六零女配赚钱攻略 第20节(2/3)
来得早,可以排在前面。
猪蹄不要肉票,一毛钱一斤,于悦暗暗记下来,等他爹多养一段时间可以吃肥肉的时候,就买些。她买了四两细嫩的腰柳肉,两根不要票的棒骨。一共用了三毛钱。
回到家时,方外婆将将生好火。于悦晃了晃手中的大骨,“外婆,我来做饭。你再去歇会儿。”
方外婆看着外孙女手上的肉和骨头,“钱留在手里,给你爸治病,不能乱花。”
“外婆,我没有乱花。爸爸的病是要养。这不我买了骨头和肉就是要给他补补的。”
“那你拿过去煮。”
“外婆,大家吃大家香嘛——”
方外婆拗不过外孙女,把柴火放进灶膛里,拍拍手:“我管不了你,我先去喂鸡了。”
于悦偷笑,外婆关心她和她家,她知道。外婆外爷可从来没有打听她去湘省得了多少钱,更没有说给他们一些。外婆家仁义,她可不能吃独食。
粮食已经下锅,她揭开锅盖铲了下锅底,以免粘锅。
腰柳肉是猪身上最嫩的一部分,她最乖那买肉的售货员才肯给她的。
腰柳肉切条切丁,再剁成肉沫。于悦闪到门后面,将一小撮肉沫放到竹筒里,顷刻间,竹筒里的肉就满了。
只留一小撮放到碗里,盖上盖子,放到厨房不起眼的角落里用水冰*着。剩余的肉沫全倒进锅里,小火慢煮。
“三姐,你做的什么,好香啊?我像是闻到了肉味。”于小勇打着呵欠走进厨房,鼻子动了动,“三姐,就是肉味,你买肉啦?”
“狗鼻子!赶紧去给我掐一把小葱进来。”
“好呢!”有肉吃,于小勇跑得很快。香葱拿过来了,又赶紧去洗脸刷牙。
等瘦肉粥差不多好的时候,放些盐和香油,最后来一把小香葱,完美!
香油和肉,于悦放到了自己睡的房间,倒不是她吝啬。是东西太多了,她不好解释。
于小勇飞速地又跑到厨房,站到锅边不肯走。于悦用个小盆舀了大半盆瘦肉粥,让他给爸妈送过去后回来吃饭。
方外婆喂完了鸡,扫了地,进来了。
“幺妹,你手巧,做的饭香,我在外面都闻到了。”
于悦乖巧地笑着说:“外婆,喜欢的话,待会儿就多吃点!”
21
第21章
◎瘦肉粥◎
天水村坐落在鹤歇山下,生产队里总共就十户人。大部分人家都是七八口人,多得十来口人也是有的,人多粮食就不够。几乎每家每户都是吃粗粮,玉米,红薯,糙米,至于大白米饭,平常人家一年也难得吃几次,想只吃大米饭饱肚子那更是不可能。有那人多又自私的人家,为着一顿大白米饭能打破头。
加上常驻在方家的于家姐弟,方家十一口人,只有五个壮劳力,条件是蛮艰苦。和村里绝大部分人家一样,一年之中也只有生产队的两次杀猪才能吃到肉。分的肉也不多,平均下来,一人能吃到的肉,不超过五片。
一年吃不到五片肉啊!
不过,对于于悦来说,有饭吃,能吃饱饭,那已经是很幸福的事情了。
方家最高一辈的是方外婆和方外爷。
两个老人的下面有三兄弟。
于悦的大舅和大舅妈,他们的三个女儿已经出嫁了。
于悦的三舅和三舅妈,以及他们的一儿一女。
于悦的四舅是老来子,目前二十一了,还没有结婚
于悦的妈妈是老二,嫁给了本村的于家。
方爷爷有先见之明一早就把家给分了,他一碗水端平,连已经出嫁的方玉珍也有一份。这也就是姐弟俩还能住在方家的原因。
村里的人开始觉得方爷爷脑袋真是方脑壳,怎么会在壮年的时候就想着分家,一大家人热热闹闹的不好吗?后来家里兄弟姐妹小辈多起来,成天为了鸡毛蒜皮的事闹得不可开交时,又开始羡慕放老爷子的清静了。
不过,人老了,把持着家里的大小事惯了,轻易也不愿意分家。
吵就吵吧,谁家还没有一本难念的经?
方老爷子六十多岁了,常年在地里劳作的他身体很好,带着一帮儿子媳妇进来就声如洪钟地说:“老婆子,你今天做傻子好吃的了?我在三里地外就闻到咱家的肉味儿了。”
方家虽是分家了,不过,农忙的时候却是在一起吃的。儿子媳妇们农忙腾不出手来做饭,做爹妈的,又怎么会看着他们挨饿。
方外婆脸带笑意,嘴里却是不饶人,“我还不晓得你是狗变的,十里外你闻得到肉气味儿不?”
方老爷子嘿嘿的笑着,也不反驳。
人多力量大,厨房里坐不下这么多人,男人们将桌椅放在院子里,舅妈们带着儿女舀饭上桌。方外婆从坛子里取了一海碗泡菜,放在桌子中间。
一个泡菜坛快见底了,人多,泡菜消耗得也快。
“哎呦,里面真有肉!”于悦的堂妹方敏玉端着饭碗,闻一闻,看一看,惊喜!
众人齐齐看向手中的碗,红色的是红薯,黄色的是玉米粉,白色的是大米,红黄白之间密布着土黄色的肉粒。很有默契地齐齐咽了一口水。
“是有
猪蹄不要肉票,一毛钱一斤,于悦暗暗记下来,等他爹多养一段时间可以吃肥肉的时候,就买些。她买了四两细嫩的腰柳肉,两根不要票的棒骨。一共用了三毛钱。
回到家时,方外婆将将生好火。于悦晃了晃手中的大骨,“外婆,我来做饭。你再去歇会儿。”
方外婆看着外孙女手上的肉和骨头,“钱留在手里,给你爸治病,不能乱花。”
“外婆,我没有乱花。爸爸的病是要养。这不我买了骨头和肉就是要给他补补的。”
“那你拿过去煮。”
“外婆,大家吃大家香嘛——”
方外婆拗不过外孙女,把柴火放进灶膛里,拍拍手:“我管不了你,我先去喂鸡了。”
于悦偷笑,外婆关心她和她家,她知道。外婆外爷可从来没有打听她去湘省得了多少钱,更没有说给他们一些。外婆家仁义,她可不能吃独食。
粮食已经下锅,她揭开锅盖铲了下锅底,以免粘锅。
腰柳肉是猪身上最嫩的一部分,她最乖那买肉的售货员才肯给她的。
腰柳肉切条切丁,再剁成肉沫。于悦闪到门后面,将一小撮肉沫放到竹筒里,顷刻间,竹筒里的肉就满了。
只留一小撮放到碗里,盖上盖子,放到厨房不起眼的角落里用水冰*着。剩余的肉沫全倒进锅里,小火慢煮。
“三姐,你做的什么,好香啊?我像是闻到了肉味。”于小勇打着呵欠走进厨房,鼻子动了动,“三姐,就是肉味,你买肉啦?”
“狗鼻子!赶紧去给我掐一把小葱进来。”
“好呢!”有肉吃,于小勇跑得很快。香葱拿过来了,又赶紧去洗脸刷牙。
等瘦肉粥差不多好的时候,放些盐和香油,最后来一把小香葱,完美!
香油和肉,于悦放到了自己睡的房间,倒不是她吝啬。是东西太多了,她不好解释。
于小勇飞速地又跑到厨房,站到锅边不肯走。于悦用个小盆舀了大半盆瘦肉粥,让他给爸妈送过去后回来吃饭。
方外婆喂完了鸡,扫了地,进来了。
“幺妹,你手巧,做的饭香,我在外面都闻到了。”
于悦乖巧地笑着说:“外婆,喜欢的话,待会儿就多吃点!”
21
第21章
◎瘦肉粥◎
天水村坐落在鹤歇山下,生产队里总共就十户人。大部分人家都是七八口人,多得十来口人也是有的,人多粮食就不够。几乎每家每户都是吃粗粮,玉米,红薯,糙米,至于大白米饭,平常人家一年也难得吃几次,想只吃大米饭饱肚子那更是不可能。有那人多又自私的人家,为着一顿大白米饭能打破头。
加上常驻在方家的于家姐弟,方家十一口人,只有五个壮劳力,条件是蛮艰苦。和村里绝大部分人家一样,一年之中也只有生产队的两次杀猪才能吃到肉。分的肉也不多,平均下来,一人能吃到的肉,不超过五片。
一年吃不到五片肉啊!
不过,对于于悦来说,有饭吃,能吃饱饭,那已经是很幸福的事情了。
方家最高一辈的是方外婆和方外爷。
两个老人的下面有三兄弟。
于悦的大舅和大舅妈,他们的三个女儿已经出嫁了。
于悦的三舅和三舅妈,以及他们的一儿一女。
于悦的四舅是老来子,目前二十一了,还没有结婚
于悦的妈妈是老二,嫁给了本村的于家。
方爷爷有先见之明一早就把家给分了,他一碗水端平,连已经出嫁的方玉珍也有一份。这也就是姐弟俩还能住在方家的原因。
村里的人开始觉得方爷爷脑袋真是方脑壳,怎么会在壮年的时候就想着分家,一大家人热热闹闹的不好吗?后来家里兄弟姐妹小辈多起来,成天为了鸡毛蒜皮的事闹得不可开交时,又开始羡慕放老爷子的清静了。
不过,人老了,把持着家里的大小事惯了,轻易也不愿意分家。
吵就吵吧,谁家还没有一本难念的经?
方老爷子六十多岁了,常年在地里劳作的他身体很好,带着一帮儿子媳妇进来就声如洪钟地说:“老婆子,你今天做傻子好吃的了?我在三里地外就闻到咱家的肉味儿了。”
方家虽是分家了,不过,农忙的时候却是在一起吃的。儿子媳妇们农忙腾不出手来做饭,做爹妈的,又怎么会看着他们挨饿。
方外婆脸带笑意,嘴里却是不饶人,“我还不晓得你是狗变的,十里外你闻得到肉气味儿不?”
方老爷子嘿嘿的笑着,也不反驳。
人多力量大,厨房里坐不下这么多人,男人们将桌椅放在院子里,舅妈们带着儿女舀饭上桌。方外婆从坛子里取了一海碗泡菜,放在桌子中间。
一个泡菜坛快见底了,人多,泡菜消耗得也快。
“哎呦,里面真有肉!”于悦的堂妹方敏玉端着饭碗,闻一闻,看一看,惊喜!
众人齐齐看向手中的碗,红色的是红薯,黄色的是玉米粉,白色的是大米,红黄白之间密布着土黄色的肉粒。很有默契地齐齐咽了一口水。
“是有
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