带着荒田回过去 第367节(2/2)
萌萌眨巴了一下眼睛，轻哦了一声。
杨小乐回来以后，喜子已经将煮豆浆的锅端在一边放凉了，正盯着锅里看。
看着他过来，喜子好奇的问道：“哥，这个真的能做豆腐吗？”
“嗯，能做，煮了多久？”
豆浆不煮熟，可是能吃死人的。
“刚刚端下来呢！”
杨小乐闻言点了点头，看了一下，上面还没有形成油膜，应该是刚刚弄出来的。
现在还是上午，几个人上班没回来。
只有大姐和两个小家伙在。
“喝不喝豆浆？”
杨小乐看着大姐正在那里忙活，就对着几个人问了一下。
“要！”
豆浆在城里不稀罕，外面早餐店就能买到，但是农村喝不到多少。
大姐自然是笑着应了下来。
“嗯，弄点糖，我一会给你们冲点，剩下的做豆腐。”
听到这话，大姐去弄了一个大号的搪瓷缸，加一点糖，然后放在了一边。
杨小乐见状在里面加了满满一缸豆浆。
随后几人开始喝着浓厚的豆浆。
别说带糖的豆浆了，光白开水加糖，都能喝的有滋有味。
杨小乐喝了一口，将搪瓷缸给了几个人，就开始照看他的豆腐了。
等了一会，温度稍微下来一些，拿筷子将上面的一层油膜挑出来，挂在了门口的边上。
随后拿了一个干净盆子的盆子，用纱布把豆渣给过滤了一遍。
剩下的就开始点卤水。
有了之前的试验，用多少量，在什么温度点，他心里已经大概知道了。
当盆里出现大量的絮状豆花，将东西给放进了赵大爷做的木头磨具，里面铺了一层纱布。
装好以后盖上木头盖子，压上准备好的石头。
只见磨具开始快速的出水，滴落在底下的大木盆里。
做这玩意知道原理，其实没有想象中的那么有技术含量。
就是有一点，废锅，又废盆。
好在有个勤快的大姐在后面跟着洗刷刷，不然的话，光盆子都不够他折腾的。
不过好在是有效果了。
二十分钟以后，一份热腾腾的豆腐就直接成型了。
大姐摸了一下木头盒子里的豆腐，一脸的惊奇：“小乐，你这都是跟谁学的啊？豆腐你都会做？”
说完，掰了一点点放进了嘴里。
杨小乐回来以后，喜子已经将煮豆浆的锅端在一边放凉了，正盯着锅里看。
看着他过来，喜子好奇的问道：“哥，这个真的能做豆腐吗？”
“嗯，能做，煮了多久？”
豆浆不煮熟，可是能吃死人的。
“刚刚端下来呢！”
杨小乐闻言点了点头，看了一下，上面还没有形成油膜，应该是刚刚弄出来的。
现在还是上午，几个人上班没回来。
只有大姐和两个小家伙在。
“喝不喝豆浆？”
杨小乐看着大姐正在那里忙活，就对着几个人问了一下。
“要！”
豆浆在城里不稀罕，外面早餐店就能买到，但是农村喝不到多少。
大姐自然是笑着应了下来。
“嗯，弄点糖，我一会给你们冲点，剩下的做豆腐。”
听到这话，大姐去弄了一个大号的搪瓷缸，加一点糖，然后放在了一边。
杨小乐见状在里面加了满满一缸豆浆。
随后几人开始喝着浓厚的豆浆。
别说带糖的豆浆了，光白开水加糖，都能喝的有滋有味。
杨小乐喝了一口，将搪瓷缸给了几个人，就开始照看他的豆腐了。
等了一会，温度稍微下来一些，拿筷子将上面的一层油膜挑出来，挂在了门口的边上。
随后拿了一个干净盆子的盆子，用纱布把豆渣给过滤了一遍。
剩下的就开始点卤水。
有了之前的试验，用多少量，在什么温度点，他心里已经大概知道了。
当盆里出现大量的絮状豆花，将东西给放进了赵大爷做的木头磨具，里面铺了一层纱布。
装好以后盖上木头盖子，压上准备好的石头。
只见磨具开始快速的出水，滴落在底下的大木盆里。
做这玩意知道原理，其实没有想象中的那么有技术含量。
就是有一点，废锅，又废盆。
好在有个勤快的大姐在后面跟着洗刷刷，不然的话，光盆子都不够他折腾的。
不过好在是有效果了。
二十分钟以后，一份热腾腾的豆腐就直接成型了。
大姐摸了一下木头盒子里的豆腐，一脸的惊奇：“小乐，你这都是跟谁学的啊？豆腐你都会做？”
说完，掰了一点点放进了嘴里。