第26章(1/2)

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    工作人员开始分发密封的信封,里面装着各自需要演绎的诗词。
    沈芜接过信封,没有立刻拆开。她抬头环视了一圈,其他选手也都拿到了信封,表情各异。全智薇依旧是那副波澜不惊的模样,董师傅和雷哲显得有些紧张。
    白引鹤正低头看着信封,眉头微蹙,似乎在思索着什么。
    沈芜昨天就收到了节目组给她的“剧本”,或者说流程提示。上面简单标注了直播的大致环节和一些互动要点。
    她心里清楚,这场比赛,每个选手都有自己的“剧本”。
    有人需要维持明星光环和商业价值,有人想借此翻身或者争取更多资源,有人则肩负着家族的荣誉。
    而她自己,只想好好完成这道菜,证明自己的实力,也为她和林荔的小事业再添一把火。至于那些潜在的算计和倾轧……兵来将挡,水来土掩吧。
    “嫂子,别紧张,拿出你平时做菜的水平就行!”林荔拍了拍她的肩膀,给她打气,“管他什么白家少东家还是大明星,咱们用味道说话!”
    沈芜点了点头,尽力就行。
    半小时很快过去。随着激昂的背景音乐响起,主持人宣布道,“选材区已经为大家准备好了最新鲜的时令食材,以及各种常用的调味品。构思时间十分钟,之后将正式开始三个小时的烹饪挑战!”
    沈芜深吸一口气,拆开了信封。映入眼帘的是一行娟秀的毛笔字:
    《春夜喜雨》——杜甫
    好雨知时节,当春乃发生。
    随风潜入夜,润物细无生。
    “好雨知时节……”沈芜轻声念着。这首诗意境优美,描绘的是春夜细雨悄然滋润万物的景象。诗眼在于“润物细无声”五个字。如何将这种无声的滋养、春天的生机和雨后的清新,通过一道菜表达出来?
    她的脑海中迅速闪过几种方案。春天,正是各种鲜嫩食材萌发的季节。竹笋、蚕豆、香椿、河鲜……“润物”则指向汤水或者细腻的烹饪方式。
    全智薇抽到的是白居易的《赋得古原草送别》中的名句:野火烧不尽,春风吹又生。
    这句诗充满了韧性和生命力,倒是很适合做一些造型别致、色彩鲜明的菜品,突出视觉效果。全智薇看着诗句,表情轻松,似乎已经有了想法。
    白引鹤上面写的是李白的千古名篇《将进酒》中的句子:烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
    诗句豪迈奔放,充满了盛宴的欢愉和磅礴的气势。这对于擅长处理大菜、技法精湛的白引鹤来说,无疑是如虎添翼。他眼神一亮,显然对这个题目非常满意。
    董师傅拿到的是孟浩然的《过故人庄》:故人具鸡黍,邀我至田家。
    这是一首充满田园气息和淳朴友情的诗,意境恬淡温馨。非常符合董师傅一贯的朴实、注重本味的风格。他点了点头,脸上露出了然的神情。
    雷哲则抽到了杜牧的《赤壁》:东风不与周郎便,铜雀春深锁二乔。
    这首咏史诗带着历史的沧桑和一丝惋惜,意境较为复杂。雷哲看着诗句,眉头先是皱了一下,随即又舒展开来,似乎也已经想到了相应的菜品。
    十分钟的构思时间转瞬即逝。
    “时间到!请各位选手前往选材区选择你们需要的食材!”主持人宣布。
    五人立刻行动起来。
    白引鹤直奔肉类区,挑选了一块上好的小羊排,又拿了一些香料和红酒,显然是要做一道硬菜。
    全智薇在蔬菜区和鲜花区流连,精心挑选着各种颜色鲜艳的蔬菜、菌菇和可食用的花卉,看来是要在“春风吹又生”的视觉呈现上下足功夫。
    董师傅拿了土鸡、小米和一些农家蔬菜。
    雷哲径直走向了水产区,目光锁定在一条鲜活的东星斑上,又挑选了一些瑶柱、海参等干货,应该是要做一道海鲜大菜。
    轮到沈芜了。她没有像其他人那样急于冲向某个特定的区域,而是不紧不慢地在选材区踱步,目光仔细地扫过琳琅满目的食材。
    春天的生机,这个主题可以有很多种解读。可以是万物复苏的色彩,可以是食材本身的鲜嫩,也可以是某种烹饪技法带来的新生……
    她拿起几块质地细腻的内酯豆腐,又挑选了一些翠绿鲜嫩的荠菜、几颗饱满的春笋,还有一小把带着独特香气的香椿。最后,她走到调味区,只简单地拿了盐、糖、生抽和一点点香油。
    她的选择,与其他人相比,显得过于“寡淡”和“家常”了。没有名贵的肉类海鲜,没有繁复的香料酱汁,甚至连调味品都简单到极致。这几样东西加起来,成本恐怕还不及雷哲那条东星斑的一个鱼鳍。
    选材区的边缘,负责拍摄的摄像师都忍不住将镜头在她和雷哲那满满一篮“贵气逼人”的食材之间切换了一下,对比过于鲜明。
    后台导播室里,导演看着监视器画面,眉头微蹙:“沈芜这是……打算做什么?清汤寡水的,能扣住主题吗?”
    旁边的副导演猜测道:“可能是想走‘清新’路线?但这也太素了点吧?跟其他人的菜一比,会不会显得太寒碜?”
    “不是吧?就这?豆腐拌野菜?我奶奶都会做!”

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