开局就失业:返乡途中卖盒 第987节(1/2)

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    尤其是有猪油的存在,可不光光是让糯米增加油性,更是增加了馅料的香味。
    这个重油烧麦若是单独吃,或许会稍显腻口,但这样被油饼夹着吃,那简直是绝妙的搭配。
    白叶都顾不得去吃油条和鱼糊粉了,三口两口将这半个巴掌大的油饼吃下去,这才满意地吁了一口气,“香。”
    他的点评,无人关心。
    大家都在埋头吃。
    也就是温静茹没有吃油饼夹烧麦了,她正小口小口吃着鱼糊粉。
    “师姐,我再去给你点几个油饼。”
    温静茹连忙抬起头来,笑着摇摇头,“吃不下了,这一碗就好了。”
    因为他们晚上都吃过饭了,所以点鱼糊粉的时候,就特意和老板娘说过,要几份份量小一些的,他们女孩子还有小朋友要小份的,这样再加上一些其他的主食就差不多了。
    白叶点点头,也不勉强,而是低声和师姐探讨这鱼糊粉的味道。
    白叶对之前那一碗鱼糊粉感觉不大,就是觉得很清淡。
    但今天的味道真的很不错,不光是里面鱼的鲜,还能吃出米粉的香。
    估计这就是师姐之前说过的,不是单纯的糙米粉,而是有比例的混合的。
    温静茹点点头,也和白叶说起自己的看法。
    温静茹和白叶的看法差不多,她也觉得今天的鱼糊粉很是鲜美。
    这鲜味是直接取决于用什么鱼的。
    如果全部是寸长的喜头鱼,也就是小鲫鱼的话,那鲜味自然很明显。
    现在很多店大鲫鱼,杂鱼,这就造成了虽然看起来都是鱼肉熬成的糊,是加上鲜味明显不足,甚至还让人觉得口感寡淡。
    那其实吃到的都不是鱼糊的味道,而是米粉糊的味道。
    米粉配米粥,口感自然寡淡了。
    白叶其实还注意到了,自己放调料的时候,其实温静茹那一碗的调料格外的少,尤其是胡椒粉的份量。
    白叶倒是给自己和妹妹放了不少。尤其是白安安,自己还又去加了一些。
    他们兄妹俩的口味还是比较相似的。
    温静茹那一碗,应该是更能品尝出原汁原味。
    两人小声聊天,意见倒是非常统一,就是这家的鱼糊粉做的真不错。
    现在的人还是懂行的,从这三家店对面马路边上齐刷刷的一片小凳子就能看出来了。
    不是好吃的店,也不会聚齐这么多的食客。
    联想起他们第一天来的时候,其实就是随便找了一家离入住酒店比较近的小店。
    现在想来,可能对方只占据了地理优势。
    他们是有点饿的时候进来的,出去的时候一个个的都捂着肚子。
    大晚上的,又吃撑了。
    好在晚饭本来就没吃主食,再加上一路走过来,再溜达溜达也就逐渐消化下去了。
    这一顿饭,最满意的其实就是温静茹了。
    她来第一次吃到那份鱼糊粉,其实是很失望的。
    这种失望还不是因为这一次觉得味道寡淡,也是因为多多年前的上一次来,也是同样的味道。这让她觉得记忆中的美味可能很难找回了。
    谁知道,竟然在遛弯途中随便找的一家小店里吃到了曾经的味道。
    虽然说比不过记忆中的,也算是心满意足了。
    “温姐姐,明天晚上我们再去吃一次吧?”
    “好!”
    第1888章 打擂台
    转天早上,一大早的大家简单的吃了一点三鲜豆皮和面窝,就朝着商业街的美食街去了。
    白叶和温静茹他们要提前看看一早运来的食材,确定自己比赛用到的食材不能出现纰漏。
    这是一位厨师最要关心的问题。
    食材,是一道菜的核心。
    只有在食材达不到要求的时候,他们才会选择用厨艺和调味料去弥补食材的不足。
    食材是没问题的。
    白叶他们还看到了对手。
    对家老板并不是厨师,是个有点小肚子的中年男人,看着比陈望大上五六岁的样子,眉宇间很有些精明相。
    这老板姓杨,陈望虽然和对方是敌对关系,今天争的又是他这个店面,情绪是绝对的对立的。
    可两人见面却是说说笑笑,没有什么火药味。
    “他们看着还挺和气的啊。”
    温静茹笑了,“他们都是多年的老对头了,输赢也早就不止这一家店了。不过陈望最近几次都是输,所以也有点火气了,这才费劲巴拉的联系上我,想要看看我能不能帮他请点帮手。没想到我就在这里。他现在心情好了,自然就没火气了。做生意嘛,都练出来的脸皮,心里都想将对方活吃了,也不会露出来。”
    白叶想想也是这个意思,他现在见过的生意人也算是不少了,真正有本事的老油条们,其实很难从脸上看出什么来。
    总不能跟小说里的霸总似的,动不动就雷霆震怒,脸上五彩斑斓的黑。
    真正的生意人,就算是到最后输了的时候,可能都是笑着握手。
    除非输急眼,再也翻不了身的。
    不说气度不气度的,就是让旁人看到一个情绪极度不稳定,

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