我看到了一切 第106节(2/3)
李洲听到对方不用送货上门,心里面更加高兴:“可以,我们公司的地址就在马宫镇南湖村,待会我给你们一张详细的指引地图。”
阿乐赶紧补充道:“还有,我们公司需要采购500公斤白鳗鱼和2公斤食品级玻璃鳗,不过这不是长期合同,这是为研发新菜品的尝试。”
跟着李洲进来的另一个销售员,快速笔记着对方的订单,同时计算好了价格。
实际上,这笔订单的价格不少。
35公斤精选白松露需要10.5万元。
1050公斤黑珍珠番茄需要8400元
2100公斤红心番茄需要1.47万元。
500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓,都是99块钱一公斤,就是9.9万元。
加上500公斤白鳗的4万,2公斤玻璃鳗的4.6万。
全部加起来需要31.31万元,哪怕是有5%的赠品,价格仍然非常高,也就高档餐厅用得起这种原材料。
不过羊毛出在羊身上。
会去高档餐厅吃饭的人,往往就喜欢高价产品,因为这样有噱头和格调,显得自己高人一等。
这也是江淼为什么在一开始,就搞高端农产品的原因,因为这一部分农产品的市场虽然小众,但可以做到小产量高利润。
高利润可为公司的前期发展,减少很多麻烦事情。
随着陈谓代表港丽餐饮公司签下合同,展览会仿佛打通了任督二脉一般,后面找上门来寻求合作的高档餐厅络绎不绝。
单单是10月1号晚上,就签下了价值四百多万的订单。
第二一大早,李洲回到了马宫镇给江淼报喜。
正在吃早餐的江淼,一边吃,一边听着李洲的展览会工作汇报。
就在此时,黎子轩走了过来,在他耳边小声说了几句话,江淼眉头一挑,随即又喜上眉梢:
“答应对方,子轩你负责跟进这件事,书雅那边我待会去说。”
“是。”黎子轩微微点头。
第一百一十章 17村的专题报导(加更)
接下来的几天里。
慈云山公园的展销会热度依旧不减,虽然本地人在逐渐减少,但外客却越来越多,特别是过来寻求合作的外地客人,接二连三的到来。
连魔都那边的高档餐厅,都派人过来了。
平均每天成交额度达到了五六百万元之多。
别看每一家高档餐厅的采购量,都只有十几二十公斤,但架不住国内的高档餐厅足够多。
不仅仅是西餐厅,一些高档中餐厅,或者融合创新餐厅,都对白松露、香草草莓等产品趋之若鹜。
单单是一个珠三角地区,就集中了几百家中高端餐厅,加上港澳地区的几十家高档餐厅。
就可以一天就需要消耗几十公斤白松露。
目前南湖农场36亩用于白松露栽培的智能大棚,并没有一股脑一起上市,而是分批次种植,每个月差不多有3亩可以收割。
根据采收的第一批白松露情况来看,目前三层立体布局的种植密度,亩产大概在2793公斤左右,符合预期的亩产估算。
一个月采收3亩,大概就8300公斤的产量。
因此随着订单和合同的累积,销售部手上剩下的白松露额度,也变得越来越少了。
特别是长三角地区和港澳的高档餐厅加入抢购行列之后,目前月订单积累了近五千公斤。
也就是说剩下的额度,已经只剩下三千三百多公斤而已。
到了展销会第六天。
京城和其他大城市,以及东瀛、南高丽,甚至东南亚的一部分高档餐厅也冲了过来。
最后三千三公斤左右的月额度,很快被这些高档餐厅瓜分殆尽。
面对市场的热情,江淼等人也有些吃惊,主要是没有想到市场会如此饥渴。
作为农业种植事业部的负责人,吕伟斌看到这一份销售简报,也是大吃一惊:“看来是往年的野生松露销售情况,给我们造成了一种假象,以为松露每年的市场就两三吨,这显然是野生松露产量限制了这个市场。”
“是呀!”李洲也感叹不已。
一旁的销售部的价研办公室负责人秦汉明,也重新拿出了一份市场调研分析报告:
“截至2025年10月,全球共有,4122家米其林星级餐厅,369家黑珍珠评级餐厅,考虑到一部分有重合,以及国内很多高端餐厅都没有被列入,预计全球的高档餐厅将超过1万家,哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露,这个市场仍然非常庞大。”
“汉明,你认为会有一半的餐厅会采购白松露?”吕伟斌好奇地问道。
秦汉明点了点头:“是的,因为松露在高档西餐厅之中,基本就是标配调料,那些米其林餐厅之中,西餐厅占据了绝大多数,加上国内那些有实力,却没有成为米其林的西餐厅,全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。”
根据这个数据,吕伟斌稍微一算,就估了一个大概:“以每家每天消耗1公斤白松露来计算,一天就是5000公斤,看来我们之前制定的产能太保守了。”
阿乐赶紧补充道:“还有,我们公司需要采购500公斤白鳗鱼和2公斤食品级玻璃鳗,不过这不是长期合同,这是为研发新菜品的尝试。”
跟着李洲进来的另一个销售员,快速笔记着对方的订单,同时计算好了价格。
实际上,这笔订单的价格不少。
35公斤精选白松露需要10.5万元。
1050公斤黑珍珠番茄需要8400元
2100公斤红心番茄需要1.47万元。
500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓,都是99块钱一公斤,就是9.9万元。
加上500公斤白鳗的4万,2公斤玻璃鳗的4.6万。
全部加起来需要31.31万元,哪怕是有5%的赠品,价格仍然非常高,也就高档餐厅用得起这种原材料。
不过羊毛出在羊身上。
会去高档餐厅吃饭的人,往往就喜欢高价产品,因为这样有噱头和格调,显得自己高人一等。
这也是江淼为什么在一开始,就搞高端农产品的原因,因为这一部分农产品的市场虽然小众,但可以做到小产量高利润。
高利润可为公司的前期发展,减少很多麻烦事情。
随着陈谓代表港丽餐饮公司签下合同,展览会仿佛打通了任督二脉一般,后面找上门来寻求合作的高档餐厅络绎不绝。
单单是10月1号晚上,就签下了价值四百多万的订单。
第二一大早,李洲回到了马宫镇给江淼报喜。
正在吃早餐的江淼,一边吃,一边听着李洲的展览会工作汇报。
就在此时,黎子轩走了过来,在他耳边小声说了几句话,江淼眉头一挑,随即又喜上眉梢:
“答应对方,子轩你负责跟进这件事,书雅那边我待会去说。”
“是。”黎子轩微微点头。
第一百一十章 17村的专题报导(加更)
接下来的几天里。
慈云山公园的展销会热度依旧不减,虽然本地人在逐渐减少,但外客却越来越多,特别是过来寻求合作的外地客人,接二连三的到来。
连魔都那边的高档餐厅,都派人过来了。
平均每天成交额度达到了五六百万元之多。
别看每一家高档餐厅的采购量,都只有十几二十公斤,但架不住国内的高档餐厅足够多。
不仅仅是西餐厅,一些高档中餐厅,或者融合创新餐厅,都对白松露、香草草莓等产品趋之若鹜。
单单是一个珠三角地区,就集中了几百家中高端餐厅,加上港澳地区的几十家高档餐厅。
就可以一天就需要消耗几十公斤白松露。
目前南湖农场36亩用于白松露栽培的智能大棚,并没有一股脑一起上市,而是分批次种植,每个月差不多有3亩可以收割。
根据采收的第一批白松露情况来看,目前三层立体布局的种植密度,亩产大概在2793公斤左右,符合预期的亩产估算。
一个月采收3亩,大概就8300公斤的产量。
因此随着订单和合同的累积,销售部手上剩下的白松露额度,也变得越来越少了。
特别是长三角地区和港澳的高档餐厅加入抢购行列之后,目前月订单积累了近五千公斤。
也就是说剩下的额度,已经只剩下三千三百多公斤而已。
到了展销会第六天。
京城和其他大城市,以及东瀛、南高丽,甚至东南亚的一部分高档餐厅也冲了过来。
最后三千三公斤左右的月额度,很快被这些高档餐厅瓜分殆尽。
面对市场的热情,江淼等人也有些吃惊,主要是没有想到市场会如此饥渴。
作为农业种植事业部的负责人,吕伟斌看到这一份销售简报,也是大吃一惊:“看来是往年的野生松露销售情况,给我们造成了一种假象,以为松露每年的市场就两三吨,这显然是野生松露产量限制了这个市场。”
“是呀!”李洲也感叹不已。
一旁的销售部的价研办公室负责人秦汉明,也重新拿出了一份市场调研分析报告:
“截至2025年10月,全球共有,4122家米其林星级餐厅,369家黑珍珠评级餐厅,考虑到一部分有重合,以及国内很多高端餐厅都没有被列入,预计全球的高档餐厅将超过1万家,哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露,这个市场仍然非常庞大。”
“汉明,你认为会有一半的餐厅会采购白松露?”吕伟斌好奇地问道。
秦汉明点了点头:“是的,因为松露在高档西餐厅之中,基本就是标配调料,那些米其林餐厅之中,西餐厅占据了绝大多数,加上国内那些有实力,却没有成为米其林的西餐厅,全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。”
根据这个数据,吕伟斌稍微一算,就估了一个大概:“以每家每天消耗1公斤白松露来计算,一天就是5000公斤,看来我们之前制定的产能太保守了。”
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