第204章(1/2)
109农场的知青们在初建设农场时缺衣少食，
自然不会嫌弃白菌。
不好吃？
那要什么紧！
能填饱肚子就行。
但后来生活条件好一点儿了，
知青们又觉得，
哎呀这白菌怎么能不好吃呢？
如果它不好吃，
那一定是烹饪方法不对！
找到了合适的烹饪方法，它一定会好吃的。
就这样，109农场的知青们孜孜不倦地研究了很久，最后终于找出合适的烹饪办法。
做法也很简单——
将焯过水的咸肉或者腊肉切成薄薄的片，份量不需要太多，备用；
土豆切块蒸熟洒上点儿盐末压成泥，分量也不需要太多。
干白菌先泡发，再挤干水份、切成薄片备用；
在冷锅里倒入二斤羊奶开小火煮，再放姜片、蒜仔去腥，羊奶煮开以后先放盐和糖调味，再加入土豆泥，搅拌开；
土豆泥奶汤煮沸以后放进切成泡好薄片的白菌片。
等到锅里白菌片煮到沸腾后，再放入咸肉片或者腊肉片，再等到煮沸时，洒入枸杞和葱粒配色，
这道羊奶焖白菌，也就做好了。
此刻程愈惊讶地看着面前的砂锅里的浓稠奶白色的汤，既惊讶、又迟疑。
他实在无法想像，用羊奶烹饪出来的菜肴，会是什么味道。
苏甜荔动手，添了三碗连菌带肉片的汤，往每个人面前放了一碗。
程愈小心翼翼地尝了一口，然后瞪大了眼睛！
怎么说呢，
喝第一口汤的时候，觉得有点怪怪的。
其实广州人也爱煲汤，
酸的番茄浓汤，
苦的凉瓜黄豆排骨汤，
程愈也在机械厂职工食堂喝过，
甜口的汤，后来他搬进荔枝家里后，因为荔枝会要求阿奶炖一些例如苹果无花果炖瘦肉，雪梨银耳炖瘦肉……这样的汤，甜津津的，很清爽也很好喝。
但，羊奶焖白菌的口感，就不是那种带着果香和清爽的甜。
它的口感很厚重，羊奶已经用姜蒜去过腥，再加上腊肉片的烟薰味儿很浓重，能盖过羊奶里的膻味儿……
而本身无味的白菌片吸足了羊奶的微甜与腊肉的咸鲜，
太好吃了！
程愈看向苏甜荔，发现她已经喝完了一整汤，已经开始添第二碗了。
他也赶紧捧着碗喝起了风味独特的汤。
苏甜荔又教他，“你把饼子掰碎子，浸在汤里……泡上一会儿再吃！到时候碎饼子的外头是软乎乎的，里头又很有嚼劲儿还吸足了汤里的味道，更好吃。”
程愈连忙学着苏甜荔的样子，也掰碎了饼子将之浸在汤里，很快就吃上了烙饼泡羊奶汤。
何婉茜找到食堂来的时候，
看到苏甜荔和程愈正在吃好吃的……
她瞬间就炸了！
“苏甜荔！我们都没饭吃，你倒好，在这儿吃香的喝辣的！”何婉茜愤怒地说道。
苏甜荔淡淡地看了何婉茜一眼，“我花钱买的啊，你想吃，你也花钱买啊！”
何婉茜怒道：“我们哪儿还有钱？我爸爸手里的钱全都给你了！”
闻言，苏甜荔看了程愈一眼。
她一来就已经告诉过程愈——她从何靖东那儿讹到两千块钱，等回去以后，这钱就交给他。
程拿一开始说不想要何靖东的钱……
毕竟他也没想到何靖东愿意出那么多的钱。
然后，他被苏甜荔训了一顿：
“你自己有的是要花钱的地方！”
“现在你想想你我们在沙鸥街的那个家……要放夜市摆摊用的东西，要放你从废品回收到拿回来的各种零配件，还得给你留空地出来让你造那个小车，你还新做了一个窑……”
“根本不够地方了！”
“所以何靖东给你的钱你就得收着，回去以后，我们看看有没有办法买下一块地。”
“要是能买下一块地，哪怕就是——我们只能想办法搭个棚子来存放那
些东西……那以后也再不怕居无定所、被人赶了！”
程愈心里也有着小九九：
他现在的全副身家也就八百多块，再加上荔枝从何靖东那儿讹来的两千块钱，最多能凑三千块钱。
想凭三千块钱买块地……
很难。
但，荔枝手里钱更多。
如果荔枝愿意和他一起买地的话，那么他和荔枝的关系……至少有了物质之间的羁绊。
程愈当然很乐意。
于是程愈乖巧点头。
此时何婉茜还在愤怒地尖叫，“苏甜荔你拿着我爸的钱在这儿吃好的，你不亏心吗？”
说着，早就已经饿极了的她，伸出手想来抢桌上放着的烧饼。
苏甜荔眼疾手快地将烧饼放到程愈那边去。
于是何婉茜一爪子挥下去，扑了个空不说，手指还重重地打在木桌面上，发出咚一声闷响。
疼得何婉茜眦牙裂嘴，“苏甜荔！你——”
她气愤地看着苏甜荔。
程愈开了口
自然不会嫌弃白菌。
不好吃？
那要什么紧！
能填饱肚子就行。
但后来生活条件好一点儿了，
知青们又觉得，
哎呀这白菌怎么能不好吃呢？
如果它不好吃，
那一定是烹饪方法不对！
找到了合适的烹饪方法，它一定会好吃的。
就这样，109农场的知青们孜孜不倦地研究了很久，最后终于找出合适的烹饪办法。
做法也很简单——
将焯过水的咸肉或者腊肉切成薄薄的片，份量不需要太多，备用；
土豆切块蒸熟洒上点儿盐末压成泥，分量也不需要太多。
干白菌先泡发，再挤干水份、切成薄片备用；
在冷锅里倒入二斤羊奶开小火煮，再放姜片、蒜仔去腥，羊奶煮开以后先放盐和糖调味，再加入土豆泥，搅拌开；
土豆泥奶汤煮沸以后放进切成泡好薄片的白菌片。
等到锅里白菌片煮到沸腾后，再放入咸肉片或者腊肉片，再等到煮沸时，洒入枸杞和葱粒配色，
这道羊奶焖白菌，也就做好了。
此刻程愈惊讶地看着面前的砂锅里的浓稠奶白色的汤，既惊讶、又迟疑。
他实在无法想像，用羊奶烹饪出来的菜肴，会是什么味道。
苏甜荔动手，添了三碗连菌带肉片的汤，往每个人面前放了一碗。
程愈小心翼翼地尝了一口，然后瞪大了眼睛！
怎么说呢，
喝第一口汤的时候，觉得有点怪怪的。
其实广州人也爱煲汤，
酸的番茄浓汤，
苦的凉瓜黄豆排骨汤，
程愈也在机械厂职工食堂喝过，
甜口的汤，后来他搬进荔枝家里后，因为荔枝会要求阿奶炖一些例如苹果无花果炖瘦肉，雪梨银耳炖瘦肉……这样的汤，甜津津的，很清爽也很好喝。
但，羊奶焖白菌的口感，就不是那种带着果香和清爽的甜。
它的口感很厚重，羊奶已经用姜蒜去过腥，再加上腊肉片的烟薰味儿很浓重，能盖过羊奶里的膻味儿……
而本身无味的白菌片吸足了羊奶的微甜与腊肉的咸鲜，
太好吃了！
程愈看向苏甜荔，发现她已经喝完了一整汤，已经开始添第二碗了。
他也赶紧捧着碗喝起了风味独特的汤。
苏甜荔又教他，“你把饼子掰碎子，浸在汤里……泡上一会儿再吃！到时候碎饼子的外头是软乎乎的，里头又很有嚼劲儿还吸足了汤里的味道，更好吃。”
程愈连忙学着苏甜荔的样子，也掰碎了饼子将之浸在汤里，很快就吃上了烙饼泡羊奶汤。
何婉茜找到食堂来的时候，
看到苏甜荔和程愈正在吃好吃的……
她瞬间就炸了！
“苏甜荔！我们都没饭吃，你倒好，在这儿吃香的喝辣的！”何婉茜愤怒地说道。
苏甜荔淡淡地看了何婉茜一眼，“我花钱买的啊，你想吃，你也花钱买啊！”
何婉茜怒道：“我们哪儿还有钱？我爸爸手里的钱全都给你了！”
闻言，苏甜荔看了程愈一眼。
她一来就已经告诉过程愈——她从何靖东那儿讹到两千块钱，等回去以后，这钱就交给他。
程拿一开始说不想要何靖东的钱……
毕竟他也没想到何靖东愿意出那么多的钱。
然后，他被苏甜荔训了一顿：
“你自己有的是要花钱的地方！”
“现在你想想你我们在沙鸥街的那个家……要放夜市摆摊用的东西，要放你从废品回收到拿回来的各种零配件，还得给你留空地出来让你造那个小车，你还新做了一个窑……”
“根本不够地方了！”
“所以何靖东给你的钱你就得收着，回去以后，我们看看有没有办法买下一块地。”
“要是能买下一块地，哪怕就是——我们只能想办法搭个棚子来存放那
些东西……那以后也再不怕居无定所、被人赶了！”
程愈心里也有着小九九：
他现在的全副身家也就八百多块，再加上荔枝从何靖东那儿讹来的两千块钱，最多能凑三千块钱。
想凭三千块钱买块地……
很难。
但，荔枝手里钱更多。
如果荔枝愿意和他一起买地的话，那么他和荔枝的关系……至少有了物质之间的羁绊。
程愈当然很乐意。
于是程愈乖巧点头。
此时何婉茜还在愤怒地尖叫，“苏甜荔你拿着我爸的钱在这儿吃好的，你不亏心吗？”
说着，早就已经饿极了的她，伸出手想来抢桌上放着的烧饼。
苏甜荔眼疾手快地将烧饼放到程愈那边去。
于是何婉茜一爪子挥下去，扑了个空不说，手指还重重地打在木桌面上，发出咚一声闷响。
疼得何婉茜眦牙裂嘴，“苏甜荔！你——”
她气愤地看着苏甜荔。
程愈开了口
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