女主一心搞钱[八零] 第416节(2/2)
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三月不摊6000工服费的话，各人奖金能多90元。
王千惠的奖金是利润的2%，原本奖金能多120的。
四月、五月都只有常规的开店成本摊分，到时候大家的奖金就可观了。
这些她们自己心头也是有数的。
至于六月，到时候又该摊夏装工服的费用了。
但功夫穿三年应该没问题的。
小叶巴拉巴拉说了几句，把情绪宣泄了出来。自己把嘴角往上提了提，继续出去值班了。
程澜忍不住笑了笑，“这个处理方式很不错啊！”
给没什么道德的客人推销比较贵的菜色，既宣泄情绪餐馆又能多赚。
第一轮吃饭的一桌人下桌了。绝大部分是昨天从成都来的人。
旁边又坐满了两桌，这是上晚班的员工。内部餐厅的杂工开始上菜。
吕大厨之前拿的是利润的5%作为奖金，二月、三月的利润差不多都是两千多块。
这样算下来只有四百多。他就都还是拿500的保底。
四月他自己也在偷偷盘算，按三月不摊工服费用算的话他能到手700多。
但四月要增加川菜了，川菜的利润跟他没什么关系。
所以他觉得老板应该会有所调整，但肯定不能比700少。
他前几天得知会再来个方大厨就问过程澜怎么个调整法了。
程澜回答他要想一想，但保证不会让他收入减少就对了。
吕大厨如今也还是程氏私房菜馆的招牌呢。
程澜一直是以养士的心态在对待他，这让他感觉很好。而且出来这三个月收入确实翻倍了，眼瞅着还能长得更多。
所以吕大厨也还算安心的在这里待着了。
第322章
楚锦程和舒姐得知程澜给出去的分红有些咋舌，“你这是差不多是20%的利润都给下属了啊。”
程澜端着八宝茶笑道：“不然你以为他们怎么会都当成是自己的事业这么上心？想要马儿跑，就得给马儿吃草啊。”
舒姐点头，“那倒是，一个个都很有活力和责任心。”
程澜看看表，“一会儿两点半开始选人吧，到时候晚班的人也上班了。”
早班和晚班有两个小时的重合时间。
半个小时用来交接，另外一个半小时用来准备晚上旺场的菜。
舒姐道：“你最多能给我多少人？”
“十二个，男的四个、女的八个。”
舒姐点头，她就是以女装为主的。
不过，“每天抽调那么多人离开两个小时，不影响你的生意么？”
程澜已经问过程颖了。她是人事嘛，除了行政事务还负责给众人排班表。
“嗯，可以的。”
三月不摊6000工服费的话，各人奖金能多90元。
王千惠的奖金是利润的2%，原本奖金能多120的。
四月、五月都只有常规的开店成本摊分，到时候大家的奖金就可观了。
这些她们自己心头也是有数的。
至于六月，到时候又该摊夏装工服的费用了。
但功夫穿三年应该没问题的。
小叶巴拉巴拉说了几句，把情绪宣泄了出来。自己把嘴角往上提了提，继续出去值班了。
程澜忍不住笑了笑，“这个处理方式很不错啊！”
给没什么道德的客人推销比较贵的菜色，既宣泄情绪餐馆又能多赚。
第一轮吃饭的一桌人下桌了。绝大部分是昨天从成都来的人。
旁边又坐满了两桌，这是上晚班的员工。内部餐厅的杂工开始上菜。
吕大厨之前拿的是利润的5%作为奖金，二月、三月的利润差不多都是两千多块。
这样算下来只有四百多。他就都还是拿500的保底。
四月他自己也在偷偷盘算，按三月不摊工服费用算的话他能到手700多。
但四月要增加川菜了，川菜的利润跟他没什么关系。
所以他觉得老板应该会有所调整，但肯定不能比700少。
他前几天得知会再来个方大厨就问过程澜怎么个调整法了。
程澜回答他要想一想，但保证不会让他收入减少就对了。
吕大厨如今也还是程氏私房菜馆的招牌呢。
程澜一直是以养士的心态在对待他，这让他感觉很好。而且出来这三个月收入确实翻倍了，眼瞅着还能长得更多。
所以吕大厨也还算安心的在这里待着了。
第322章
楚锦程和舒姐得知程澜给出去的分红有些咋舌，“你这是差不多是20%的利润都给下属了啊。”
程澜端着八宝茶笑道：“不然你以为他们怎么会都当成是自己的事业这么上心？想要马儿跑，就得给马儿吃草啊。”
舒姐点头，“那倒是，一个个都很有活力和责任心。”
程澜看看表，“一会儿两点半开始选人吧，到时候晚班的人也上班了。”
早班和晚班有两个小时的重合时间。
半个小时用来交接，另外一个半小时用来准备晚上旺场的菜。
舒姐道：“你最多能给我多少人？”
“十二个，男的四个、女的八个。”
舒姐点头，她就是以女装为主的。
不过，“每天抽调那么多人离开两个小时，不影响你的生意么？”
程澜已经问过程颖了。她是人事嘛，除了行政事务还负责给众人排班表。
“嗯，可以的。”