第169章(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

    做菜比较多的时候,这样能保证出菜的时间相差不大,不至于前面的菜已经凉了,菜还没上完。
    而且有条不紊的,也比较省心。
    相比起来,做菜的过程其实反倒轻松有趣一些,还能获得成就感,就是这前置准备工作才最枯燥烦人。
    陈舒一直这么认为。
    不过如果是两个人共同进行的话,就会轻松不少。
    偶尔的肢体触碰,偶尔的目光交错,偶尔的默契显现,都是淡淡的温馨感,像是已经在一起生活很久了。
    门口一人一猫暗中观察。
    第一百三十四章 你亲我还是我亲你?
    陈舒先将裹了面粉的生土豆丝放入煎锅中,不开火,只利用煎锅底部的圆为土豆丝拗一个造型,压成圆饼,然后盛出,放油烧热后重新下锅,煎至一面金黄。
    颠锅翻一个面。
    因为是生土豆丝,没有洗过或焯水,可以煎得很脆,颠锅翻面时土豆丝饼与锅底摩擦出呲呲的声音。
    一听就十分酥脆。
    很快煎至两面金黄。
    陈舒每次颠锅,土豆丝饼划过锅底,都呲呲作响,落下时声音也很脆。
    颜色和香味逐渐诱人。
    撒点葱花,辣椒面,出锅。
    陈舒端着盘转身,对扒在厨房门口暗中观察的小姑娘说:“你的土豆丝脆饼,先给你做好了,除了你我估摸着也没人爱吃这玩意儿,你直接拿去当零食吧。”
    “!”
    小姑娘开心的端着盘走了。
    陈舒在后面向她叮嘱:“别吃完了啊,还有其它的,等会儿吃不下。”
    “哦!”
    陈舒收回目光。
    瞄了眼身边的清清。
    现在要做的事她已经帮不上什么忙了,但她还是站在厨房不走,静静的看他做菜,说实话有点碍事……陈舒怀疑她在偷学自己的做菜技巧,呸,不要脸。
    先做老奶洋芋。
    这个不容易凉。
    然后做陈半夏点的麻辣小龙虾和姜爆鸭,玉京人不爱吃小龙虾,陈舒好不容易才买到。
    再做宁清点的奇味酸酸鸡、酸汤肥牛、鱼香茄子和虎皮青椒。
    光她们就点了八个菜了。
    陈舒自己加了一道浇酸辣汁的干烧全鱼,过个生日什么的,最后没有一道鱼,总感觉缺点什么。然后再简单的煮一个酸菜粉丝汤,迎合清清胃口。
    过个生日,属自己最遭罪。
    陈舒一手拿着锅铲,一手叉腰,胡思乱想着,目光不经意的一瞄——
    清清正瞄着他,眼中光泽闪烁。
    好像在揣摩他内心的想法。
    “!”
    这女的有点吓人。
    啊不,不吓人不吓人。
    陈舒静心凝神,直到清清淡淡的将目光收回,转而盯着锅中,他才继续胡思乱想起来。
    做菜做得多了,基本上就形成机械记忆了,再怎么开小差也不会出错。
    中午十一点半。
    陈半夏来到了小院门口。
    小姑娘端着一盘土豆丝脆饼,每一口都咬得咔嗤作响,听见敲门声,连忙跑去给陈半夏开门。
    “半夏姐姐。”
    “真乖。”
    陈半夏提着一个包,一边跨进门槛,一边瞄着小姑娘手中的盘子:
    “这是什么?”
    “土豆丝脆饼。”
    “土豆丝……脆饼?”
    “可好吃了。”
    小姑娘拿起盘子里仅剩的一小块,心疼的递给陈半夏,介绍道:“脆脆的,可好吃了,就是有点凉了,姐夫不准我吃完,不然我早已经把它吃光了。”
    陈半夏将信将疑,送进嘴里,咔嗤一声。
    由土豆丝构成的饼比土豆泥做成的口感要更丰富许多,更脆更有层次,陈舒调的辣椒面赋予了它灵魂。
    相比起一道菜,更像一个街边小吃。

章节目录