厨神也要做作业[美食] 第14节(1/2)

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    温母揉揉眼睛,等明白过来发生了什么,激动的都要跳起来!
    “老温!老温!”
    温母大声喊着温父,迫不及待的分享快乐。
    “爆单了!”
    可能很多人会觉得一天只有四五单不算什么,但在温母这里,能在未来一个多月的时间里,每天有一份固定收入,这已经是比什么都强的好事。
    温父扶着酸痛的肩膀,看到手机上的一条条订餐,也欣慰笑了。
    “可太好了。”
    温母激动的一条条通过好友申请,然后把人拉到一个订餐群中。
    刚进到群里,温母就知道了这些单子哪儿来的了。
    那位子涵妈妈似乎跟群里的其他人都认识,几个人进群后就熟稔的打了几声招呼。
    倒是那位壮壮姥姥一改上午连发语音的积极,显得有些沉默。
    子涵妈妈是一位老师,加入群聊之后很快就改了自己的群备注,标注上自己孩子的名字,然后在群里问道:“@温母,你好,麻烦提前发一下孩子明天的菜单吧?以防咱们群里的小朋友们有谁某样食物过敏。”
    她的提醒一下子惊醒了温母,可不是,现在的孩子都娇嫩着呢,是要注意一下过敏的问题。
    她赶紧回复谢谢,然后有些着急的去找女儿。
    “小梵,明天咱们午餐做什么啊?”
    送餐的活不比店里,套餐至少要有个三四样菜,又因为是给孩子吃的,还要考虑到营养均衡。
    温梵想了想:“明天……明天吃鸡。”
    大夏天的,她跟老爹在后厨忙活,虽说现在也装空调了,但是站在锅灶前哪儿有不热的?
    温梵思来想去,觉得最合适不过做个凉着吃的鸡。
    曾经她在宫中时候,每到夏天,就有小皇子小皇女苦夏吃不下东西,而宫里又不是讲理的地方,小皇子小皇女但凡热出个毛病,那跟着的人和御膳房的人都跟着吃挂落。
    久而久之,温梵自创了一套适合在夏日吃的食谱,其中最受人欢迎的就是几道凉吃鸡。
    简单一点的做法就是做白切鸡,只要鸡选的好,煮完鸡皮脆弹,鸡肉不腥不柴,简单一个红油料汁,浸泡上几个小时就能吃。
    但温梵最喜欢的,还是葱油淋鸡。
    煮好的鸡肉泼上葱油蒜末,撒上一把白芝麻和葱花,再来一些炸到香酥的花生碎。葱油的香味叫人欲罢不能,鸡肉紧实香滑。
    温母让她说的口水都要出来了,打下葱油淋鸡几个字。
    “还有三道呢。”
    “今个买的茄子还没吃完,做个脆皮茄子,另外再炒个番茄鸡蛋,拌个素菜什锦。”
    温梵已经摸准了现代社会的脉搏,跟在宫中最大的不同就是,这里的人并不会因为食材的贵贱而去定义这顿饭的好吃程度。
    平凡如番茄炒蛋,有时候也未必不如山珍海味。
    既然如此,她也不需要一味的去做复杂的菜式,简单,快速,好吃,这才是自家馆子的生存之道。
    温母在群里报备上明天的饭菜种类。
    几个家长都没有意见。
    倒是壮壮姥姥发出了进群之后的第一句话。
    【我们家孩子不吃番茄,明天就不要给孩子装番茄炒蛋了,多装一份葱油淋鸡。】
    温母自然没什么不好答应的。
    可壮壮姥姥一出现,几个家长顿时打起招呼来。
    【@壮壮姥姥,还没跟您说一句谢谢呢,我们家星星回来说今天中午壮壮请他吃炸鸡了。】
    【是啊,我们孩子本来昨天也闹着要吃炸鸡汉堡,我正说这几天给他点呢。】
    简单两句话,温母有些懵。
    “她不是说孩子吃的东西要格外注意嘛。”
    怎么前脚说要看蔬菜检验报告,后脚又给孩子订炸鸡汉堡,那东西吃了难道比饭菜还健康?
    温母突然福至心灵,有些感叹。
    “怕是老人家想多少占点便宜。”
    上午那一出,最后哪儿是要报告,不过是想要让她今天白送一份出去。
    温母摇摇头:“这真是……”
    温母心说这可不算个好榜样。
    兴许是被人两句话捅破,群里的消息就停在了这里,后面壮壮姥姥再也没说话。
    温母关掉消息界面,兴致勃勃开始算账。
    这一算账,今天的收入就很可观了。
    煲仔饭因为温梵不再做,后厨就只有温父一个人在忙,因此虽然价格上涨,但是也只卖出去十份。
    而温梵做的两个浇头,晚上七点左右就全部卖光。
    算上店里和外卖,一共卖了八百多块!
    温母一算账,就觉得温梵说的对,煲仔饭不划算了。
    温梵提前炒好浇头的盖浇面盖浇饭,其实翻台率还更快一点。
    “不然煲仔饭就算了吧。”
    人家专门做煲仔饭的店,后厨都至少是十个八个灶头,那种灶头需要特制,光是为了这一样,去把灶头改了根本不划算。
    而现在的三个灶头,一个灶头要空出来给温梵用,另外两个就算是时刻不停歇,一天也就只能买出去几十份。
    温父累的肉疼,可还是咬咬

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