开局就失业：返乡途中卖盒 第712节(1/2)
这边海边果然是人少，而且小镇的美食是网红点，可不提供住宿。所以这片海域的沙滩只有他们自己镇子上的人。
也因此，这边的沙滩不是那种景点的沙滩那样细腻，反而含有很多碎的贝壳，走上去会很扎脚。
幸好白叶穿的是一双凉鞋。
得以在这一片沙滩上肆无忌惮。
这片沙滩上能找到的东西太多了，简直就是开盲盒的快乐。
蛤蜊、海蛎子、海螺，甚至还会捡到海葵、海参、海肠、海胆、水母、海星等。
这些东西，白叶大多都是认识的，只有那海肠是白叶不认识的。
兰澜一样样的给白叶介绍，“这个炒韭菜好吃，等回去我让我妈做给咱们吃。”
“好！”
俩人在沙滩上转悠到了八点才回去，两人带的背篓都已经快满了。
这里面还有几个海胆，他们捡到的时候，虽然还活着，但也够呛了。
兰澜晃晃手，“这个回去蒸蛋吃，要是有更新鲜的，其实生吃很好。咱们快点走，越快回去越新鲜，哈哈。”
“嗯，好。”白叶点点头。
他虽然知道海胆，但是还从来没生吃过呢。
他们到家的时候，直接将这一堆捡回来的小海鲜都倒进了厨房的大盆里。
“你们出去赶海了啊？”宋怡二话不说就抄起个小凳子，开始收拾这一堆捡回来的战利品。
“妈，咱们早上就吃这个。”
“好啊。”
宋怡手脚麻利，再加上白叶也在旁边帮忙，很快这一筐的小海鲜就全都成了美味佳肴上了桌。
那些小鱼过油炸酥，螺类清洗干净之后直接爆炒，海蛎子收拾出来肉，做成了炸蛎黄。
还有大大小小的扇贝、兰澜敲下来的藤壶，都被一锅清蒸出来。
其实放上蒜泥粉丝，再浇一勺热油也好吃，不过因为新鲜，这些东西捡回来的时候都是活的，所以简单的清蒸也很鲜美。
说是捡，其实很多都是自己挖出来的。
兰澜不愧是在海边长大的姑娘，各种海鲜都会抓，得心应手。
白叶这边看的叹为观止，也只剩了提桶的作用。
海胆蒸蛋很好吃，收拾出来里面黑色的东西，保留住那些黄，也就是生殖腺。
那颗粒状的腺体其实很像是鱼籽一类的，但蒸蛋的味道真的很好。
四个海胆蒸蛋，宋怡和兰澜母女俩一人吃了一个，给白叶两个。
“兰叔……”
“哎，这玩意在我们这里不稀罕，你吃。等他回来这玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的声音说道，“尝尝这个海肠。”
海肠是兰澜抓的，白叶第一次见到这玩意，还以为是什么蚯蚓。
收拾完了就成了指头粗的管状，斜切成段倒是有点像意大利的空心粉。
当然了，颜色和味道完全不像。
这玩意两边要剪掉，内脏不能吃都挤出去，去掉了内脏就剩下一层肉皮。还要用醋和盐反复搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海肠变得粉嫩清爽，这样才能保证口感脆爽，没有腥味。
洗净的海肠开水汆烫数秒。
宋怡将兰澜捡回来的这些海肠都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鲜又嫩。
据说这玩意如果生吃味道更好，会很嫩很鲜甜，而且营养丰富。
宋怡说这东西最好是鲜活马上处理才能达到这种口感。今天吃的是爆炒的，改天让他尝尝生的。
白叶一边听，一边大口的吃。
怪不得这玩意这么丑，大家还要弄回来给它们吃掉，都怪它们自己太好吃。
第1353章 老老板
各种的小海鲜，在宋怡的厨艺加持之下，每一个都鲜美的让人停不下来。
这还是他们捡来的，要是更新鲜的，不知道要好吃到什么程度。
三人正吃着，今天的海鲜也都被兰叔弄回来了。
兰澜出去转了一圈，回来就激动地跟白叶说，“你有口福了！”
白叶还没明白，那边兰叔已经将今天要用的海鲜都搬回来了。
说起来，他们店里每天的菜肴并不固定，因为都是最新鲜的海鲜，都是弄回来啥就做啥。
兰澜说的白叶有口福了，就是因为今天弄出来的就有海胆，鲜活的海胆。
宋怡跟兰叔将海鲜都送到厨房打上氧气之后，就特意挑了几个海胆收拾了，端过来。
而兰叔则是自己下了一碗面，当然是海鲜面。
“来，快尝尝。”兰澜拿了两个勺子过来，跟白叶一人分一个。
真的很甜。
一点腥味都没有，就是一口非常鲜甜的滋味，而且口感鲜嫩顺滑。
甜味比海胆蒸蛋要纯粹很多。
“我们这边渔民都是打上来之后，直接就吃。”兰叔端着面出来，坐在旁边开始呼噜噜的吃。
他就喜欢出去之后，吃上一大碗热热乎乎的海鲜面。
吃饱喝足，兰叔就到了后面小院子里休息顺便消化食，也就是昨天白叶来的那个时间段。
白叶心说，怪不得他觉得人家生活好悠闲呢，其实是人家一早天不亮就出去忙，现在才回来
也因此，这边的沙滩不是那种景点的沙滩那样细腻，反而含有很多碎的贝壳，走上去会很扎脚。
幸好白叶穿的是一双凉鞋。
得以在这一片沙滩上肆无忌惮。
这片沙滩上能找到的东西太多了，简直就是开盲盒的快乐。
蛤蜊、海蛎子、海螺，甚至还会捡到海葵、海参、海肠、海胆、水母、海星等。
这些东西，白叶大多都是认识的，只有那海肠是白叶不认识的。
兰澜一样样的给白叶介绍，“这个炒韭菜好吃，等回去我让我妈做给咱们吃。”
“好！”
俩人在沙滩上转悠到了八点才回去，两人带的背篓都已经快满了。
这里面还有几个海胆，他们捡到的时候，虽然还活着，但也够呛了。
兰澜晃晃手，“这个回去蒸蛋吃，要是有更新鲜的，其实生吃很好。咱们快点走，越快回去越新鲜，哈哈。”
“嗯，好。”白叶点点头。
他虽然知道海胆，但是还从来没生吃过呢。
他们到家的时候，直接将这一堆捡回来的小海鲜都倒进了厨房的大盆里。
“你们出去赶海了啊？”宋怡二话不说就抄起个小凳子，开始收拾这一堆捡回来的战利品。
“妈，咱们早上就吃这个。”
“好啊。”
宋怡手脚麻利，再加上白叶也在旁边帮忙，很快这一筐的小海鲜就全都成了美味佳肴上了桌。
那些小鱼过油炸酥，螺类清洗干净之后直接爆炒，海蛎子收拾出来肉，做成了炸蛎黄。
还有大大小小的扇贝、兰澜敲下来的藤壶，都被一锅清蒸出来。
其实放上蒜泥粉丝，再浇一勺热油也好吃，不过因为新鲜，这些东西捡回来的时候都是活的，所以简单的清蒸也很鲜美。
说是捡，其实很多都是自己挖出来的。
兰澜不愧是在海边长大的姑娘，各种海鲜都会抓，得心应手。
白叶这边看的叹为观止，也只剩了提桶的作用。
海胆蒸蛋很好吃，收拾出来里面黑色的东西，保留住那些黄，也就是生殖腺。
那颗粒状的腺体其实很像是鱼籽一类的，但蒸蛋的味道真的很好。
四个海胆蒸蛋，宋怡和兰澜母女俩一人吃了一个，给白叶两个。
“兰叔……”
“哎，这玩意在我们这里不稀罕，你吃。等他回来这玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的声音说道，“尝尝这个海肠。”
海肠是兰澜抓的，白叶第一次见到这玩意，还以为是什么蚯蚓。
收拾完了就成了指头粗的管状，斜切成段倒是有点像意大利的空心粉。
当然了，颜色和味道完全不像。
这玩意两边要剪掉，内脏不能吃都挤出去，去掉了内脏就剩下一层肉皮。还要用醋和盐反复搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海肠变得粉嫩清爽，这样才能保证口感脆爽，没有腥味。
洗净的海肠开水汆烫数秒。
宋怡将兰澜捡回来的这些海肠都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鲜又嫩。
据说这玩意如果生吃味道更好，会很嫩很鲜甜，而且营养丰富。
宋怡说这东西最好是鲜活马上处理才能达到这种口感。今天吃的是爆炒的，改天让他尝尝生的。
白叶一边听，一边大口的吃。
怪不得这玩意这么丑，大家还要弄回来给它们吃掉，都怪它们自己太好吃。
第1353章 老老板
各种的小海鲜，在宋怡的厨艺加持之下，每一个都鲜美的让人停不下来。
这还是他们捡来的，要是更新鲜的，不知道要好吃到什么程度。
三人正吃着，今天的海鲜也都被兰叔弄回来了。
兰澜出去转了一圈，回来就激动地跟白叶说，“你有口福了！”
白叶还没明白，那边兰叔已经将今天要用的海鲜都搬回来了。
说起来，他们店里每天的菜肴并不固定，因为都是最新鲜的海鲜，都是弄回来啥就做啥。
兰澜说的白叶有口福了，就是因为今天弄出来的就有海胆，鲜活的海胆。
宋怡跟兰叔将海鲜都送到厨房打上氧气之后，就特意挑了几个海胆收拾了，端过来。
而兰叔则是自己下了一碗面，当然是海鲜面。
“来，快尝尝。”兰澜拿了两个勺子过来，跟白叶一人分一个。
真的很甜。
一点腥味都没有，就是一口非常鲜甜的滋味，而且口感鲜嫩顺滑。
甜味比海胆蒸蛋要纯粹很多。
“我们这边渔民都是打上来之后，直接就吃。”兰叔端着面出来，坐在旁边开始呼噜噜的吃。
他就喜欢出去之后，吃上一大碗热热乎乎的海鲜面。
吃饱喝足，兰叔就到了后面小院子里休息顺便消化食，也就是昨天白叶来的那个时间段。
白叶心说，怪不得他觉得人家生活好悠闲呢，其实是人家一早天不亮就出去忙，现在才回来
本章未完，点击下一页继续阅读