又不糊口。豆腐嫩滑滚烫，入口即化。牛肉末煸得干香酥脆，增加了口感层次。最难得的是这麻味和辣味，用得霸道，却又平衡得很好，香气十足，回味悠长！”
大众评委们也赞不绝口：“吃这道麻婆豆腐，能感受到川菜那种热烈、爽快、淋漓尽致的性格！”
评委们你一言我一语，毫不吝啬赞美之词。
镜头特写下，他们脸上那享受和满足的表情，就是对这道菜最好的肯定。
场边的傅让潮，看着评委们的反应，又看了一眼灶台前微微松了口气的沈芜，眼神幽深。
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