厨神也要做作业[美食] 第21节(2/2)

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家生意么,现在我看你们也处熟了,只要宋慧跟曲晴晴没意见,想摆就摆,晚上收摊了弄干净点就成!”
    杨虹的热情叫温母招架不住。
    可一想到能外摆,温母也有点高兴。
    “那感情好,我们晚上还要上卤菜,到时候就在外面放几张矮桌子,也能搭着卖点啤酒啥的。”
    卤菜?
    杨虹眼睛瞬间亮了起来。
    “好说好说,咱晚上啥时候开始营业?”
    温母:“六点吧。”
    杨虹:“行,你给我留张桌子。对了,能麻烦小梵给我做份炒饭不?贵点也行!”
    温母进了后厨去问温梵,得到了温梵的肯定才应下来。
    “小梵说不用多收钱,之前你给装了空调,还没谢谢你呢。”要不是那个空调在,就凭着今年一次又一次的高温红色预警,真不知道怎么熬过夏天。
    杨虹:“哎,得算啊,辛苦小梵了。”
    杨虹转过身,心想,是时候让自己的牌搭子们来见识见识了。
    自从上次订炒饭被打脸之后,杨虹好几次试图点外卖送去牌场,可是每次不是这个菜没了就是那个菜不够,今天可算是有个大家能聚一聚的场合。
    杨虹决定晚上就带着那几个人来!
    好好给她们看看,是不是有传说中的神奇炒饭!
    第18章
    凉菜在第一天就大获成功,无疑是大大增强了温父的自信心。
    对于一个时刻准备着让闺女回归学校生活的人来说,温父总算是心里有了一点底。
    煲仔饭再加上卤菜凉菜,嗯,女儿上学了之后,他也能好好把这家店经营下去!
    晚上准备上卤菜,杨韬和曲晓宇两人没有单子也不回家,而是在店里帮忙招呼生意。
    “反正回家也没事做,还不如在这儿帮帮忙。”
    嘿嘿,杨韬心想,晚上吃饭已经吃撑了,回家之后无所事事,还不如在这里活动活动,这样说不定消化完还能有口夜宵吃!
    温母把炉子放在门口,找出一个大号的锅,卤汤倒出来一点,再把卤菜一点一点码放进去。原本的卤汁就已经够香了,现在转移出来放在门口处,那股香味就更加突出。
    尤其是各色的卤菜排列整齐,进门的人先看到的就是一锅让人垂涎三尺的各色菜肴。
    有卤的红亮诱人的猪蹄,有炸成虎皮的鸡爪,鸡腿,还有卤蛋,鸭脖,兰花干,豆腐干……
    温母在门旁边贴的a4纸上写着【卤菜】
    没有价格,因为各自的价格都不一样。总的来说,素菜可以拼盘,一盘二十,荤菜各有价格,可以拼也可以单点。
    刚进门的都在问价,问完之后又都觉得贵。二十一盘卤菜,还是素菜!这放别的地方,他们扭头就走!
    也就是温家的盖浇饭盖浇面太好吃,所以这些人才没走,一个个坐下,点上自己要吃的。
    不过等了一会儿,有人实在捱不住这个香味,要了一个猪蹄。
    温母从卤锅里夹出来放在盘子里:“一个四十五。”
    点猪蹄的人差点就说不要了。
    贵啊,贵的肉疼。
    温母招呼道:“需要给你切切不?”
    “……不用了,给我个手套吧。”
    那人看着猪蹄,苦大仇深。
    今天吃完,再也不点……好香!
    猪蹄软糯胶质,不知道这家是怎么处理的,没有一丁点猪蹄的腥臊,就连上面的毛发也都没有一根。猪肉炖的耙糯,像是吃了一口果冻般颤颤巍巍的胶质感,稍微一嚼,仿佛被里面的胶质黏住了嘴巴。卤香就此在唇齿间绽开,卤汁充盈在肉的缝隙之间,香而不腻。
    “好吃!”
    埋头大吃的样子,无疑是打消了所有还在游移的人的疑虑。
    “给我来几个鸡爪!”
    “我要点藕片吧,有土豆片吗?”

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