开局就失业：返乡途中卖盒 第1210节(2/2)
鲤鱼焙面，又叫糖醋软溜鱼焙面。
不但是开封的名菜，在整个豫菜里排名也非常高。
“哎。”柳鸿也是很动心的。
糖醋软熘鱼和他们家常做的糖醋鲤鱼虽然不同，却也有相似的地方，只因为两者出于同源。
柳记的糖醋鲤鱼外皮比较焦脆，鱼肉细嫩，糖醋汁是淋上去的。
而糖醋软熘鱼的做法则是在糖醋汁里熘出来的。
至于说这道菜上面的面，应该说是龙须面，其程度要达到精细如丝，能穿针眼的程度。
这一点，温静茹是毫无压力的。
“那行，这第一道菜就敲定了。”高原作为队长拍板道。
之所以选择这一道菜，也是因为这一道是典型的酸甜口，也就是外国人也很喜欢的口味。
通过这一道菜，能让评委们统一口味。
“鲤鱼鲤鱼。”柳鸿兴奋的已经去挑选鲤鱼了。
作为自小就在水边长大的人，自家的店做糖醋鲤鱼又非常有名，所以对于怎么挑选鲤鱼简直就跟吃饭喝水一样简单。
温静茹也去和面了。
正式做菜之前，他们要先做一份自己吃。
不对，是尝菜。
剩下的几个人则是凑在一起，琢磨着另外一道菜该做什么。
“原则上，什么都是可以的。所以接下来弄个什么。”
“已经有一道菜了，下一个换个方向。”
“大哥，你家的包子很有名，做个包子吧？”舒曼提议道。
“哎，可以，正好中午饭就是包子了。”江小年也赞同。
“这刚吃完早饭多久啊。”白叶哭笑不得，“大哥，我也赞同。是时候将咱们的包子也给大家看看了。”
“行吧。”高原想了想，“那咱们就将包子做出个花样来。”
“好！”
扬州包子品种很多，其他地方也不是没有包子。
“既然要做包子，那就做一个包子开会，汇集上国内有名的包子给这群老外一电炮。”
一说到这个，几个人顿时就来了精神了。
他们这几块料有一个共同点。
让他们干正事，那是规规矩矩中搞点小动作。可要是让他们搞事情，那一个个的就跟打了鸡血似的，瞬间就激动起来了。
不但是开封的名菜，在整个豫菜里排名也非常高。
“哎。”柳鸿也是很动心的。
糖醋软熘鱼和他们家常做的糖醋鲤鱼虽然不同，却也有相似的地方，只因为两者出于同源。
柳记的糖醋鲤鱼外皮比较焦脆，鱼肉细嫩，糖醋汁是淋上去的。
而糖醋软熘鱼的做法则是在糖醋汁里熘出来的。
至于说这道菜上面的面，应该说是龙须面，其程度要达到精细如丝，能穿针眼的程度。
这一点，温静茹是毫无压力的。
“那行，这第一道菜就敲定了。”高原作为队长拍板道。
之所以选择这一道菜，也是因为这一道是典型的酸甜口，也就是外国人也很喜欢的口味。
通过这一道菜，能让评委们统一口味。
“鲤鱼鲤鱼。”柳鸿兴奋的已经去挑选鲤鱼了。
作为自小就在水边长大的人，自家的店做糖醋鲤鱼又非常有名，所以对于怎么挑选鲤鱼简直就跟吃饭喝水一样简单。
温静茹也去和面了。
正式做菜之前，他们要先做一份自己吃。
不对，是尝菜。
剩下的几个人则是凑在一起，琢磨着另外一道菜该做什么。
“原则上，什么都是可以的。所以接下来弄个什么。”
“已经有一道菜了，下一个换个方向。”
“大哥，你家的包子很有名，做个包子吧？”舒曼提议道。
“哎，可以，正好中午饭就是包子了。”江小年也赞同。
“这刚吃完早饭多久啊。”白叶哭笑不得，“大哥，我也赞同。是时候将咱们的包子也给大家看看了。”
“行吧。”高原想了想，“那咱们就将包子做出个花样来。”
“好！”
扬州包子品种很多，其他地方也不是没有包子。
“既然要做包子，那就做一个包子开会，汇集上国内有名的包子给这群老外一电炮。”
一说到这个，几个人顿时就来了精神了。
他们这几块料有一个共同点。
让他们干正事，那是规规矩矩中搞点小动作。可要是让他们搞事情，那一个个的就跟打了鸡血似的，瞬间就激动起来了。