第73章(1/2)
说到底，变蛋只是鸡蛋，卖不出猪肉的价。
即便进了醉仙居，镀了一层金，一份的价格高了许多，可去醉仙居消费的人少呀。
所以，想多挣钱，还是要走量，走群众路线，要让更多的人吃得起。
只靠着县城里少数的富贵阶层，挣的银子，终究有限。
张拾又道：“要不，咱多问几家酒楼饭馆？说实话，卖七文钱一份，太便宜了，应该卖上八文甚至九文一份。”
龚老板不会做生意啊。
江福正闻言摇头：“那到时候买的人就少了。俩鸡蛋怎么着也比不上一斤肉。”
龚力生家的凉粉，小份就是七文钱一份。
这个价其实踩着人的心坎线了。
再高，那就堪比肉了。
活鸡的价格也就是八、九文一斤，若真跟肉一样贵，那愿意购买的食客肯定会少很多。
变蛋亦是如此。
即便奇货可居，只此一份，那也不可能跟肉一个价。
江福正这话说完，门口安静了下来。
几乎每个人都皱着眉。
大家伙儿稳定的穷了这么些年，难得掌握一个来钱的路子，此刻，他们都绞尽脑汁想方设法的想将利益最大化。
王秋梅下意识看向了叶厘。
变蛋的做法，是叶厘想出来的。
这么大的事儿，可叶厘竟不说话。
她问：“厘哥儿，你是怎么想的？你家的变蛋，要怎么卖呢？”
这话一出，在场众人的视线都朝着叶厘看去。
叶厘腼腆一笑，道：“婶儿，我明白大家伙儿的心思，但我觉得江伯说的对，变蛋卖不出肉价。”
“咱们想多挣钱，还是得走量。”
“咱们村靠近南通渠。除了县城，还有外地的商旅呢。趁着冬季未到，咱们尽量卖给外地的商旅就是了。”
“只要咱做的变蛋够多，那挣的钱肯定也更多。”
“所以，我的想法就是大家伙儿自便，甭管是卖给龚老板还是卖给旁人，都行，看大家伙儿自个儿。”
他这一番话，说的等于没说。
众人你瞅瞅我我瞅瞅你，最终，之前被江福正钦点的大娘之一吕大娘，她问：“厘哥儿，那龚老板能多给点吗？”
这话一出，引来好几声附和。
推着车子去县城摆摊太辛苦了，他们也就冬天才真正有空。
地里一堆活儿呢。
可到了冬天，本就一张口就是西北风混着冰碴子，到那时，又有几人肯买凉拌变蛋呢？
说不定凉粉铺子的生意都不好了！
万一到时候变蛋不好卖，那这会儿选凉粉铺，也能混点交情嘛。
“大娘，我可以问问他，看他最高能出多少。我自个儿没空去摆摊，我家的变蛋会供给凉粉铺，你放心，我肯定多多争取。”
叶厘道。
“哎！那麻烦你了，你当这个中间人，一直为这事操心，正好，我家里南瓜多，我待会就给你送几个。”
吕大娘笑着道。
其他几户见状，也纷纷开口。
夏季每户人家都种了不少蔬菜，五花八门的，他们都愿意给叶厘送去些。
张拾见此，问：“吕嫂子，你就不想多挣点儿？”
“想啊，但这不是还有冬天吗？冬天吃凉拌的人家少！”
吕大娘解释。
此言一出，张拾以及余下众人还没来得及担忧，叶厘忙道：“大家伙儿别担心，变蛋是可以煮粥的，煮粥也很美味。”
“但煮粥的话，可能消耗不掉那么多变蛋。毕竟煮粥慢。”
变蛋的味道与皮蛋略有差异，但煮粥的话，同样好喝。
可即便是大锅粥，就龚力生那个小铺子，一日能煮多少粥？
而且，冬天可是吃炒凉粉的季节，这夫妇俩还得卖炒凉粉呢。
但变蛋绝不愁卖。
只一道经典的变蛋瘦肉粥，那就足以将村人的变蛋消耗掉。
“届时，还是靠散卖或卖给其他铺子。但大家伙儿放心，最终还是卖得出去的。”
叶厘此话，又犹如一盆冷水浇在众人心头。
之前没想到这一层的人，这会儿是眉头紧锁，一脸不甘。
所以，说来说去，目前最好还是卖给龚老板？
江福正见众人一时间下不定决心，便将刚才的讨论总结了一番：
变蛋最好还是走量，只卖给醉仙居的话，除非大家伙儿每个月只做少量的变蛋。
另外，还要考虑到冬日天冷，变蛋可能会滞销。
总结完了，他让大家伙儿回去好好想想。
龚力生后日才来。
若后日还没想清楚，那就继续想，反正大家伙儿的变蛋还有八九天才能好。
只是，出尔反尔不好。
此事经了他这个族长的手，众人还是要谨慎立契，省得最后反悔闹得他也没面子。
人群很快散了。
叶厘也回家。
他到家时，江纪还没回来。
叶两在灶旁满头大汗的炸豆腐泡。
江麦、江芽则是站在棚子下啃西瓜。
刚才杀的那个西瓜，特
即便进了醉仙居，镀了一层金，一份的价格高了许多，可去醉仙居消费的人少呀。
所以，想多挣钱，还是要走量，走群众路线，要让更多的人吃得起。
只靠着县城里少数的富贵阶层，挣的银子，终究有限。
张拾又道：“要不，咱多问几家酒楼饭馆？说实话，卖七文钱一份，太便宜了，应该卖上八文甚至九文一份。”
龚老板不会做生意啊。
江福正闻言摇头：“那到时候买的人就少了。俩鸡蛋怎么着也比不上一斤肉。”
龚力生家的凉粉，小份就是七文钱一份。
这个价其实踩着人的心坎线了。
再高，那就堪比肉了。
活鸡的价格也就是八、九文一斤，若真跟肉一样贵，那愿意购买的食客肯定会少很多。
变蛋亦是如此。
即便奇货可居，只此一份，那也不可能跟肉一个价。
江福正这话说完，门口安静了下来。
几乎每个人都皱着眉。
大家伙儿稳定的穷了这么些年，难得掌握一个来钱的路子，此刻，他们都绞尽脑汁想方设法的想将利益最大化。
王秋梅下意识看向了叶厘。
变蛋的做法，是叶厘想出来的。
这么大的事儿，可叶厘竟不说话。
她问：“厘哥儿，你是怎么想的？你家的变蛋，要怎么卖呢？”
这话一出，在场众人的视线都朝着叶厘看去。
叶厘腼腆一笑，道：“婶儿，我明白大家伙儿的心思，但我觉得江伯说的对，变蛋卖不出肉价。”
“咱们想多挣钱，还是得走量。”
“咱们村靠近南通渠。除了县城，还有外地的商旅呢。趁着冬季未到，咱们尽量卖给外地的商旅就是了。”
“只要咱做的变蛋够多，那挣的钱肯定也更多。”
“所以，我的想法就是大家伙儿自便，甭管是卖给龚老板还是卖给旁人，都行，看大家伙儿自个儿。”
他这一番话，说的等于没说。
众人你瞅瞅我我瞅瞅你，最终，之前被江福正钦点的大娘之一吕大娘，她问：“厘哥儿，那龚老板能多给点吗？”
这话一出，引来好几声附和。
推着车子去县城摆摊太辛苦了，他们也就冬天才真正有空。
地里一堆活儿呢。
可到了冬天，本就一张口就是西北风混着冰碴子，到那时，又有几人肯买凉拌变蛋呢？
说不定凉粉铺子的生意都不好了！
万一到时候变蛋不好卖，那这会儿选凉粉铺，也能混点交情嘛。
“大娘，我可以问问他，看他最高能出多少。我自个儿没空去摆摊，我家的变蛋会供给凉粉铺，你放心，我肯定多多争取。”
叶厘道。
“哎！那麻烦你了，你当这个中间人，一直为这事操心，正好，我家里南瓜多，我待会就给你送几个。”
吕大娘笑着道。
其他几户见状，也纷纷开口。
夏季每户人家都种了不少蔬菜，五花八门的，他们都愿意给叶厘送去些。
张拾见此，问：“吕嫂子，你就不想多挣点儿？”
“想啊，但这不是还有冬天吗？冬天吃凉拌的人家少！”
吕大娘解释。
此言一出，张拾以及余下众人还没来得及担忧，叶厘忙道：“大家伙儿别担心，变蛋是可以煮粥的，煮粥也很美味。”
“但煮粥的话，可能消耗不掉那么多变蛋。毕竟煮粥慢。”
变蛋的味道与皮蛋略有差异，但煮粥的话，同样好喝。
可即便是大锅粥，就龚力生那个小铺子，一日能煮多少粥？
而且，冬天可是吃炒凉粉的季节，这夫妇俩还得卖炒凉粉呢。
但变蛋绝不愁卖。
只一道经典的变蛋瘦肉粥，那就足以将村人的变蛋消耗掉。
“届时，还是靠散卖或卖给其他铺子。但大家伙儿放心，最终还是卖得出去的。”
叶厘此话，又犹如一盆冷水浇在众人心头。
之前没想到这一层的人，这会儿是眉头紧锁，一脸不甘。
所以，说来说去，目前最好还是卖给龚老板？
江福正见众人一时间下不定决心，便将刚才的讨论总结了一番：
变蛋最好还是走量，只卖给醉仙居的话，除非大家伙儿每个月只做少量的变蛋。
另外，还要考虑到冬日天冷，变蛋可能会滞销。
总结完了，他让大家伙儿回去好好想想。
龚力生后日才来。
若后日还没想清楚，那就继续想，反正大家伙儿的变蛋还有八九天才能好。
只是，出尔反尔不好。
此事经了他这个族长的手，众人还是要谨慎立契，省得最后反悔闹得他也没面子。
人群很快散了。
叶厘也回家。
他到家时，江纪还没回来。
叶两在灶旁满头大汗的炸豆腐泡。
江麦、江芽则是站在棚子下啃西瓜。
刚才杀的那个西瓜，特
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