开局就失业:返乡途中卖盒 第318节(1/2)

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    “大哥,你们家为啥这么多的房间啊?”白叶指指对面这一溜。
    这一面总有个十来间了,关键这还不是高原爷爷、父亲当初住的地方。那些房间在后院,还有高家的祠堂,也是在后院。
    “这些啊,是当年我爷爷收的徒弟们,还有店里的伙计们住的地方。”高原说道,“那时候人很多的,不过现在大家都住的不远。”
    “现在都买得起房子了?”
    高原轻笑,“以前很多都不是本地人,是来这里当学徒,小伙计、小工的。我爷爷那年代,你知道的。”
    白叶点点头。
    他年纪虽然不大,但是对那时候的事情多少还是有些了解的,尤其是拜师之后,他师父董建舒偶尔也会拉着他讲一些以前的事情。
    那些事情,他爹从来不说,但是董建舒十分的怀念。
    据说他爷爷白世君家里,也跟高家似的,家里很多房间,都是让那些学徒和伙计们住的。
    因为勤行起来很早,早上开店,天不亮就要起来准备了。
    而小伙计一天到晚其实就赚个辛苦钱,可想而知当年高原的太爷爷高兴老太爷,到底是怎么攒下一大笔钱的。
    也幸好高德山老爷子真有本事,学出来了,能撑起一个茶楼来,这才有了这传承了几代人的高兴茶楼。
    和他爷爷相比,高老爷子是幸运的,而如今那些事情都过去了。
    白叶和高原坐在檐下又聊了一会儿,才各自去休息。
    转天白叶继续努力,不过大家现在也都会做酱香七丁包和灌汤豆腐包了。
    以及酱肉包和猪肉大葱包,这些只是馅料的改良,也算不得什么太稀奇的秘方,所以白叶没有对大家瞒着掖着。
    他以后也未必会用,这本来就是他接到的考试题目,专门为了高兴茶楼改良的。
    有大家负责这些包子,白叶放心的制作着他的豆沙包。
    陈皮虽然一时间手头没有合适的,但也不是没有。
    白叶将陈皮和桂花的都做了,两种豆沙馅仔细的辨别。
    这边的豆馅也是单独一种做法。
    高兴茶楼的豆馅用的是油豆沙,就是将豆沙细细的澄出后,再用油一点点炒进去。
    这样炒出来的豆馅很香很香。
    但是因为太细了,也会有点腻口,尤其是吃的多的时候。
    所以在用桂花调味之后,白叶还另外加了薄荷在里面。
    这样花香味有了,豆沙之中还多了一丝清凉的口感。
    然而本身细腻的口感和油炒豆沙的润和甜都没有改变。
    白叶蒸了一锅豆沙包之后,就在一号厨房里分给大家。
    这不是餐点,是试验品。大家正好休息适合可以过来品尝一下。
    “味道不错。”
    “嗯,我觉得还可以,但是这一丝丝的清凉是哪里来的?”
    “是薄荷吧?”老师傅吃了几口品出了味道。
    “是薄荷。”
    正说着,高原和张泉生进来了。
    “哎?有新品包子啊?我尝尝!”高原直接拿起一个,一分为二,一半送到了自己嘴里,一半递给了自己师父。
    第545章 是师父认可的味道
    张泉生沉默地吃了两口,点了点头。
    高原也吃了,不过是似笑非笑。
    “你小子,可以的!”
    “咋了?”白叶有点不明所以。
    “走,出去吃饭,边吃边说。”
    今天家里没有人,葛老爷子带着女儿,外孙女,还有徒子徒孙们去了临市,参加一个老朋友的宴席。
    所以中午张泉生不回去,高原带着白叶出去吃。
    两人惯例找了一家饺面馆子吃。
    来扬州一段时间了,白叶还是挺喜欢这家的饺面的。
    尤其是虾籽酱油的汤底,再加上那一层胡椒的香味,可是让他很满意。每次都能吃上一大碗,还能再加一份馄饨。
    两人坐下点了餐,白叶再次问起这件事。
    “大哥,你刚才表情有点不对劲儿啊,我这个改良是不是有什么问题?”
    “没有,问题是没有的。我就是觉得,你小子挺……”高原摇头晃脑的笑着。
    “我挺什么的啊?”
    “你不知道,之前我师父也曾经想要改良豆沙包来着。他最终敲定的,就是桂花和薄荷的组合。”高原笑道。
    豆沙包的改良,高原并没有参与。
    之前是因为三丁包的改良有难度,所以高原才会按照张泉生的意思,跟着他一起。和白叶一起有商有量的。
    如今白叶已经展示出了他的想象力和做事情的有头有尾的决心,高原自然就默默的撤退了,将舞台全部交给白叶。
    没想到一上来白叶就给了他一个小惊喜。
    不过白叶听到这话,心里却是咯噔一声。
    他听到的不是他和张泉生大师思想一致的喜悦,而是这个组合既然已经被张泉生想到了,并且没有应用,那肯定是因为有什么地方并不合格。
    所以说,这是一个被弃用的组合。
    “嗯?你怎么好像没有很高兴啊?”高原说道。
    “高兴啥啊。”白叶将自

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