穿回千禧，美食养娃日常 第171节(3/3)
她虽然已经独立做了两天的麻辣烫了，不过店里顾客都吃的是麻辣风味，这还是第一个要求清淡的。
清淡口味的葛霞也会做，最先的步骤是一样的，把食材烫熟放进碗里，只是在调味上更注重一些，舀一勺鸡汤进去，再放其他调料。
清淡比麻辣更考验人的厨艺。
上了菜后，葛霞都不由自主多关注了那位女顾客两眼，然后一不小心，烫到了一下手，并不严重，只是手腕在锅上挨了一下。
“嘶——”葛霞赶紧挪开手，还想继续涮菜，但被宋新苒发现，要求她去冲冷水，锅这里交给她。
葛霞说：“没事的新苒姐，我在家做饭也会被烫到，还是该做什么做什么。”
宋新苒神情严肃：“不管你在家怎么处理的，在这里得听我的。”
她接过葛霞手里漏勺，把葛霞赶到了一旁，葛霞抿了抿唇，想说什么，还是开始冲水了，她觉得这样很浪费水，不如直接接一盆水把手放在里面，但宋新苒说必须用流动水冲十分钟。
葛霞一边冲水时还一边注意那位女食客，见对方没有皱眉没有不高兴才略微放下心，看来她做的清淡口味麻辣烫也比较过关。
好不容易终于挨到十分钟，葛霞立刻两步走到了宋新苒身边：“新苒姐，这里交给我吧！”
宋新苒却说：“你跟我来。”
葛霞有些莫名，接着就被带到了那名女顾客面前。
“你好，打扰一下。”宋新苒说。
邓钰抬头看她，一下认了出来，神情有些激动：“宋老板？”
宋新苒唇角弯了弯，态度诚恳问道：“您好，我们想问问您觉得这碗麻辣烫味道如何呢？跟往回吃的在菜的口感上有没有区别，因为店里很少做清淡口味的麻辣烫，我担心味道有差异。”
邓钰说：“没有！完全没有！事实上我都没想过清淡口味的麻辣烫味道也这么好，有盐有味的，这应该是鸡汤做的吧，汤底很鲜！”
宋新苒说是。
清淡口味的葛霞也会做，最先的步骤是一样的，把食材烫熟放进碗里，只是在调味上更注重一些，舀一勺鸡汤进去，再放其他调料。
清淡比麻辣更考验人的厨艺。
上了菜后，葛霞都不由自主多关注了那位女顾客两眼，然后一不小心，烫到了一下手，并不严重，只是手腕在锅上挨了一下。
“嘶——”葛霞赶紧挪开手，还想继续涮菜，但被宋新苒发现，要求她去冲冷水，锅这里交给她。
葛霞说：“没事的新苒姐，我在家做饭也会被烫到，还是该做什么做什么。”
宋新苒神情严肃：“不管你在家怎么处理的，在这里得听我的。”
她接过葛霞手里漏勺，把葛霞赶到了一旁，葛霞抿了抿唇，想说什么，还是开始冲水了，她觉得这样很浪费水，不如直接接一盆水把手放在里面，但宋新苒说必须用流动水冲十分钟。
葛霞一边冲水时还一边注意那位女食客，见对方没有皱眉没有不高兴才略微放下心，看来她做的清淡口味麻辣烫也比较过关。
好不容易终于挨到十分钟，葛霞立刻两步走到了宋新苒身边：“新苒姐，这里交给我吧！”
宋新苒却说：“你跟我来。”
葛霞有些莫名，接着就被带到了那名女顾客面前。
“你好，打扰一下。”宋新苒说。
邓钰抬头看她，一下认了出来，神情有些激动：“宋老板？”
宋新苒唇角弯了弯，态度诚恳问道：“您好，我们想问问您觉得这碗麻辣烫味道如何呢？跟往回吃的在菜的口感上有没有区别，因为店里很少做清淡口味的麻辣烫，我担心味道有差异。”
邓钰说：“没有！完全没有！事实上我都没想过清淡口味的麻辣烫味道也这么好，有盐有味的，这应该是鸡汤做的吧，汤底很鲜！”
宋新苒说是。