厨神也要做作业[美食] 第47节(1/2)
三个人来就是三个人的人头费，四个人来就是四个人的人头费。
菜的品种不加，人多了就多做点。
曲父一点没觉得贵，当即表示要转钱。
温母：“还是晚上再说吧。”
她跟曲父的庆幸不同，打定主意晚上算着时间，万一温梵忙不过来，就赶快把这件事给否了。
温梵才不管那么多，只算着今晚上有一桌了。
她就在后厨想着今晚的菜单。
最近店里的营业额稳固下来，卖的最好的还是酥肉。
温梵盯着炸好的酥肉，瞬间想到了做什么。
晚上还不到七点，曲父就挨个打电话催人。
钓友一接起电话还纳闷：“就这么急？哪家酒楼啊？不然我开车去吧。”
曲父赶紧劝人：“开什么车！你那车多贵！”
钓友一：“贵咋啦？你还怕我费油钱啊。”
曲父哼了一声：“那地方不好停车。”
不好停车不说，放在街面上，再让人蹭了刮了图什么？
钓友二闻言也不开车了，两人都骑了个小电驴顺着地址找。
找来找去找到了地方。
“老曲啊，你可真会找地方。”
爱钓鱼的中年男人一点没嫌弃地方破，他们是吃惯了好东西的，晓得有时候就得找这种破街店。
之前三个人爱去光顾的一家店甚至还在居民楼里呢，招牌压根没有，走到三楼进去，人家就在家里摆桌子。
有时候几个人拎着自己钓的鱼过去，掏个加工费，就能吃到自己钓的鲜鱼。
“来啦，赶紧坐。”
钓友一坐下就问菜单：“来，叫我们看看，这家是主打什么菜。”
曲父：“没菜单。”
钓友二挑挑眉：“呦呵，私房菜啊。那这家是什么流派？”
川菜？粤菜？还是江浙菜？抑或是鲁菜？本地人还是习惯鲁菜口味，最声名鹊起的金玉楼就是有一个台柱子鲁菜大师。
曲父干笑一声，他也分不清温梵的派别，他听闺女说的，温梵这小姑娘好像就是突然开了窍，什么菜都信手拈来。
之前吃饭时候吃过的菜更接近于鲁菜，可她店里又卖煲仔饭。
甚至于女儿最喜欢他家的鱼香口，听起来又像是川菜。
湘菜好像也做过，不拘什么菜式，用曲晴晴的话来说，都是超好吃。
“等着吃吧。”
没菜单，也没流派，三个大男人坐在外头，竟然也不恼。
温母过来问要不要点个蚊香，这会儿虽然已经九月，但蚊子还是有的，这会儿趋着光，偶尔一两只也显得烦人。
钓友二摆摆手：“没事。”
平时在水边待久了，别说蚊子，什么东西都习惯了。
三个人等着自己的菜，还时不时打量打量周围人的餐。
温父的煲仔饭现在也做好几种，滋啦啦的上桌，香味飘的到处都是。
钓友一动了动鼻子：“粤菜厨子，一定是粤菜厨子！”
这煲仔饭做的正宗啊，闻着味儿都跟他在粤省吃的差不多。
正说话间旁边又上了一盘卤菜。
“你瞎说，这卤菜的样子分明不是粤派的，我瞅着倒是有几分湘菜的品格。”
等到凉菜出现。
“鲁菜吧？”
拿不准了。
曲父喝着茶，乐滋滋的看俩人瞎猜。
“都别想那么多了。”
等到菜上桌，什么就都知道了。
伴随着一阵奇异的香味，温母端着一盘菜走过来。
“你好，金沙酥肉。”
第39章
温母端上来的菜盘子足够大，纯白色的盘子量大份足。
钓友一动动鼻子，斩钉截铁：“咸蛋黄炒的。”
这菜倒是不常见。
钓友二早拿起筷子了，翻个白眼：“你还有心思研究啊。”
这金灿灿的一盘子，光是看着他口水都要出来了。
曲父更是迫不及待，率先伸出筷子夹起一块，刚出锅的菜带着烫劲，只能小口小口吃。
“嘶……这东西咋炸的，这么脆！”
以往也吃过酥肉，可这次的酥肉尤其出色，酥壳咬了一口，依稀间能感受到脑子里共鸣响起的咔嚓声。不是那种酥脆到掉渣的程度，而是一种轻轻的脆响。外面的咸鸭蛋炒的干沙，包裹了整块酥肉，让脆响似乎闷在了蛋黄的沙糯里。直到咬破脆壳，里面的肉香味才汹涌澎湃的冲出来……
最神奇的是，哪怕外层如何干脆，里面的肉条却依旧带着本身的肉汁，外酥里嫩，竟然成了最贴合的形容。
钓友一边吃边感叹：“绝了这个味儿，老曲你可真会找。”
谁能想到这小小的街边小店，居然还卧虎藏龙呢？
这一道金沙酥肉，把三个大男人吃的如痴如醉。
“哎，就空口吃啊？不来点酒？”
其实这道菜虽然是用咸鸭蛋炒的，但是却一点没有过分的咸。
钓友二吃的专注，闻言鄙视老友的口味：“还喝酒，你喝酒算是瞎了这菜了。”
这个岁数的人，多半口舌发钝，难得碰上合胃口的
菜的品种不加，人多了就多做点。
曲父一点没觉得贵，当即表示要转钱。
温母：“还是晚上再说吧。”
她跟曲父的庆幸不同，打定主意晚上算着时间，万一温梵忙不过来，就赶快把这件事给否了。
温梵才不管那么多，只算着今晚上有一桌了。
她就在后厨想着今晚的菜单。
最近店里的营业额稳固下来，卖的最好的还是酥肉。
温梵盯着炸好的酥肉，瞬间想到了做什么。
晚上还不到七点，曲父就挨个打电话催人。
钓友一接起电话还纳闷：“就这么急？哪家酒楼啊？不然我开车去吧。”
曲父赶紧劝人：“开什么车！你那车多贵！”
钓友一：“贵咋啦？你还怕我费油钱啊。”
曲父哼了一声：“那地方不好停车。”
不好停车不说，放在街面上，再让人蹭了刮了图什么？
钓友二闻言也不开车了，两人都骑了个小电驴顺着地址找。
找来找去找到了地方。
“老曲啊，你可真会找地方。”
爱钓鱼的中年男人一点没嫌弃地方破，他们是吃惯了好东西的，晓得有时候就得找这种破街店。
之前三个人爱去光顾的一家店甚至还在居民楼里呢，招牌压根没有，走到三楼进去，人家就在家里摆桌子。
有时候几个人拎着自己钓的鱼过去，掏个加工费，就能吃到自己钓的鲜鱼。
“来啦，赶紧坐。”
钓友一坐下就问菜单：“来，叫我们看看，这家是主打什么菜。”
曲父：“没菜单。”
钓友二挑挑眉：“呦呵，私房菜啊。那这家是什么流派？”
川菜？粤菜？还是江浙菜？抑或是鲁菜？本地人还是习惯鲁菜口味，最声名鹊起的金玉楼就是有一个台柱子鲁菜大师。
曲父干笑一声，他也分不清温梵的派别，他听闺女说的，温梵这小姑娘好像就是突然开了窍，什么菜都信手拈来。
之前吃饭时候吃过的菜更接近于鲁菜，可她店里又卖煲仔饭。
甚至于女儿最喜欢他家的鱼香口，听起来又像是川菜。
湘菜好像也做过，不拘什么菜式，用曲晴晴的话来说，都是超好吃。
“等着吃吧。”
没菜单，也没流派，三个大男人坐在外头，竟然也不恼。
温母过来问要不要点个蚊香，这会儿虽然已经九月，但蚊子还是有的，这会儿趋着光，偶尔一两只也显得烦人。
钓友二摆摆手：“没事。”
平时在水边待久了，别说蚊子，什么东西都习惯了。
三个人等着自己的菜，还时不时打量打量周围人的餐。
温父的煲仔饭现在也做好几种，滋啦啦的上桌，香味飘的到处都是。
钓友一动了动鼻子：“粤菜厨子，一定是粤菜厨子！”
这煲仔饭做的正宗啊，闻着味儿都跟他在粤省吃的差不多。
正说话间旁边又上了一盘卤菜。
“你瞎说，这卤菜的样子分明不是粤派的，我瞅着倒是有几分湘菜的品格。”
等到凉菜出现。
“鲁菜吧？”
拿不准了。
曲父喝着茶，乐滋滋的看俩人瞎猜。
“都别想那么多了。”
等到菜上桌，什么就都知道了。
伴随着一阵奇异的香味，温母端着一盘菜走过来。
“你好，金沙酥肉。”
第39章
温母端上来的菜盘子足够大，纯白色的盘子量大份足。
钓友一动动鼻子，斩钉截铁：“咸蛋黄炒的。”
这菜倒是不常见。
钓友二早拿起筷子了，翻个白眼：“你还有心思研究啊。”
这金灿灿的一盘子，光是看着他口水都要出来了。
曲父更是迫不及待，率先伸出筷子夹起一块，刚出锅的菜带着烫劲，只能小口小口吃。
“嘶……这东西咋炸的，这么脆！”
以往也吃过酥肉，可这次的酥肉尤其出色，酥壳咬了一口，依稀间能感受到脑子里共鸣响起的咔嚓声。不是那种酥脆到掉渣的程度，而是一种轻轻的脆响。外面的咸鸭蛋炒的干沙，包裹了整块酥肉，让脆响似乎闷在了蛋黄的沙糯里。直到咬破脆壳，里面的肉香味才汹涌澎湃的冲出来……
最神奇的是，哪怕外层如何干脆，里面的肉条却依旧带着本身的肉汁，外酥里嫩，竟然成了最贴合的形容。
钓友一边吃边感叹：“绝了这个味儿，老曲你可真会找。”
谁能想到这小小的街边小店，居然还卧虎藏龙呢？
这一道金沙酥肉，把三个大男人吃的如痴如醉。
“哎，就空口吃啊？不来点酒？”
其实这道菜虽然是用咸鸭蛋炒的，但是却一点没有过分的咸。
钓友二吃的专注，闻言鄙视老友的口味：“还喝酒，你喝酒算是瞎了这菜了。”
这个岁数的人，多半口舌发钝，难得碰上合胃口的
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