厨神也要做作业[美食] 第199节(2/3)
了一块斩肉给她。
……交换吃完，姜媛竟然意外的觉得斩肉滋味不错。口感虽然极度接近于自己之前吃过的四喜丸子，但是滋味却多了一层鱼肉的鲜。
“好鲜！”
姜媛吃了两个小粽子，这会儿也才半饱，顿时就打算再点点凉菜卤拼的。最重要的，是来一份米饭！
这种菜，不配米饭那鱼都白瞎了。
搭子在尝到了粽子后，也默默起身。
“我去订一份粽子礼盒。”
第170章
粽子的热闹才刚刚开始。
放出温记开始上粽子礼盒的消息后，当天紧赶慢赶到店里的顾客最后还是没订到。
“不是说有礼盒吗？”
温母很遗憾：“卖光了。”
本来店里是不打算上礼盒的，但是小龙虾一断，那些来兼职的街坊大姐大妈们就没了收入。温母索性把粽子的事都放给她们做，反正包粽子最费人手，店里只用做好料，其他都交出去。
这些兼职工们就在门口包，有来得早的客人看见就觉得新奇，拍了照发在网上。
这一拍，不少人就知道了温记上粽子了。
还不等温记发出通知，嗅觉灵敏的老客户们就把礼盒一抢而空。
铩羽的食客只能退而求其次，买不到礼盒，我还不能自己装？
买几个粽子回家自己找机器抽真空，不管是寄给家里人还是寄给朋友，总是节日的一点心意。
咸粽油润咸香，甜粽配上杏子酱也格外好吃。
就连店里新上的鲫鱼烧斩肉，也好吃的叫人舌头都恨不得咽下去。
“见鬼了，我自己在家怎么烧不出这个味儿！”
温记用的鲫鱼是两种，一种是大鲫鱼，这时候的大鲫鱼体内经常有鱼籽，大鲫鱼是吃鱼籽，小鲫鱼是吃肉。也有那不爱吃鱼的，进店点个鲫鱼烧斩肉，把里面的斩肉全吃光，汤汁拌米饭，剩下的就挑点好地方的肉吃一吃，然后就把剩下的鱼头鱼骨全打包。
出了温记的门，左拐的尽头处是一条死胡同，街口处有人放了几个不要的猫窝给流浪猫。把剩下的鱼肉放下，就有猫悄悄跑来吃。
温梵也发现了自家店周围的猫越来越多。
这也是难免，现在天气暖和了，野猫们闹春，小猫崽一窝又一窝的，再加上温记晚上外摆，人多了，野猫也会来碰运气。客人吃了残渣掉地上，猫就飞扑过来叼走。
韩璐璐家有不少经销商送的样品猫粮，她平时也喜欢出来喂猫，于是就跟几个同学连带温梵一起在街角放了几个猫窝，也定时去换猫粮和水。
那些流浪猫本来对猫粮还很捧场的，但是自从温记的鲫鱼烧斩肉上架，猫儿们就坐不住了。客人们看猫绕着自己的裤腿喵喵叫，也都扛不住，干脆把吃剩的鲫鱼全放到街角喂猫。
温梵面无表情看着街角，一只金黄色的大橘舔舔自己的身上的毛，然后从墙头蹦下来。
“咚”的一声。
米晓哎呦一声：“这半挂还挺结实的。”
可不就是结实么？
这才几天，周围的猫就被喂的流光水滑的，一个个跟吹了气一样的长胖。
温梵自言自语道：“得绝育了。”
这么多的野猫凑在一片地方，不绝育再过三个月又是几十只小猫。
现在是好养，冬天怎么办？
米晓：“哇，小老板，你要给蛋黄绝育吗？”
温梵：……
米晓：“那你记得要演戏啊，不然蛋黄会生气的哦。”
……
装了给猫狗绝育的一脑门官司，温梵走进后厨。
后厨里的大桶，上面压着一个锅盖，掀开锅盖，里面是用滤水篮装的黄鳝。
杜敏在旁边做萝卜花，一个斜眼看见黄鳝，手就抖了一下。
她叹口气换了一段白萝卜接着做，小声道：“我还是看不太习惯。”
海鲜档口的张海牛送黄鳝来的时候，她接了一把，结果有条黄鳝就这么溜出来了，她满地的抓，那黏滑的触感，叫她心惊肉跳的。
再看温梵，一点没有害怕，捞起一条黄鳝，动作极快的剖开，切断脊骨后只留鱼肉，剩下的丢在一旁。
就这么飞快的把所有鳝鱼都处理完，温梵把鳝鱼肉和鳝鱼骨头分成两边。
当晚来光顾的私房菜食客们，就吃到了响油鳝丝和鳝鱼汤。
鳝丝先炒后勾芡，上桌的时候还带着一层薄薄亮油的芡汁，上桌后，一勺热油浇在上面，滚烫的热油“嘶啦”一声，如同一把刀在空气中破开缝隙，所有的香味就从这缝隙里冒出来。原本顺滑的鳝鱼表面因为热油的存在，表面变得焦脆，油润顺滑不失劲道的鳝肉和带着点焦香的外皮，层层递进的鲜香醇厚，让这份菜不管是配米饭还是配面都精彩。
食客中不乏爱养生的人，吃完了鳝丝，鳝鱼骨汤也十分捧场。
鳝鱼骨头温梵留了不少，她想了想，就分出一半送给隔壁的段老爷子。
说起来从这学期，段老爷子忙于带学生，病人虽然看得多，但很多都是外地慕名而来，本地人竟然少有知道他的。
段老爷子也乐得自在，有病人吃药膳了就往温记送
……交换吃完，姜媛竟然意外的觉得斩肉滋味不错。口感虽然极度接近于自己之前吃过的四喜丸子，但是滋味却多了一层鱼肉的鲜。
“好鲜！”
姜媛吃了两个小粽子，这会儿也才半饱，顿时就打算再点点凉菜卤拼的。最重要的，是来一份米饭！
这种菜，不配米饭那鱼都白瞎了。
搭子在尝到了粽子后，也默默起身。
“我去订一份粽子礼盒。”
第170章
粽子的热闹才刚刚开始。
放出温记开始上粽子礼盒的消息后，当天紧赶慢赶到店里的顾客最后还是没订到。
“不是说有礼盒吗？”
温母很遗憾：“卖光了。”
本来店里是不打算上礼盒的，但是小龙虾一断，那些来兼职的街坊大姐大妈们就没了收入。温母索性把粽子的事都放给她们做，反正包粽子最费人手，店里只用做好料，其他都交出去。
这些兼职工们就在门口包，有来得早的客人看见就觉得新奇，拍了照发在网上。
这一拍，不少人就知道了温记上粽子了。
还不等温记发出通知，嗅觉灵敏的老客户们就把礼盒一抢而空。
铩羽的食客只能退而求其次，买不到礼盒，我还不能自己装？
买几个粽子回家自己找机器抽真空，不管是寄给家里人还是寄给朋友，总是节日的一点心意。
咸粽油润咸香，甜粽配上杏子酱也格外好吃。
就连店里新上的鲫鱼烧斩肉，也好吃的叫人舌头都恨不得咽下去。
“见鬼了，我自己在家怎么烧不出这个味儿！”
温记用的鲫鱼是两种，一种是大鲫鱼，这时候的大鲫鱼体内经常有鱼籽，大鲫鱼是吃鱼籽，小鲫鱼是吃肉。也有那不爱吃鱼的，进店点个鲫鱼烧斩肉，把里面的斩肉全吃光，汤汁拌米饭，剩下的就挑点好地方的肉吃一吃，然后就把剩下的鱼头鱼骨全打包。
出了温记的门，左拐的尽头处是一条死胡同，街口处有人放了几个不要的猫窝给流浪猫。把剩下的鱼肉放下，就有猫悄悄跑来吃。
温梵也发现了自家店周围的猫越来越多。
这也是难免，现在天气暖和了，野猫们闹春，小猫崽一窝又一窝的，再加上温记晚上外摆，人多了，野猫也会来碰运气。客人吃了残渣掉地上，猫就飞扑过来叼走。
韩璐璐家有不少经销商送的样品猫粮，她平时也喜欢出来喂猫，于是就跟几个同学连带温梵一起在街角放了几个猫窝，也定时去换猫粮和水。
那些流浪猫本来对猫粮还很捧场的，但是自从温记的鲫鱼烧斩肉上架，猫儿们就坐不住了。客人们看猫绕着自己的裤腿喵喵叫，也都扛不住，干脆把吃剩的鲫鱼全放到街角喂猫。
温梵面无表情看着街角，一只金黄色的大橘舔舔自己的身上的毛，然后从墙头蹦下来。
“咚”的一声。
米晓哎呦一声：“这半挂还挺结实的。”
可不就是结实么？
这才几天，周围的猫就被喂的流光水滑的，一个个跟吹了气一样的长胖。
温梵自言自语道：“得绝育了。”
这么多的野猫凑在一片地方，不绝育再过三个月又是几十只小猫。
现在是好养，冬天怎么办？
米晓：“哇，小老板，你要给蛋黄绝育吗？”
温梵：……
米晓：“那你记得要演戏啊，不然蛋黄会生气的哦。”
……
装了给猫狗绝育的一脑门官司，温梵走进后厨。
后厨里的大桶，上面压着一个锅盖，掀开锅盖，里面是用滤水篮装的黄鳝。
杜敏在旁边做萝卜花，一个斜眼看见黄鳝，手就抖了一下。
她叹口气换了一段白萝卜接着做，小声道：“我还是看不太习惯。”
海鲜档口的张海牛送黄鳝来的时候，她接了一把，结果有条黄鳝就这么溜出来了，她满地的抓，那黏滑的触感，叫她心惊肉跳的。
再看温梵，一点没有害怕，捞起一条黄鳝，动作极快的剖开，切断脊骨后只留鱼肉，剩下的丢在一旁。
就这么飞快的把所有鳝鱼都处理完，温梵把鳝鱼肉和鳝鱼骨头分成两边。
当晚来光顾的私房菜食客们，就吃到了响油鳝丝和鳝鱼汤。
鳝丝先炒后勾芡，上桌的时候还带着一层薄薄亮油的芡汁，上桌后，一勺热油浇在上面，滚烫的热油“嘶啦”一声，如同一把刀在空气中破开缝隙，所有的香味就从这缝隙里冒出来。原本顺滑的鳝鱼表面因为热油的存在，表面变得焦脆，油润顺滑不失劲道的鳝肉和带着点焦香的外皮，层层递进的鲜香醇厚，让这份菜不管是配米饭还是配面都精彩。
食客中不乏爱养生的人，吃完了鳝丝，鳝鱼骨汤也十分捧场。
鳝鱼骨头温梵留了不少，她想了想，就分出一半送给隔壁的段老爷子。
说起来从这学期，段老爷子忙于带学生，病人虽然看得多，但很多都是外地慕名而来，本地人竟然少有知道他的。
段老爷子也乐得自在，有病人吃药膳了就往温记送
本章未完，点击下一页继续阅读