开局就失业:返乡途中卖盒 第1206节(1/2)

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    “怕啥,就当人参果吃。”
    “哈哈哈哈。”
    “确实啊,小日子国有人形烧,这边也有姜饼小人之类的。”
    “可……”江小年弱弱地开口,“他们那个可没咱们这个真实啊。”
    甜品的点评速度很快。
    这玩意,真的要看颜值。
    一道甜品,味道都在其次,颜值才是能不能吃下去的首要。
    其次就是味道了。
    其实,在这方面,国内的队伍有天然的优势。
    因为就甜品的甜度来说,各国真的是不太相同的。
    欧美这边,大多甜度很高。
    例如漂亮国这边,因为玉米产量极高,所以很多时候使用玉米糖浆。
    其他几个国家也各不相同。
    当然,在这里他们都能找到相对应的糖。
    温静茹用的,也同样是本土的糖。
    冰糖。
    相比其他国家的白糖,麦芽糖浆,玉米糖浆等,冰糖是中国独有的,算是中国的名片之一。
    冰糖的甜度更加纯粹,而且更重要的一个点,冰糖和白糖的属性不同。
    冰糖属凉性,所以清热润肺。
    所以在传统润肺的汤品之中,比如小吊梨汤,或者是枇杷膏,或者银耳羹等,都是以冰糖来制作的,而不是白糖。
    所以其实从古至今,很多配方都是有药食同源的影子所在的。
    即便是现在很多人已经是知其然,不知其所以然,也不影响使用。
    甜度太高,其实并不是很符合当下中餐的标准。
    曾几何时,有漂亮国的人来中国旅游,吃到他们惯常见到的肯基基之后,感觉里面的甜品味道寡淡。
    但实际上对于国人来说,那些甜品已经属于合适甚至偏甜了。
    这种差别,在其他美食大赛上或许没问题。在中餐比赛上就是一个致命点了。
    好在国情不同,评委们也是知道这一点的,在评分之时,这一点并不是扣分点。
    不是扣分点,却也不会是加分点。
    所以这一轮味道上,国内的团队普遍得分要高一些。
    对于现场观众们来说,味道什么的,他们并不能吃到,就算吃也是前排的吃到。
    主要看颜值。
    细微的偏差,造成了比赛之中的分数偏差。
    这一轮,白叶觉得他们的作品已经非常厉害了,可是看到别家的,也忍不住倒吸凉气。
    很多国家的选手,或许制作主菜的时候还属于弱势,但甜品方面技艺非常高。
    所以真的算是高潮迭起,精彩纷呈。
    其中有一个队伍,明显是个混血的小姑娘,看起来连二十岁都没有。
    这小姑娘竟然说着一口流利的中文,介绍着她制作的甜品。
    那竟然是一束麦穗,和真麦穗一比一大小的麦穗。
    第2294章 宰了
    因为和真的麦穗一比一还原,精致的让人都以为那是真正的麦穗。可是让大家震惊了一下。
    询问后才知道是用南瓜熬出的糖制作而成的。
    也不知道人家是什么技术手法,不光看着真,吃起来又酥又脆。
    小姑娘说这是她的外婆教给她的,她外婆是中国人,一个很偏僻的小山村。
    至少白叶几个人都没有听说过这个县城这个村子。
    不过看起来,应该是很古老的手法,类似于红薯糖之类的制作方式。
    只是这个小姑娘能用这种制糖方式,再制作出真实麦穗的样子,也是相当的不容易了。
    毕竟前期的熬汤过程就是相当的长,即便是采用现在一些高科技厨具的辅助,最后留给她定型造型的时间也不多了。
    白叶他们几个人都能猜到,评委们中好几位都是老师傅,自然也猜到了。
    其中一位女性评委就伸手拉起了小姑娘的手。
    果然,那手有好几处被烫伤了。
    虽然不大,但时间若是再充裕一点,她不会伤到的。
    众人都有些感叹。
    不过小姑娘并没有因为自己受伤而难过,而是大声的表达了自己的意愿。
    这一次的比赛中,每一个奖项都有不菲的奖金。
    小姑娘就是为了奖金而来。
    她想用这笔钱,去外婆生活过的地方看看。
    小姑娘因为这个小插曲,在旁边大屏幕的支持排行榜上快速上升了二十多名。
    上一轮的排名并不算太高,这一次已经挤入了前二十名内。
    另外还有一位,制作的甜品也非常有特色。
    对方的作品是个大南瓜。
    一开始大家还在惊讶,这是什么甜品。
    这是直接将大南瓜上街蒸熟了么?
    好在中餐的甜品,真是的包罗万象,十分具有包容性。
    极有非遗传承的古法宫廷点心,也积极吸取近代各国点心的精华,延伸出来具有中国特色的点心。
    此时看到这大南瓜,看着那黑色皮肤朝着大家憨笑的年轻人,评委们也笑着表示,就算是蒸南瓜,也能算得上中餐的甜品。
    毕竟,普通百姓口中,一块甜甜的老南瓜,一块烀熟的红薯,都可以当做让

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