厨神也要做作业[美食] 第27节(1/2)
她小时候家门口有一家做小笼包的，味道格外好，附近的居民都爱吃。后来就来了一家店，也打着做小笼包的招牌，就挨着那家店铺，一笼包子便宜五毛，蹭人家的名气。给那家人气坏了，偏偏没办法，人家不捣乱也不眼红，就硬蹭。
就这么蹭了五六年，后来那家才倒闭，不过也赚差不多了，徒留头一家的老头气到中风。
温母：“那怎么办？不然我们改招牌吧。”
温梵抱着一杯椰椰芒芒，猛吸一大口。
最近她终于发现了新大陆，可乐在她这里已经排到了第二名，第一名是各种各样的奶茶。
温梵从来没想到现在的人竟然把茶玩出了花，这些甜滋滋的小饮料，第一时间就俘获了她的味蕾。
“那等她追着咱们改，咱们还动？”
孙梦云是真能干出这种事。
“那……”
温梵把饮料吸的见底，意犹未尽丢进垃圾桶。
温父迟疑道：“咱们打打广告？”
杨虹：“也只能这样了，找几个本地探店博主吧，好歹宣传宣传门头，也能叫人认认门。”
温母怎么也没想到这事发展到现在居然会这么粘手，孙梦云仿佛已经不在意挣多少钱了，完全是在置气。但凡她算算账，就能知道这样干下去，绝对挣的没有做米线多。
“怎么找探店博主啊？”
杨韬举手：“我来我来，我关注的有咱们本地的几个！”
杨韬掏出手机开始扒，本地的探店博主有大有小，大的太贵，小的里面有一个是杨韬格外喜欢的。
是一个年轻的男生，以饭量大著称。
开始时候他还是在做大胃王吃播，后来平台开始限流，才转型到本地探店。
不过这人吃起东西来又多又快，很容易带入到东西特别好吃，看起来很有胃口。
杨韬指着对方名字下面的一行字：“邮箱在这儿！”
温母迟疑片刻：“要不再等等吧。”
找宣传是很多人都用的手段，但温母总觉得憋屈。
凭什么呀！
作为被仿冒的一方，自家还要花钱去找推广？
这钱花的叫人难受。
……
等到了晚上盘点，店里的生意并没有下降多少，套餐虽然又少了两个，但也有三个新找来的，都是熟人介绍。
晚餐也有几个客人走错了地方，但很快又被同伴叫过来。
“你傻啊，我说了是尽头这家！旁边就是这个小卖店，你看清楚门头啊！”
那走错的人挠挠头：“招牌太像了嘛，再说刚才那老板也缺德，一口不说我们走错了。”
孙梦云抱着抢到一个是一个的心情，可温家的生意多半是熟客介绍，要么就是杨韬网上发帖引流的，一个个都没被拦下。
温母合上本子：“还好，基本没影响。”
既然没影响，就先放任孙梦云折腾吧，看她能折腾出个什么花来。
杨韬说了，孙梦云还学着她送饮料，甚至为了拉新客人，中午的套餐每份都送了一瓶矿泉水。
这样成本就更高了。
也不知道她图什么。
图什么？
吴大能也在问。
一个晚上，店里只有寥寥两单生意。
还都是走错了地方，吃了没两口就放下又去温家吃的。
中午卤的一大锅卤菜，这会儿全在锅里泡着，甚至中午的饭菜也因为没把握好量，剩下不少。
孙梦云尖着嗓子骂他浪费东西，吴大能本就心里委屈，闻言气的嘴唇发抖。
“我说过了我不会做套餐！”
“那你学啊！还有卤菜，你做的什么东西！我都不想吃，别人会买吗？”
孙梦云也压着火，中午的套餐送完，就有三个人私聊她，张口就说餐送到了，但是有味儿，让她赔钱。另有十几个今晚压根不吭声，明摆着明天是不订餐了。
对着那几个要赔钱的，孙梦云本想吵回去，可又不敢。
现在丢了米线的生意，要是再把套餐的生意丢了，日子还怎么过？
于是她问清楚后赔钱，回店里直接吵了吴大能一顿。
“你送餐不知道上面盖个布啊！这一路过去太阳多晒，东西就用个透明的箱子装，捂半小时还能吃？”
吴大能任由妻子数落，可孙梦云的焦虑惶恐显然没有那么容易下去，她也意识到了想要改品似乎并没有那么容易。
十块钱的价格太低了，赚的少，成本就只能一点点抠。
结果今天卖了一整天，店里还是剩下那么多。
卤菜还能勉强再用一天，饭菜可怎么办！
孙梦云骂骂咧咧把东西倒掉，心都在滴血。
“行了，明个的菜也不用做了，就那些卤菜，随便切切配个青菜吧。”
孙梦云心大，今天卤的太多了，剩下的鸡翅鸡腿猪蹄满满泡了一锅。
“便宜他们了，明天的餐加一块好了。”
卤菜的成本多高啊，孙梦云觉得自己加一块完全不过分。
可等到她把这一项发进群里，群里一片死寂。
晚上孙梦云一数，订餐的只剩下五十多人。
就这么蹭了五六年，后来那家才倒闭，不过也赚差不多了，徒留头一家的老头气到中风。
温母：“那怎么办？不然我们改招牌吧。”
温梵抱着一杯椰椰芒芒，猛吸一大口。
最近她终于发现了新大陆，可乐在她这里已经排到了第二名，第一名是各种各样的奶茶。
温梵从来没想到现在的人竟然把茶玩出了花，这些甜滋滋的小饮料，第一时间就俘获了她的味蕾。
“那等她追着咱们改，咱们还动？”
孙梦云是真能干出这种事。
“那……”
温梵把饮料吸的见底，意犹未尽丢进垃圾桶。
温父迟疑道：“咱们打打广告？”
杨虹：“也只能这样了，找几个本地探店博主吧，好歹宣传宣传门头，也能叫人认认门。”
温母怎么也没想到这事发展到现在居然会这么粘手，孙梦云仿佛已经不在意挣多少钱了，完全是在置气。但凡她算算账，就能知道这样干下去，绝对挣的没有做米线多。
“怎么找探店博主啊？”
杨韬举手：“我来我来，我关注的有咱们本地的几个！”
杨韬掏出手机开始扒，本地的探店博主有大有小，大的太贵，小的里面有一个是杨韬格外喜欢的。
是一个年轻的男生，以饭量大著称。
开始时候他还是在做大胃王吃播，后来平台开始限流，才转型到本地探店。
不过这人吃起东西来又多又快，很容易带入到东西特别好吃，看起来很有胃口。
杨韬指着对方名字下面的一行字：“邮箱在这儿！”
温母迟疑片刻：“要不再等等吧。”
找宣传是很多人都用的手段，但温母总觉得憋屈。
凭什么呀！
作为被仿冒的一方，自家还要花钱去找推广？
这钱花的叫人难受。
……
等到了晚上盘点，店里的生意并没有下降多少，套餐虽然又少了两个，但也有三个新找来的，都是熟人介绍。
晚餐也有几个客人走错了地方，但很快又被同伴叫过来。
“你傻啊，我说了是尽头这家！旁边就是这个小卖店，你看清楚门头啊！”
那走错的人挠挠头：“招牌太像了嘛，再说刚才那老板也缺德，一口不说我们走错了。”
孙梦云抱着抢到一个是一个的心情，可温家的生意多半是熟客介绍，要么就是杨韬网上发帖引流的，一个个都没被拦下。
温母合上本子：“还好，基本没影响。”
既然没影响，就先放任孙梦云折腾吧，看她能折腾出个什么花来。
杨韬说了，孙梦云还学着她送饮料，甚至为了拉新客人，中午的套餐每份都送了一瓶矿泉水。
这样成本就更高了。
也不知道她图什么。
图什么？
吴大能也在问。
一个晚上，店里只有寥寥两单生意。
还都是走错了地方，吃了没两口就放下又去温家吃的。
中午卤的一大锅卤菜，这会儿全在锅里泡着，甚至中午的饭菜也因为没把握好量，剩下不少。
孙梦云尖着嗓子骂他浪费东西，吴大能本就心里委屈，闻言气的嘴唇发抖。
“我说过了我不会做套餐！”
“那你学啊！还有卤菜，你做的什么东西！我都不想吃，别人会买吗？”
孙梦云也压着火，中午的套餐送完，就有三个人私聊她，张口就说餐送到了，但是有味儿，让她赔钱。另有十几个今晚压根不吭声，明摆着明天是不订餐了。
对着那几个要赔钱的，孙梦云本想吵回去，可又不敢。
现在丢了米线的生意，要是再把套餐的生意丢了，日子还怎么过？
于是她问清楚后赔钱，回店里直接吵了吴大能一顿。
“你送餐不知道上面盖个布啊！这一路过去太阳多晒，东西就用个透明的箱子装，捂半小时还能吃？”
吴大能任由妻子数落，可孙梦云的焦虑惶恐显然没有那么容易下去，她也意识到了想要改品似乎并没有那么容易。
十块钱的价格太低了，赚的少，成本就只能一点点抠。
结果今天卖了一整天，店里还是剩下那么多。
卤菜还能勉强再用一天，饭菜可怎么办！
孙梦云骂骂咧咧把东西倒掉，心都在滴血。
“行了，明个的菜也不用做了，就那些卤菜，随便切切配个青菜吧。”
孙梦云心大，今天卤的太多了，剩下的鸡翅鸡腿猪蹄满满泡了一锅。
“便宜他们了，明天的餐加一块好了。”
卤菜的成本多高啊，孙梦云觉得自己加一块完全不过分。
可等到她把这一项发进群里，群里一片死寂。
晚上孙梦云一数，订餐的只剩下五十多人。
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