带着荒田回过去 第115节(2/2)

猪就开始准备起来了。
    马胖子那边他现在不敢去，那就先杀一头，明天去鸽子市场看看能不能处理掉一点。
    打定主意就开始动手了。
    先弄了一个干净的搪瓷脸盆洗干净，打点井水兑上了一些盐巴，搅拌均匀。
    弄好以后这才准备开始宰杀。
    白刀子进红刀子出，飞射出来的猪血，瞬间被他给收到了搪瓷脸盘里。
    没一会就接满了一盆。
    搅合搅合放进了茅屋里。
    刚刚杀猪的瞬间，不知道为什么，有种恶心的想吐的感觉。
    这种感觉没持续多久，就被他甩在了脑后。
    杀猪刀按照自己的想法，飞速的分解着大肥猪。
    猪板油直接干了有二十斤左右，这个好东西，在这年代可是宝贝了，放盆里放好。
    猪内脏先放一边，开始切割猪肉。
    对比之前买的盐巴重量，将肉弄成大概一斤左右的小块，骨头也被拆分出来了。
    将之前装黄鳝的水缸全倒进水坑里，清洗干净将猪肉全都放进了水缸里，以免弄的到处都是血水。
    猪肉分割好，开始用水坑里的水处理内脏。
    猪肚，猪小肠，猪大肠这些要洗干净。
    其他不用处理的内脏，用搪瓷脸盘装起来放进了茅屋里。
    本来猪大肠这种东西得加碱面和面粉揉搓，不过在空间里倒不用那些东西也能刮的干干净净。
    全部处理干净以后也花了不少的时间。
    见时间已经接近四点了，他准备生火做饭了，毕竟只有一口锅。
    熬了十斤猪油渣。
    这时候的盐都是粗盐，用菜墩子将盐巴敲粉粹，洒在刚刚出锅的油渣上。
    入口咸香，一点也不腻。
    一连干了好几块，将猪油和油渣弄出来分开放好。