第71章(1/2)
“不能。”
“那咱们这几日做菜便不放花椒和辣子了，等她好了再做吧。”
谁也没意见。
第68章
一整日的烈阳暴晒下来， 花椒果然干透了。
周红花蹲在地上，抓起几把仔细检查过，然后招呼旁边等待的江云野和林竹，“好了， 收吧。”
收好了还有活儿要干， 因此他们动作非常快， 只片刻就已经收完了。
江清淮闻声也走了过来，只来得及帮忙扯袋口。
装一半留一半。
江长顺拎了一大桶水过来，准备清洗和浸泡花椒。
每年周红花都会自己做一罐子花椒油留着做菜吃，今年家里人多， 便挑了一个大些的罐子， 准备多做一些。
这部分花椒是要先浸泡的， 半个时辰就够了。
还有一部分要拿来炒制花椒粉， 以后地里忙的时候可以带出去拿馒头饼子蘸着吃，平时做菜也可以倒一些， 很是方便。
这两部分去了留出的一半，还剩一半，江清淮要拿来做花椒酒。
林竹开始清洗花椒，一边洗一边把里头的杂质挑出来， 清洗完以后捞出来，控干水分。
干了以后便起锅开始炒制。
江长顺抱着一捆柴火进来， 笑道：“家里柴少了，我去山上捆些下来。”
周红花应了一声， “你带小月去吧， 家里花椒味儿重，别叫她干活，让她跟着就成。”
江长顺点头， “成，我这就去叫她。”
江云月一听她爹喊，忙不迭就收拾好出来了，一整天下来她脸上好了不少，肿的没那么厉害了。
出去的时候她还对林竹说：“大嫂，我回来给你摘果子吃。”
林竹笑眯眯地点头。
周红花笑着摇头，“自个儿都那副模样了还惦记别人，竹子，生火。”
“嗯。”林竹熟练地点了火开始热锅子。
花椒小火入锅，不断地拿铲子铲动，防止糊底。
等炒到变色，花椒的香味越发浓郁，便可以出锅了，晾凉以后磨细就可以了。
这活儿不算辛苦，但很麻烦，要一遍一遍反复地磨，直到把花椒粉磨得细细的。
那边江清淮也在动手了，林竹干脆把杵臼搬到他身边去，也不用一直说话，坐在一处就是好的。
江云野在边上替他大哥处理花椒和侧柏叶，侧柏叶是江清淮提前备下的，做花椒酒的时候放些进去药效更好。
“大哥，这样成吗？”
江清淮低头看了一眼，“捣的再碎一些。”
江云野哦了一声，坐回去继续忙活。
林竹见江清淮脚边放了一个大坛子，好奇道：“这是什么？”
“酒，就是上回在镇上买的那坛，我加了一点点药材进去。”
江清淮把坛子打开，打了小半提出来，“要不要尝尝？”
林竹有点犹豫，“等下会不会不够了？”
“一点点不碍事的。”
“好。”
江云野转过头来，“大哥我也想尝。”
江清淮手动把他的脑袋转回去，“你不可以，这酒烈。”
江云野：“……”
江清淮把酒倒进手边自己的杯子里，然后递给林竹。
刚拿过来便闻见一阵辛辣的酒香气，林竹看了眼江清淮，江清淮笑眯眯地抬了抬下巴，“尝尝。”
林竹不再犹豫，直接仰头喝了一口。
江清淮赶紧拦了一下，好笑道：“只让你尝尝，怎么喝这么多？”
林竹不好意思地抿了抿唇，小声道：“是你叫我喝的啊。”
江清淮凑过来捏了捏他的脸：“怎么这么听话？”
林竹脸一下子红透了。
“如何？”
林竹皱了皱眉，“挺好喝的。”
虽然有些辣，但里面的药香味他很喜欢，这会儿再品一品，好像又多了一种说不清的滋味儿，让人还想再尝一口。
江清淮不过低头一瞬，杯子里就空了。
他惊了一下，“怎么全喝了？”
林竹舔了舔沾上酒液的上唇，不好意思道：“好喝。”
江清淮失笑，“这酒后劲儿挺大的，仔细明日起来头疼。”
林竹摇头，“不会，才一点点。”
江清淮一想也是，不再担心了。
花椒和侧柏叶捣碎后，放入备好的大酒坛里，然后将脚边这一坛子酒倒进去，密封存好，平日里时常摇晃摇晃，半个月便可以拿出来喝了。
那边周红花晚食也做好了。
只等了不到一刻钟，江长顺和江云月就从山上下来了。
一家子围坐着用晚食。
桌上只有一小盘辣椒尖儿，还有一大碗野菜汤，这个季节野菜多，直接做个汤又方便又清爽。
周红花指着中间的辣椒尖儿笑道：“今日我去田里，咱家的辣椒长得可好哩，听说这辣椒尖儿也能吃，我就掐了点回来。”
辣椒尖儿不是辣椒，是辣椒顶上的叶子，吃起来也没有辣味，反而有种清甜的味道。
用过晚食后，周红花又起锅开始做花椒油。
把平日里吃
“那咱们这几日做菜便不放花椒和辣子了，等她好了再做吧。”
谁也没意见。
第68章
一整日的烈阳暴晒下来， 花椒果然干透了。
周红花蹲在地上，抓起几把仔细检查过，然后招呼旁边等待的江云野和林竹，“好了， 收吧。”
收好了还有活儿要干， 因此他们动作非常快， 只片刻就已经收完了。
江清淮闻声也走了过来，只来得及帮忙扯袋口。
装一半留一半。
江长顺拎了一大桶水过来，准备清洗和浸泡花椒。
每年周红花都会自己做一罐子花椒油留着做菜吃，今年家里人多， 便挑了一个大些的罐子， 准备多做一些。
这部分花椒是要先浸泡的， 半个时辰就够了。
还有一部分要拿来炒制花椒粉， 以后地里忙的时候可以带出去拿馒头饼子蘸着吃，平时做菜也可以倒一些， 很是方便。
这两部分去了留出的一半，还剩一半，江清淮要拿来做花椒酒。
林竹开始清洗花椒，一边洗一边把里头的杂质挑出来， 清洗完以后捞出来，控干水分。
干了以后便起锅开始炒制。
江长顺抱着一捆柴火进来， 笑道：“家里柴少了，我去山上捆些下来。”
周红花应了一声， “你带小月去吧， 家里花椒味儿重，别叫她干活，让她跟着就成。”
江长顺点头， “成，我这就去叫她。”
江云月一听她爹喊，忙不迭就收拾好出来了，一整天下来她脸上好了不少，肿的没那么厉害了。
出去的时候她还对林竹说：“大嫂，我回来给你摘果子吃。”
林竹笑眯眯地点头。
周红花笑着摇头，“自个儿都那副模样了还惦记别人，竹子，生火。”
“嗯。”林竹熟练地点了火开始热锅子。
花椒小火入锅，不断地拿铲子铲动，防止糊底。
等炒到变色，花椒的香味越发浓郁，便可以出锅了，晾凉以后磨细就可以了。
这活儿不算辛苦，但很麻烦，要一遍一遍反复地磨，直到把花椒粉磨得细细的。
那边江清淮也在动手了，林竹干脆把杵臼搬到他身边去，也不用一直说话，坐在一处就是好的。
江云野在边上替他大哥处理花椒和侧柏叶，侧柏叶是江清淮提前备下的，做花椒酒的时候放些进去药效更好。
“大哥，这样成吗？”
江清淮低头看了一眼，“捣的再碎一些。”
江云野哦了一声，坐回去继续忙活。
林竹见江清淮脚边放了一个大坛子，好奇道：“这是什么？”
“酒，就是上回在镇上买的那坛，我加了一点点药材进去。”
江清淮把坛子打开，打了小半提出来，“要不要尝尝？”
林竹有点犹豫，“等下会不会不够了？”
“一点点不碍事的。”
“好。”
江云野转过头来，“大哥我也想尝。”
江清淮手动把他的脑袋转回去，“你不可以，这酒烈。”
江云野：“……”
江清淮把酒倒进手边自己的杯子里，然后递给林竹。
刚拿过来便闻见一阵辛辣的酒香气，林竹看了眼江清淮，江清淮笑眯眯地抬了抬下巴，“尝尝。”
林竹不再犹豫，直接仰头喝了一口。
江清淮赶紧拦了一下，好笑道：“只让你尝尝，怎么喝这么多？”
林竹不好意思地抿了抿唇，小声道：“是你叫我喝的啊。”
江清淮凑过来捏了捏他的脸：“怎么这么听话？”
林竹脸一下子红透了。
“如何？”
林竹皱了皱眉，“挺好喝的。”
虽然有些辣，但里面的药香味他很喜欢，这会儿再品一品，好像又多了一种说不清的滋味儿，让人还想再尝一口。
江清淮不过低头一瞬，杯子里就空了。
他惊了一下，“怎么全喝了？”
林竹舔了舔沾上酒液的上唇，不好意思道：“好喝。”
江清淮失笑，“这酒后劲儿挺大的，仔细明日起来头疼。”
林竹摇头，“不会，才一点点。”
江清淮一想也是，不再担心了。
花椒和侧柏叶捣碎后，放入备好的大酒坛里，然后将脚边这一坛子酒倒进去，密封存好，平日里时常摇晃摇晃，半个月便可以拿出来喝了。
那边周红花晚食也做好了。
只等了不到一刻钟，江长顺和江云月就从山上下来了。
一家子围坐着用晚食。
桌上只有一小盘辣椒尖儿，还有一大碗野菜汤，这个季节野菜多，直接做个汤又方便又清爽。
周红花指着中间的辣椒尖儿笑道：“今日我去田里，咱家的辣椒长得可好哩，听说这辣椒尖儿也能吃，我就掐了点回来。”
辣椒尖儿不是辣椒，是辣椒顶上的叶子，吃起来也没有辣味，反而有种清甜的味道。
用过晚食后，周红花又起锅开始做花椒油。
把平日里吃
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