第78章(2/2)
夏燕坐在椅子上，舒展身体，“你想要，让他也给你拿一个椅子呗，又不是多么难的事情。”
许飞颔首道：“我帮宋娘子拿，您稍等。”
云音端着冰糖雪梨从厨房出来，正好看到这一幕，她叫来张林帮忙，给所有人都放了椅子，又拿了桌子摆上，把冰糖雪梨放在桌上，“抱歉，是我们的疏忽，忘记给你们放桌椅。”
“这冰糖雪梨我稍微冰镇了一会儿，现在吃正好。”
九月的太阳已经没那么炙热，但运动过后还是需要补充能量的，除了冰糖雪梨，她也把酸梅汤给她们一人上了一碗，“若是不够，可以叫郑桂兰给你们送，她就在院子里，你们有事吩咐。”
就在云音与她们说话时，一辆马车从县城方向驶来，云音上前询问，一个身材微胖的男子从马车上下来，看了看四周，问她道：“这里是云来客舍吗？”
云音上下打量他一眼，一身绢布衣袍打理的整整齐齐，手里拿着一方帕子，时不时擦一擦额头的汗，她颔首道：“这里是云来客舍，客人是住店还是用饭？”
那人审视云音一会儿，颔首道：“我来吃饭，不知小娘子这里的招牌菜有哪些？”
云音将这人迎到大堂，余光瞥见他避开了蹴鞠场地的那些人，她挑了挑眉，笑道：“如今是吃鲈鱼的好时节，客人要不来一份尝尝鲜？”
“粉蒸肉和酸菜鱼我们这里卖的也很好，若是不想吃鱼，还有红烧肉可以选。”
他坐下后左右张望，看到柜台后面的食单上挂有烤鸭的名字，他指着那食单道：“烤鸭给我来一份，你们家有做鸡的吗？我比较喜欢吃鸡。”
云音歉意道：“烤鸭我这里是限量的，每天只有六只，今日已经卖完了，至于你喜欢吃鸡的话，正好我今日做了盐焗鸡，你可以试试。”
听到没有烤鸭，他眉头微蹙，不过知道有盐焗鸡后，他眉毛放松下来道：“那来一份盐焗鸡，一份清蒸鱼，时蔬一份吧。”
云音接下单，让郑桂兰招呼这人，回了厨房做清蒸鱼。
清蒸鱼做起来很快，调好料汁淋在蒸好的鱼上，云音再微微蒸一会儿撒上葱丝姜丝，便取出鱼放到食案上，冯海炒的时蔬也出锅了，她把盐焗鸡斩成段，摆盘装好，给食客端过去。
那食客没想到云音上菜的速度这么快，他才看了一会儿，菜就来了，他只能收回视线放到上着的菜上。
摆盘精致的清蒸鱼如同孔雀开屏一般，上面点缀着翠绿的葱丝，盘子周围摆放着煮熟的豆子镶嵌在茱萸上，仿佛孔雀的翠翎，他夹起一筷子尝了尝，鲜嫩细滑，咸淡适中，鱼肉的清甜仿佛在嘴里蔓延，一点土腥气也吃不出来。
他情不自禁多吃了两口，端起茶杯漱口后，继续品尝下一道盐焗鸡。
盐焗鸡的摆盘没有清蒸鱼那样花哨，很是朴实无华，只在鸡的头部点缀一朵萝卜花，给整道菜增添风采。
他只略微一尝，对于云来饭馆的厨子手艺，便有了一个清晰的认知，鸡不难做，但想把鸡做好却很难，火候掌握的不好，鸡的肉质会很柴，腌制的不好，鸡肉里面也入不了味。
这道盐焗鸡充分说明对于味道，厨子把握的特别好，咸淡恰当，鸡肉的肉质又鲜嫩爽滑，不管是里面的肉还是外面的肉，咸味都很适中，不仅是拿来下饭，就是这样单独吃也很适宜。
他虽然还没尝到烤鸭，但只单看这道盐焗鸡，便已经能预见到烤鸭又是何等风采，怪不得县城里吃过的人都念念不忘。
他安静吃完，直到云音过来询问他才回过神道：“云娘子厨艺精湛，让我很是佩服，不知能否借一步说话。”
云音见他终于要说明来意，与程勇打声招呼随他去了院子一角，她好奇道：“您找我可是有什么要事？”
许飞颔首道：“我帮宋娘子拿，您稍等。”
云音端着冰糖雪梨从厨房出来，正好看到这一幕，她叫来张林帮忙，给所有人都放了椅子，又拿了桌子摆上，把冰糖雪梨放在桌上，“抱歉，是我们的疏忽，忘记给你们放桌椅。”
“这冰糖雪梨我稍微冰镇了一会儿，现在吃正好。”
九月的太阳已经没那么炙热，但运动过后还是需要补充能量的，除了冰糖雪梨，她也把酸梅汤给她们一人上了一碗，“若是不够，可以叫郑桂兰给你们送，她就在院子里，你们有事吩咐。”
就在云音与她们说话时，一辆马车从县城方向驶来，云音上前询问，一个身材微胖的男子从马车上下来，看了看四周，问她道：“这里是云来客舍吗？”
云音上下打量他一眼，一身绢布衣袍打理的整整齐齐，手里拿着一方帕子，时不时擦一擦额头的汗，她颔首道：“这里是云来客舍，客人是住店还是用饭？”
那人审视云音一会儿，颔首道：“我来吃饭，不知小娘子这里的招牌菜有哪些？”
云音将这人迎到大堂，余光瞥见他避开了蹴鞠场地的那些人，她挑了挑眉，笑道：“如今是吃鲈鱼的好时节，客人要不来一份尝尝鲜？”
“粉蒸肉和酸菜鱼我们这里卖的也很好，若是不想吃鱼，还有红烧肉可以选。”
他坐下后左右张望，看到柜台后面的食单上挂有烤鸭的名字，他指着那食单道：“烤鸭给我来一份，你们家有做鸡的吗？我比较喜欢吃鸡。”
云音歉意道：“烤鸭我这里是限量的，每天只有六只，今日已经卖完了，至于你喜欢吃鸡的话，正好我今日做了盐焗鸡，你可以试试。”
听到没有烤鸭，他眉头微蹙，不过知道有盐焗鸡后，他眉毛放松下来道：“那来一份盐焗鸡，一份清蒸鱼，时蔬一份吧。”
云音接下单，让郑桂兰招呼这人，回了厨房做清蒸鱼。
清蒸鱼做起来很快，调好料汁淋在蒸好的鱼上，云音再微微蒸一会儿撒上葱丝姜丝，便取出鱼放到食案上，冯海炒的时蔬也出锅了，她把盐焗鸡斩成段，摆盘装好，给食客端过去。
那食客没想到云音上菜的速度这么快，他才看了一会儿，菜就来了，他只能收回视线放到上着的菜上。
摆盘精致的清蒸鱼如同孔雀开屏一般，上面点缀着翠绿的葱丝，盘子周围摆放着煮熟的豆子镶嵌在茱萸上，仿佛孔雀的翠翎，他夹起一筷子尝了尝，鲜嫩细滑，咸淡适中，鱼肉的清甜仿佛在嘴里蔓延，一点土腥气也吃不出来。
他情不自禁多吃了两口，端起茶杯漱口后，继续品尝下一道盐焗鸡。
盐焗鸡的摆盘没有清蒸鱼那样花哨，很是朴实无华，只在鸡的头部点缀一朵萝卜花，给整道菜增添风采。
他只略微一尝，对于云来饭馆的厨子手艺，便有了一个清晰的认知，鸡不难做，但想把鸡做好却很难，火候掌握的不好，鸡的肉质会很柴，腌制的不好，鸡肉里面也入不了味。
这道盐焗鸡充分说明对于味道，厨子把握的特别好，咸淡恰当，鸡肉的肉质又鲜嫩爽滑，不管是里面的肉还是外面的肉，咸味都很适中，不仅是拿来下饭，就是这样单独吃也很适宜。
他虽然还没尝到烤鸭，但只单看这道盐焗鸡，便已经能预见到烤鸭又是何等风采，怪不得县城里吃过的人都念念不忘。
他安静吃完，直到云音过来询问他才回过神道：“云娘子厨艺精湛，让我很是佩服，不知能否借一步说话。”
云音见他终于要说明来意，与程勇打声招呼随他去了院子一角，她好奇道：“您找我可是有什么要事？”