四合院：带着空间享受生活 第12节(2/3)
间里吃，可以多做几个菜慢慢吃。”
“随便啦，只要是三哥你做的，我都爱吃。”
“行，那你再休息下。”
说完这句话，张三就出去了，娄晓娥的诱惑力实在是太大了，再不出来降降温，真怕擦枪走火。
今天打算做个三菜一汤：红烧野兔、红烧野猪肉、清炒白菜以及清炖野鸡汤，有荤有素，营养又美味，保管能让娄晓娥胃口大开，抓住女人的心没那么简单，必须要多方位进行，美食就是非常有效的一个方向。
杀兔子就简单了，作为专业厨师，以前客人也没少点过这个菜，每个人的手法可能都有点不同，他就是沿着颈部割一圈，然后用力一拉，整张兔皮就掉下来了，至于头部，那就连着皮子一起扔进空间，等下一次捕鱼时再扔进水库回馈大自然，反正他既不卖兔皮也不吃兔头，全部扔掉还更省事。
稍微麻烦一点的就是处理野鸡了，这个一定要烧水拔毛才行，一直到开肠破肚洗净切块，差不多需要一个小时了，不过呢，麻烦确实是麻烦，但是野鸡汤的味道也确实是鲜美，十全老贼都曾这样形容野鸡的滋味：名震塞北三千里，味压江南十二楼，如果味道不好，能让做皇帝的人这样称赞吗？不美味能成为鞑清皇家贡品吗？
烧野味也有有点讲究的，像野猪野兔，那怕再嫩，也多少有点异味的，所以需要多加各种辛香料来烹制才入味，而野鸡却是个例外，野鸡的烹饪原则只有一个：高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
因为需要长时间的慢炖才会更加香醇鲜美，所以这道菜就要先处理了，他先把切好的野鸡快简单焯了下水，然后再装入炖罐中，加入红枣枸杞小葱便放入炉上慢炖，非常简单，没有过多的作料，吃的就是野鸡本身的鲜味。
还好家里有两个炉子，否则做饭的时间都不够用了。
第29章 送礼
“娥子，张嘴。”
张三端着刚出锅的红烧野猪肉，献宝似的放在了娄晓娥面前，还顺手夹起了一块放入她嘴里。
娄晓娥慢嚼细咽吞入腹中后，笑眼弯弯的赞道：“三哥，这肉真好吃，什么肉啊？”
“野猪肉啊，你喜欢吃就好，喜欢以后咱就天天吃。”
“三哥真好，你也吃一口。”
说着娄晓娥也夹了一块肉放在他嘴边，但是他并没有张嘴，反而无耻的说道：“我要你嘴对嘴喂我吃。”
娄晓娥脸一下子就红了，但是在他灼灼的目光下，最终还是把肉放入自己嘴中，然后张三也不客气，低头就吻了上去，从她嘴中夺过了这一块肉，谈恋爱嘛，就是不能要脸，要脸还不如去过家家。
很快，红烧野兔和清炒白菜也端上来了，在两人正吃的开心时，娄母也在像老伴问张三的事：“老娄啊，张三的情况你打听的怎么样啊？”
“都打听清楚了，大致情况就是娥子说的那样，贫农出身，家中现在只有母子两人，也没啥亲戚要往来。”
“那这情况可以啊，我看还是约个时间，让你和小伙子当面说说话，太滑头太木讷的咱都不能要。”
“嗯嗯，等娥子回来，找个机会和她说下，这风向变来变去的，早点定下来也好。”
这边张三看野鸡汤快已经炖好了，立马就盛了一碗给娄晓娥端来：“娥子，这是清炖野鸡汤，还加了红枣枸杞，非常滋补的，你尝尝味道如何。”
乾隆老贼都说好的东西，那当然是真的好，我们可以否定他的人品，否定他的道德，否定他的治国之术，但是绝不能否认他的吃相。
娄晓娥舀了一汤勺送入口中，细细品尝之后大攒道：“三哥，一开始只觉得你做的红烧肉好吃，原来你炖的汤更好喝。”
“那你以后想不想天天喝啊？”
娄晓娥如小鸡啄米般点头道：“嗯嗯嗯，想啊，以后能每天都吃你做的饭才好呢。”
“那你今天回去就和伯父伯母说下，看看我什么时候方便上门拜访下。”
“好呀，今天回去就说，明天上午来找你。”
“你过来多累啊，明天上午9点，还在你家门口等你，这次我就不唱歌啦，反正我肯定会整点到，你记得整点出来就可以了。”
娄晓娥也是开心的应答：“好呀，好呀。”
这还是两人第一次在装修好的新家中吃饭，室内温度又高，两人自然是吃的黏黏糊糊，特别是张三这个臭不要脸的，更是直接把娄晓娥抱在腿上搂在怀里，吃饭的时候也不正经吃，双手也不用来夹菜扶碗，而是忙着在娥子身上揉揉捏捏，红烧肉吃腻的时候竟然还偷偷的吃两口馒头，太过分了。
这一餐饭，一直吃到了下午三点多才结束，这还是因为张三看时间实在是太晚了，耽搁自己往厂里送野猪，才忍痛把娄晓娥送回家。
野猪的重量和他预计的也差不多，厂里过称是385斤，按5毛钱 一斤的价格结算的，当他拿着单子找王副主任签字时，老王更是激动的拍着他肩膀说：“小张啊，工作干得不错，咱们厂就是需要你这样吃苦耐劳肯干的年轻人，但是也别骄傲，继续努力，争取年底再做点成绩出来，年后研究下看看是否符合提前转正的条件。”
“随便啦，只要是三哥你做的，我都爱吃。”
“行，那你再休息下。”
说完这句话，张三就出去了，娄晓娥的诱惑力实在是太大了，再不出来降降温，真怕擦枪走火。
今天打算做个三菜一汤：红烧野兔、红烧野猪肉、清炒白菜以及清炖野鸡汤，有荤有素，营养又美味，保管能让娄晓娥胃口大开，抓住女人的心没那么简单，必须要多方位进行，美食就是非常有效的一个方向。
杀兔子就简单了，作为专业厨师，以前客人也没少点过这个菜，每个人的手法可能都有点不同，他就是沿着颈部割一圈，然后用力一拉，整张兔皮就掉下来了，至于头部，那就连着皮子一起扔进空间，等下一次捕鱼时再扔进水库回馈大自然，反正他既不卖兔皮也不吃兔头，全部扔掉还更省事。
稍微麻烦一点的就是处理野鸡了，这个一定要烧水拔毛才行，一直到开肠破肚洗净切块，差不多需要一个小时了，不过呢，麻烦确实是麻烦，但是野鸡汤的味道也确实是鲜美，十全老贼都曾这样形容野鸡的滋味：名震塞北三千里，味压江南十二楼，如果味道不好，能让做皇帝的人这样称赞吗？不美味能成为鞑清皇家贡品吗？
烧野味也有有点讲究的，像野猪野兔，那怕再嫩，也多少有点异味的，所以需要多加各种辛香料来烹制才入味，而野鸡却是个例外，野鸡的烹饪原则只有一个：高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
因为需要长时间的慢炖才会更加香醇鲜美，所以这道菜就要先处理了，他先把切好的野鸡快简单焯了下水，然后再装入炖罐中，加入红枣枸杞小葱便放入炉上慢炖，非常简单，没有过多的作料，吃的就是野鸡本身的鲜味。
还好家里有两个炉子，否则做饭的时间都不够用了。
第29章 送礼
“娥子，张嘴。”
张三端着刚出锅的红烧野猪肉，献宝似的放在了娄晓娥面前，还顺手夹起了一块放入她嘴里。
娄晓娥慢嚼细咽吞入腹中后，笑眼弯弯的赞道：“三哥，这肉真好吃，什么肉啊？”
“野猪肉啊，你喜欢吃就好，喜欢以后咱就天天吃。”
“三哥真好，你也吃一口。”
说着娄晓娥也夹了一块肉放在他嘴边，但是他并没有张嘴，反而无耻的说道：“我要你嘴对嘴喂我吃。”
娄晓娥脸一下子就红了，但是在他灼灼的目光下，最终还是把肉放入自己嘴中，然后张三也不客气，低头就吻了上去，从她嘴中夺过了这一块肉，谈恋爱嘛，就是不能要脸，要脸还不如去过家家。
很快，红烧野兔和清炒白菜也端上来了，在两人正吃的开心时，娄母也在像老伴问张三的事：“老娄啊，张三的情况你打听的怎么样啊？”
“都打听清楚了，大致情况就是娥子说的那样，贫农出身，家中现在只有母子两人，也没啥亲戚要往来。”
“那这情况可以啊，我看还是约个时间，让你和小伙子当面说说话，太滑头太木讷的咱都不能要。”
“嗯嗯，等娥子回来，找个机会和她说下，这风向变来变去的，早点定下来也好。”
这边张三看野鸡汤快已经炖好了，立马就盛了一碗给娄晓娥端来：“娥子，这是清炖野鸡汤，还加了红枣枸杞，非常滋补的，你尝尝味道如何。”
乾隆老贼都说好的东西，那当然是真的好，我们可以否定他的人品，否定他的道德，否定他的治国之术，但是绝不能否认他的吃相。
娄晓娥舀了一汤勺送入口中，细细品尝之后大攒道：“三哥，一开始只觉得你做的红烧肉好吃，原来你炖的汤更好喝。”
“那你以后想不想天天喝啊？”
娄晓娥如小鸡啄米般点头道：“嗯嗯嗯，想啊，以后能每天都吃你做的饭才好呢。”
“那你今天回去就和伯父伯母说下，看看我什么时候方便上门拜访下。”
“好呀，今天回去就说，明天上午来找你。”
“你过来多累啊，明天上午9点，还在你家门口等你，这次我就不唱歌啦，反正我肯定会整点到，你记得整点出来就可以了。”
娄晓娥也是开心的应答：“好呀，好呀。”
这还是两人第一次在装修好的新家中吃饭，室内温度又高，两人自然是吃的黏黏糊糊，特别是张三这个臭不要脸的，更是直接把娄晓娥抱在腿上搂在怀里，吃饭的时候也不正经吃，双手也不用来夹菜扶碗，而是忙着在娥子身上揉揉捏捏，红烧肉吃腻的时候竟然还偷偷的吃两口馒头，太过分了。
这一餐饭，一直吃到了下午三点多才结束，这还是因为张三看时间实在是太晚了，耽搁自己往厂里送野猪，才忍痛把娄晓娥送回家。
野猪的重量和他预计的也差不多，厂里过称是385斤，按5毛钱 一斤的价格结算的，当他拿着单子找王副主任签字时，老王更是激动的拍着他肩膀说：“小张啊，工作干得不错，咱们厂就是需要你这样吃苦耐劳肯干的年轻人，但是也别骄傲，继续努力，争取年底再做点成绩出来，年后研究下看看是否符合提前转正的条件。”
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