穿书后我靠卖盒饭逆袭 第197节(1/2)
苏婧也跟进了厨房。
“你帮我处理一下鸡爪吧。”
苏甜拿出一袋鸡爪交给苏婧。
苏婧以前也帮着苏甜处理过食材，知道鸡爪该怎么清理，就去前堂处理鸡爪了。
苏甜则是着手开始处理大虾，切土豆块、玉米段。
食材都处理完后，她开始做肉蟹煲。
“摄影师”朱欣欣尽职尽责的开始拍摄。
鸡爪冷水下锅先焯水去除血沫，捞出控水。
螃蟹剥壳，然后一分为二，切口处裹粉防止蟹黄流出，虾也裹粉。
起锅烧油，油温五成热时倒入土豆和玉米，炸至边缘焦后捞出，接着炸大虾，大虾炸个十几秒就捞出。
最后下入螃蟹，炸至变色，蟹壳也裹粉过一遍油。
接下来，碗中放豆瓣酱、黄豆酱、西红柿酱、生抽、蚝油、白糖、料酒，搅拌均匀，料汁就做好了。
锅中倒入少许油，放姜蒜爆香，下入鸡爪翻炒，然后倒入酱汁炒匀，倒开水没过鸡爪，盖上锅盖小火焖煮半小时，让鸡爪入味。
半小时后，倒入土豆、玉米、大虾螃蟹，蟹壳放在最上面，继续小火焖煮十分钟，让虾蟹的鲜味和酱汁充分结合起来。
出锅撒少许白芝麻，肉蟹煲就做好了。
热气腾腾的一锅，整个端上桌，鲜香味飘出去老远。
螃蟹吸收了酱汁，又带有自己的鲜香，咬一口下去，蟹黄混合着蟹肉，满嘴鲜香，大虾则是被炸到金黄酥脆，虾壳轻轻一嚼就碎，虾肉q弹，鲜嫩多汁，鸡爪吃起来更是绝，软烂脱骨，轻轻一嗦就下来，酱香味浓郁。
还有土豆和玉米，口感也各有特色，就着米饭吃上这么一锅，别提多满足了。
尤其是汤汁，拌在米饭里味道甚至不输螃蟹。
是那种好吃到连汤汁都不剩的程度。
每一位点这道肉蟹煲的顾客，都毫无例外多吃了一碗米饭，撑的肚子溜圆。
中午苏甜等人凑在一起吃饭的时候，叶凌都多吃了一碗米饭。
“甜姐，你做的肉蟹煲真的太香了！”
她发自肺腑的说道。
“下次再看到什么想吃的直接告诉我，我给你做。”
苏甜笑眯眯的说。
可把叶凌感动坏了。
吃完午饭，叶凌就去楼上给她父母打电话了。
没一会儿，她有些无奈的告诉苏甜，“甜姐，我爸妈说过两天要过来给我送衣服。”
她劝了好久，说自己没时间接待他们，让他们不要来，可他们说什么也不听，非要过来。
“是吗？小姨和姨夫也很久没见你了，肯定是想你了。”
“有什么好想的，我隔三差五就给他们打电话……再说了，店里这么忙，他们来了我也没时间带他们出去玩……”
叶凌小声嘟囔。
苏甜笑道，“到时候给你放假，你好好陪陪他们。”
“好吧。”
叶凌点点头，答应下来。
“行了，快去休息一会吧。”
苏甜嘱咐了叶凌一句就出门了。
明天就是她考科目二的日子，今天下午跟教练约好了要去模拟。
这次的模拟很重要，她必须要认真对待。
第194章
“梦梦，你不是说导演答应订盒饭的事了吗？怎么还……”
卫樊东嫌弃的扒拉着手中的盒饭，朝着白梦梦抱怨道。
白梦梦嘟了嘟嘴，“导演确实答应我了。”
“但那家店不接这么多人的盒饭，导演说他也没什么办法。”
这些天为了盒饭的事情，她没少去找导演抱怨。
她也跟场务大哥打听过了。
导演确实没有骗她，事实就是这么个情况，她也不好再说些什么。
到时候万一传出去，别人该说她耍大牌了。
这件事情只能不了了之。
“啊，那实在是太可惜了……”
卫樊东失落的将手中的盒饭放到桌子上，这实在是太难吃了，根本吃不下去。
“梦梦，你说有没有可能是导演给的钱不够，所以才没谈妥？”
卫樊东有些不死心的问道。
他想破脑袋，只想到这一个理由饭店会拒绝这件事。
白梦梦一拍脑门，“我怎么没想到这个！”
“真是一语点醒梦中人，走走走，我要亲自去问问！”
她将没吃几口的盒饭丢到桌上，激动的拉起卫樊东朝外走去。
她已经想好了。
只要苏甜店里同意给他们剧组提供盒饭，哪怕让她出点钱都行。
现在的这些盒饭实在是令人难以下咽，根本不是人吃的！
二人结伴来到美食街。
还没到苏甜店里，就遇到了刚刚放学的苏婧。
苏婧进剧组有一段时间了，跟白梦梦拍过几场对手戏。
白梦梦对苏婧这姑娘印象很深刻。
主要是因为导演对苏婧实在是太照顾了，她想印象不深都难。
导演对苏婧的态度始终带着一丝敬畏的样子。
不管怎么样，从来不敢对苏婧发脾气，一直都是笑呵呵的。
“你帮我处理一下鸡爪吧。”
苏甜拿出一袋鸡爪交给苏婧。
苏婧以前也帮着苏甜处理过食材，知道鸡爪该怎么清理，就去前堂处理鸡爪了。
苏甜则是着手开始处理大虾，切土豆块、玉米段。
食材都处理完后，她开始做肉蟹煲。
“摄影师”朱欣欣尽职尽责的开始拍摄。
鸡爪冷水下锅先焯水去除血沫，捞出控水。
螃蟹剥壳，然后一分为二，切口处裹粉防止蟹黄流出，虾也裹粉。
起锅烧油，油温五成热时倒入土豆和玉米，炸至边缘焦后捞出，接着炸大虾，大虾炸个十几秒就捞出。
最后下入螃蟹，炸至变色，蟹壳也裹粉过一遍油。
接下来，碗中放豆瓣酱、黄豆酱、西红柿酱、生抽、蚝油、白糖、料酒，搅拌均匀，料汁就做好了。
锅中倒入少许油，放姜蒜爆香，下入鸡爪翻炒，然后倒入酱汁炒匀，倒开水没过鸡爪，盖上锅盖小火焖煮半小时，让鸡爪入味。
半小时后，倒入土豆、玉米、大虾螃蟹，蟹壳放在最上面，继续小火焖煮十分钟，让虾蟹的鲜味和酱汁充分结合起来。
出锅撒少许白芝麻，肉蟹煲就做好了。
热气腾腾的一锅，整个端上桌，鲜香味飘出去老远。
螃蟹吸收了酱汁，又带有自己的鲜香，咬一口下去，蟹黄混合着蟹肉，满嘴鲜香，大虾则是被炸到金黄酥脆，虾壳轻轻一嚼就碎，虾肉q弹，鲜嫩多汁，鸡爪吃起来更是绝，软烂脱骨，轻轻一嗦就下来，酱香味浓郁。
还有土豆和玉米，口感也各有特色，就着米饭吃上这么一锅，别提多满足了。
尤其是汤汁，拌在米饭里味道甚至不输螃蟹。
是那种好吃到连汤汁都不剩的程度。
每一位点这道肉蟹煲的顾客，都毫无例外多吃了一碗米饭，撑的肚子溜圆。
中午苏甜等人凑在一起吃饭的时候，叶凌都多吃了一碗米饭。
“甜姐，你做的肉蟹煲真的太香了！”
她发自肺腑的说道。
“下次再看到什么想吃的直接告诉我，我给你做。”
苏甜笑眯眯的说。
可把叶凌感动坏了。
吃完午饭，叶凌就去楼上给她父母打电话了。
没一会儿，她有些无奈的告诉苏甜，“甜姐，我爸妈说过两天要过来给我送衣服。”
她劝了好久，说自己没时间接待他们，让他们不要来，可他们说什么也不听，非要过来。
“是吗？小姨和姨夫也很久没见你了，肯定是想你了。”
“有什么好想的，我隔三差五就给他们打电话……再说了，店里这么忙，他们来了我也没时间带他们出去玩……”
叶凌小声嘟囔。
苏甜笑道，“到时候给你放假，你好好陪陪他们。”
“好吧。”
叶凌点点头，答应下来。
“行了，快去休息一会吧。”
苏甜嘱咐了叶凌一句就出门了。
明天就是她考科目二的日子，今天下午跟教练约好了要去模拟。
这次的模拟很重要，她必须要认真对待。
第194章
“梦梦，你不是说导演答应订盒饭的事了吗？怎么还……”
卫樊东嫌弃的扒拉着手中的盒饭，朝着白梦梦抱怨道。
白梦梦嘟了嘟嘴，“导演确实答应我了。”
“但那家店不接这么多人的盒饭，导演说他也没什么办法。”
这些天为了盒饭的事情，她没少去找导演抱怨。
她也跟场务大哥打听过了。
导演确实没有骗她，事实就是这么个情况，她也不好再说些什么。
到时候万一传出去，别人该说她耍大牌了。
这件事情只能不了了之。
“啊，那实在是太可惜了……”
卫樊东失落的将手中的盒饭放到桌子上，这实在是太难吃了，根本吃不下去。
“梦梦，你说有没有可能是导演给的钱不够，所以才没谈妥？”
卫樊东有些不死心的问道。
他想破脑袋，只想到这一个理由饭店会拒绝这件事。
白梦梦一拍脑门，“我怎么没想到这个！”
“真是一语点醒梦中人，走走走，我要亲自去问问！”
她将没吃几口的盒饭丢到桌上，激动的拉起卫樊东朝外走去。
她已经想好了。
只要苏甜店里同意给他们剧组提供盒饭，哪怕让她出点钱都行。
现在的这些盒饭实在是令人难以下咽，根本不是人吃的！
二人结伴来到美食街。
还没到苏甜店里，就遇到了刚刚放学的苏婧。
苏婧进剧组有一段时间了，跟白梦梦拍过几场对手戏。
白梦梦对苏婧这姑娘印象很深刻。
主要是因为导演对苏婧实在是太照顾了，她想印象不深都难。
导演对苏婧的态度始终带着一丝敬畏的样子。
不管怎么样，从来不敢对苏婧发脾气，一直都是笑呵呵的。
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