穿越之市井小人物 第36节(3/3)
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“陆大人,青酒。”乔绵绵端着一小碗炒酸菜进来,“我娘说你们今天也吃面条,这是我家炒的酸菜,酸酸辣辣,给你们配面条吃。”
她想着陆昭两个肯定吃不好,过来一看,面条里连根青菜都没。
青酒仿佛看到救星,尝了一口乔绵绵送来的雪菜,酸辣爽口,瞬间打开食欲,“乔五姑娘,你真是仙女下凡,有了你的酸菜,我能吃三碗面了!”
“哈哈,你们慢吃,我回家去了。”乔绵绵回家后,简单吃了一碗面,便去做红烧肉。
第二天一早,听到四姐翻身起来,乔绵绵揉着眼睛跟着起床。
“你起来那么早做什么?”林氏抬头看了眼天色,“还要过一会儿才有点亮光,快去睡一会儿。”
她今日要回娘家,才特意早起。
“我怕您走了,特意起来的。”乔绵绵进厨房把砂锅打开,“这里是红烧肉,我还加了十个鸡蛋,您带回去给三姐一半,外祖母家一半。您要开口借钱,总得先堵住大舅母的嘴。”
“拿那么多做什么?”林氏心疼归心疼,却还是点了点头,“我知道了,会说是你的心意,让你外祖母知道你的好。”
她洗了把米,待会吃了稀饭,便要出门去。
乔绵绵笑着道,“我的心意就是您的心意,不用分那么清楚。”
她都起来了,便不睡了,开始揉面粉。
光吃稀饭容易饿,乔绵绵打算做个葱油饼,面粉里加水和少量的盐搅拌成絮状,再揉成面团。
面团分成一个个小团子,擀成面皮后刷上香油,加上一把葱花揉到一起,再放到一旁醒面。
“你又放那么多油!”林氏嘀咕了一句。
“自家人吃,您别心疼了,省这点钱,还不够买宅院的冰山一角呢。”乔绵绵开始煎饼,让她娘别看了,免得待会更难受。
不一会儿,葱油饼的表皮变得金黄酥脆,用手轻轻一按,饼皮瞬间塌陷一个洞,可见有多脆。
翠绿的葱花若隐若现,在热油的烹饪下,散发着小葱特有的清香。
乔绵绵饿了,自己先尝了一块,咬下的那一刻,酥脆的饼皮在嘴里四分五裂,中间又有几分韧性,葱油在嘴里四溢,若是配上清淡的白粥和开胃的酸菜,简直完美!
“陆大人,青酒。”乔绵绵端着一小碗炒酸菜进来,“我娘说你们今天也吃面条,这是我家炒的酸菜,酸酸辣辣,给你们配面条吃。”
她想着陆昭两个肯定吃不好,过来一看,面条里连根青菜都没。
青酒仿佛看到救星,尝了一口乔绵绵送来的雪菜,酸辣爽口,瞬间打开食欲,“乔五姑娘,你真是仙女下凡,有了你的酸菜,我能吃三碗面了!”
“哈哈,你们慢吃,我回家去了。”乔绵绵回家后,简单吃了一碗面,便去做红烧肉。
第二天一早,听到四姐翻身起来,乔绵绵揉着眼睛跟着起床。
“你起来那么早做什么?”林氏抬头看了眼天色,“还要过一会儿才有点亮光,快去睡一会儿。”
她今日要回娘家,才特意早起。
“我怕您走了,特意起来的。”乔绵绵进厨房把砂锅打开,“这里是红烧肉,我还加了十个鸡蛋,您带回去给三姐一半,外祖母家一半。您要开口借钱,总得先堵住大舅母的嘴。”
“拿那么多做什么?”林氏心疼归心疼,却还是点了点头,“我知道了,会说是你的心意,让你外祖母知道你的好。”
她洗了把米,待会吃了稀饭,便要出门去。
乔绵绵笑着道,“我的心意就是您的心意,不用分那么清楚。”
她都起来了,便不睡了,开始揉面粉。
光吃稀饭容易饿,乔绵绵打算做个葱油饼,面粉里加水和少量的盐搅拌成絮状,再揉成面团。
面团分成一个个小团子,擀成面皮后刷上香油,加上一把葱花揉到一起,再放到一旁醒面。
“你又放那么多油!”林氏嘀咕了一句。
“自家人吃,您别心疼了,省这点钱,还不够买宅院的冰山一角呢。”乔绵绵开始煎饼,让她娘别看了,免得待会更难受。
不一会儿,葱油饼的表皮变得金黄酥脆,用手轻轻一按,饼皮瞬间塌陷一个洞,可见有多脆。
翠绿的葱花若隐若现,在热油的烹饪下,散发着小葱特有的清香。
乔绵绵饿了,自己先尝了一块,咬下的那一刻,酥脆的饼皮在嘴里四分五裂,中间又有几分韧性,葱油在嘴里四溢,若是配上清淡的白粥和开胃的酸菜,简直完美!