第82章(1/2)

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    纷纷来了兴致,直勾勾地盯着屏幕,仿佛一会儿就能吃到似的。
    况野从空间找出苔麸面粉、鸡肉、鸡蛋、洋葱、berbere 香料、盐、黄油。
    连带净化了一大瓶水。
    “其实英吉拉薄饼挺好做的。”
    况野说着,从餐台拿出一个盆,将苔麸面粉倒入盆中,然后加入水开始搅拌。
    面粉逐渐与水融合,形成了一种带有小颗粒的面糊。
    搅拌差不多时,况野用一块干净的布将盆口轻轻盖住,放置在一旁。
    “家人们,接下来做配菜doro wat,第一步开始腌肉。”
    况野煞有介事,但腌肉的架势也确实像那么回事儿。
    他熟练地将鸡肉切成大小相似的肉块,然后满眼通红的将洋葱切碎,放一旁备用。
    “这一步的精华就是berbere香料。”
    berbere香料
    说着,况野将香料放入装鸡肉的盆中,又加入了盐和一些洋葱碎,开始搅拌:
    “berbere香料主要包含辣椒、大蒜和生姜,还添加了一些香料成分,比如罗勒、香菜籽、孜然、丁香、肉桂和豆蔻,这样可以增加食物丰富浓郁的口感。”
    搅拌均匀后,放在一旁静置。
    期间况野跟直播间的粉丝们聊了一阵关于这片大陆其他的美食。
    又和归归玩了一会儿。
    等鸡肉腌制的时间差不多了,开始起锅烧油:
    “老妈说,锅要热了再倒油进去,这样炒出来的菜会更香。”
    况野边说边伸手试探了一下锅底的热度。
    又稍微等了一会儿,才将黄油放进了锅里。
    没几秒,黄油融化,一股浓郁奶香侵袭而来。
    随着油温升高,况野将腌制好的鸡肉放入锅中。
    “刺啦!”
    熟悉的碰撞声响起,紧随其后的就是热油激发的香味!
    鸡肉块在高温的黄油里滋滋作响,眨眼间就泛起一丝诱人金泽。
    况野熟练地翻动着鸡肉,确保每一块都受热均匀。
    香料在温度的鼓励下,开始不停地散发“魅力”......
    紧接着,况野加入了洋葱碎。
    霎时,他双眸像覆盖了一层晶莹的糖汁——
    整个人神采飞扬,颠勺颠得飞起!
    洋葱在锅里与鸡肉相互交融,逐渐变得透明柔软。
    此刻,空气中弥漫着鸡肉与洋葱混合的香气。
    归归目不转睛地盯着况野,小鼻子一蹙一蹙的,蓝色的眸子越来越亮。
    况野拿勺沾了一些汤汁,尝了尝。
    “不够辣。”
    随即又加了一些berbere香料进去。
    网友们看着已经被浓烈的红色完全包裹住的鸡肉,头皮有点麻!
    这还不够辣?!
    况野加入了适量的水,然后盖上锅盖,让鸡肉在锅里慢慢炖煮。
    锅里发出“咕噜咕噜”的声音,低吟带着食欲席卷了整个直播间。
    【我就说!大晚上的应该早点睡!!】
    【睡到人间煮饭时:谁懂?躲过了夜跑路上的烧烤,竟然没躲过主播直播间的晚饭!!】
    【同志们,睡之前一定要吃夜宵,不然会做饿梦的喔~~】
    【悲伤蛙:弱小、无助,但能吃......】
    “你们知道晚上吃多了脸上会长什么吗?”
    况野揭开盆子上盖着布,发现面糊上已经多了许多小气泡。
    然后看了一眼直播间,对着镜头比了个“耶”的手势。
    下一秒食指和中指各放在自己的嘴角的两边,微微上抬。
    好看的眼睛眯成了两个弯月牙:
    “当然是笑容啊!”
    直播间的弹幕微妙地停顿了一下,紧接着很多粉丝小姐姐发来了礼物。
    纷纷道只有主播小哥哥懂她们!!
    然后反手就点了个外卖......
    况野利落地找到平底锅架在火上,然后用刷子蘸水。
    快速地在锅里抹了一圈,防止面糊粘锅。
    “开始摊饼了啊!”
    况野舀起一勺面糊,高高举起手臂,以一种熟练优雅的姿态让面糊缓缓地流落在了锅中。
    眼疾手快,况野拿起平底锅转了一圈。
    面糊顺势摊开,形成了一个圆形的薄饼。
    况野迅速盖上锅盖,利用锅底的热度和水汽将薄饼蒸熟。
    “其实最好用圆形铁板,但是条件有限,只能将就一下。”
    况野等了一会儿,揭开锅盖——
    一张带有许多小孔的英吉拉薄饼已然呈现在镜头面前!
    【额。该说不说,有点像......抹布。】
    【人参和醋不相逢:前面的,神他妈抹布!明明看上去会很暄软好吗?!】
    况野将第一张饼倒入碟中,然后趁热卷成了毛巾卷的形状:
    “虽然是自己吃,但摆盘也得有。”
    紧接着,况野又摊了几张饼,直到将面糊全部用完。
    时间刚好,况野揭开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来。
    况野顺势打了两

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